2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35
Ugni (lat. Ugni molinae) - en fruktbuske som tillhör familjen Myrtle. Inom vetenskapen kallas denna växt för den chilenska ugni eller Molina Ugni. Och bland folket kallas han också Unyi.
Historia
Den första beskrivningen av ugni dök upp 1782 och gjordes av Juan Ignacio Molina (i själva verket är det just detta som avgör det fullständiga latinska namnet på denna kultur). Och 1844 odlade William Lobb, en botaniker och växtsamlare, först denna växt i England och till och med presenterade de besynnerliga frukterna för det kungliga hovet. Förresten, dessa bär har blivit en favoritdelikatess av drottning Victoria.
Beskrivning
Ugni är en kompakt vintergrön buske som varierar i höjd från trettio till hundra sjuttio centimeter. Exemplar som är cirka tre meter höga är extremt sällsynta.
Glansiga mörkgröna lansettformade eller ovala blad av ugnen växer upp till en eller två centimeter i längd och upp till en och en och en halv centimeter i bredd. Om bladen på denna växt gnids lite i dina händer börjar de utstråla en ganska behaglig doft.
Ugni -blommor bildas av en corolla med en diameter på cirka en centimeter, många korta ståndare och blekrosa eller vita kronblad i mängden fyra till fem bitar.
Ugni -frukter är röda bär av relativt liten storlek, når en centimeter i diameter och har en ganska stark lukt av jordgubbar. Bärens färg kan dock variera - ibland är frukterna lila eller till och med vita. Dessutom har alla bär en uttalad sur smak. Varje buske kan producera upp till flera kilo bär per säsong. Dessutom, på södra halvklotet, mognar bär från mars till maj och på norra halvklotet - från augusti till oktober.
Var växer
Sydamerika (främst argentinska territorier) anses vara Ugns hemland. Denna växt växer vilt i Chile, i tempererade regnskogar. Under de senaste decennierna har denna gröda odlats aktivt för ätliga bär som utstrålar en kryddig jordgubbslukt. Numera kan du också träffas i Nya Zeeland, Mexiko eller Japan.
Ansökan
Den ätbara frukten används för att göra traditionella rika chilenska likörer och aromatiska geléer. Men sylt, konserver och många andra sorter av konserverat kol är också mycket bra.
Ogne -frukter kännetecknas av ett ganska högt innehåll av polyfenoler, som har kraftfulla antioxidantegenskaper.
Rostade frön är ett mycket bra substitut för kaffe, och bladen på denna växt torkas och bryggs ofta som te.
Ognes utmärkta dekorativa egenskaper gör det möjligt att använda denna växt i landskapsarkitektur - lyxiga häckar erhålls från den.
Kontraindikationer
Eftersom ognybären innehåller ämnen som framkallar allergiska reaktioner kanske de inte är lämpliga för personer med individuell intolerans.
Växande och omsorg
Ugni växer mycket bra inomhusförhållanden. Det är dock viktigt att ta hänsyn till att för sin fulla utveckling behövs svagt sura jordar (utan kalkhalt), bra dränering och ganska intensiv belysning. Denna kultur kan dock växa i halvskugga, men den kommer inte att överleva fullständig skuggning. Och hon tål även frost ner till minus tio grader.
Ål kan förökas både genom sticklingar och med hjälp av frön. Detta görs vanligtvis under sommaren. Och under vintersäsongen utförs ugnbildningen - för att alla buskar ska ha rätt form och vara tillräckligt kompakta, skärs de av.
