2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35
Inte alla trädgårdsmästare har en källare i sitt hus där han kan lagra sina grödor. Vad gör ägaren av dacha i det här fallet? Naturligtvis tar det skörden hem, till stadens lägenhet. I detta fall blir potatis oftast den rikaste "för sommardacha fångst". Dess andra framgångsrika och erfarna sommarboende samlar hela säckar från trädgården. Var i lägenheten och hur kan du lagra potatis så att de behåller sitt utseende och kvalitet fram till våren?
Vad brukar vi göra med skörden i lägenheten?
Oftast trycker (skjuter, packar) sommarboende potatispåsar i skafferiet i en lägenhet, lägger dem i en garderob, ett omklädningsrum, lägger dem under sängen och sminkar på balkongen. Det är känt att för framgångsrik förvaring av potatis behövs en konstant "källare" lufttemperatur utan fluktuationer, som inte bör vara högre än sex grader och inte lägre än två, annars kommer potatisen helt enkelt att frysa, och vid högre temperaturer kommer de att börja gro och rynka.
Det är klart att potatis i en lägenhet inte kommer att förses med en så konstant temperatur varken i skafferiet eller under sängen. Vad ska man göra? Ändå föreslår vi att du stoppar blicken på platsen där potatis lagras på loggian eller balkongen. Eftersom det är här som du kan ge potatisen svalka, vilket är mycket viktigt för att bevara dess knölar.
Vi lagrar potatis på loggian
Huvuduppgiften för potatis på en loggia är att noggrant isolera den för vinterförvaring. Ett mycket enkelt alternativ är att slå in varje påse potatis med en bomullstäcke som inte tillåter luft att passera igenom.
Ett annat sätt är att bygga en isolerad låda för förvaring av grönsaker på balkongen, i vilken ett system för att upprätthålla en konstant temperatur i den är monterad, till exempel med hjälp av värmelampor som drivs av elnätet. Det viktigaste med detta alternativ är att förhindra att potatisen kommer i kontakt med ljuset från lamporna. Vid kontakt med ljus kan potatis börja bli grönt, vilket innebär att den giftiga substansen melanin bildas i den. Du kan inte äta sådana potatisar. Ogenomskinliga tyger som inte överför ljus kan hjälpa till att täcka potatis från ljus. Detta alternativ är naturligtvis lämpligt för hantverkare som kan bygga ett sådant källarhus.
Den tidigare versionen kan "förstärkas" i sin kvalitet med en vanlig hårtork, som måste byggas in i den och slås på då och då. En hårtork kan spruta varm luft på potatis i svår frost, och den kan också ventilera den, vilket bevarar knölarna väl.
Det tredje alternativet. Okomplicerat, men du måste kunna slå ner två trälådor. Om hammaren och spikarna inte håller bra i dina händer kan du köpa lådor. En bör vara något mindre i volym än den föregående. Den andra lådan måste sättas in i den första, och sågspån eller annan isolering, helst av naturmaterial, bör hällas på avståndet mellan dem. Se till att avståndet mellan båda lådorna är minst tio centimeter, annars är det en värdelös övning. Längst ner i den "huvudsakliga" stora lådan måste du lägga en varm trasa, en gammal filt eller en filt. När torkad potatis hälls i den övre lådan måste båda lådorna ovanpå isoleras med en filt. Med denna beredning kommer potatisen inte att frysa på balkongen, inte ens vid minus 15 grader.
På loggian kan du spara potatis under vintern och i … ett gammalt kylskåp. Slutligen kan en speciell isolerad låda för förvaring av grönsaker på balkongen köpas i affären.
Ytterligare tips för förvaring av potatis
Potatis har det säregna att infektera hela satsen av grödan om bara en potatis är infekterad och ruttnar. Därför måste du förvara den på balkongen i små omgångar, och på varma dagar på vintern, sortera ut och titta igenom dessa små omgångar, om det finns några skador på grönsaker i dem.
Följande råd är kända för alla sommarboende och markhantverkare. Nybörjare bör dock påminnas om att när de gräver potatis måste de torka ordentligt innan de lagras. Grönsaker torkas utomhus och i skuggan, inte i den öppna solen.
För att inte öppna ett parti isolerad potatis igen för att ta några grönsaker till lunch, behåll minst en halv påse potatis för mat hemma, till exempel i köket i ett inbyggt skåp. Det viktigaste är att den här delen av kökshörnan är borta från spisen.
Rekommenderad:
Vad Ska Jag Göra Om Jag Blir Biten Av En Fästing?
Om du hittar en fästing som biter i kroppen, var inte rädd. För det första är det inte ett faktum att det är smittsamt, och för det andra, genom att vidta nödvändiga åtgärder kan du undvika problem, även med en virusinfektion
Hur Odlar Jag Potatis Från Groddar?
Det finns potatisbäddar i varje grönsaksodling, det är inte för ingenting som de säger att potatis är det andra brödet. Varje sommarbo drömmer alltid om en bra skörd av potatis, eftersom det kan vara så bra att steka en hel stekpanna med utsökt potatis, eller att koka den och servera den tillsammans med inlagda gurkor eller kryddig sill! De goda nyheterna: du kan få utmärkta skördar inte bara när du odlar potatis från hela knölar eller från ögon - att odla denna gröda ger också imponerande resultat
Jag Kommer Inte Att äta Det, Jag Tar En Bit
Om husdjur bor i ditt hus, har du förmodligen tänkt mer än en gång på hur du skyddar inomhusväxter från dem. Mestadels lider grön heminredning av katter och hundar. Om de inte äter växten kan de allvarligt skada den. Hur man fortsätter? Det finns flera enkla sätt
Jag önskar Att Jag Visste Varför Stjärnorna Lyser Förmodligen Så Att Alla Förr Eller Senare Kunde Hitta Sina Egna Igen
Alla hade en speciell dröm i barndomen. Tanken på att bli skådespelerska, artist, världens frälsare var härlig och flyget till månen verkade bara fantastiskt
Ah, Potatis, Potatis
Så, vid själva omnämnandet av potatis, potatis, tänker jag på alla de snällaste, trevligaste, godaste, hemlagade, en söt sommarsång om denna grönsaksodling. Det här är tipsen från erfarna trädgårdsmästare som vi har samlat här för bättre tillväxt och skörd av historiens huvudhjälte - potatis
