Eter Av Isop

2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35

Trots isopens klimatresistens finns det inte ofta i våra trädgårdar. Denna kultur är dock mycket användbar och intressant. Hon kommer inte bara att dekorera dina sängar med söta blommor, utan också fylla trädgården med en unik örtkryddig doft. Dessutom är isop känt för sina medicinska och kosmetiska egenskaper

Aromatisk och hälsosam

Isop kom från de södra Medelhavsländerna. I naturen, på Rysslands territorium, förekommer det praktiskt taget inte. Han älskar solen och den varma vinden. Om du tuggar dess stjälkar och blad kan du känna en behaglig värme i munnen. Den smakar bitter och kryddig och passar utmärkt som smaksättning (både färsk och torkad). Den passar särskilt bra med rätter gjorda på baljväxter (till bönsoppa, ärtgryta etc.) och med olika sallader. Det används ofta för att skörda grönsaker - gurkor, tomater, zucchini, etc.

Dess små blommor lockar pollinerande insekter väl, eftersom de är doftande och mjuka. Hyssop är också känt för sina eteriska oljegenskaper. En mycket aromatisk olja erhålls från den i södra länder, som används i parfymeri och kosmetika. Och folkmedicin har inkluderat isop i listan över medicinalväxter sedan antiken. Det är användbart som slemlösande medel för andningssjukdomar (inklusive astma) och för normalisering av mag -tarmfloran vid matsmältningsstörningar. Det hjälper till att läka sår och lindrar reumatisk smärta.

Blommar fram till frost

Denna fleråriga växt tillhör familjen labia. Dess upprättstående stjälkar med fyra kanter når 70-80 cm i höjd. De avlånga ovala bladen på dem ligger mittemot och har två nyanser: nedan - grågrön och ovan - mörkgrön. På stjälkarnas spetsar i hörnet av de övre bladen är blå, vita eller rosa blygsamma blommor ganska tätt belägna. Deras corollas påminner något om en grisens stigma, därav namnet på grönsakskulturen - isop är trots allt översatt från grekiska med "grisens ansikte". I grunden odlas tre sorter, som är uppkallade efter blommornas färg: Rosa, blå och vit. Oftast finns Blue Hyssop i våra trädgårdar.

Denna underbara ört blommar i början till mitten av juni och vissnar inte förrän i oktober eller till och med november (om det inte finns någon frost). Alla växtdelar har en ganska stark örtkryddig doft. Mer eterisk olja erhålls dock från blomställningar än från stjälkar och blad.

Redo för både torka och frost

Efter att ha planterat den en gång på en permanent plats kan du njuta av isop i 5-10 år. Därefter förnyas det som regel med nya skott. I genomsnitt är det tillräckligt att ha 4-5 buskväxter på din webbplats om dess omfattande och storskaliga användning inte är planerad. I vården är han opretentiös och kravlös. Men eftersom detta är en kultur av "södra blod" är det bättre att slå rot på soliga, varma och måttligt fuktiga platser. Periodisk lossning och ogräs kommer bara att gynna henne.

Isop är inte rädd för varken torka eller frost. Därför slår det sig väl även i centrala Ryssland. Men om vintern inte är snöig, är skydd önskvärt för honom. Och under en torr sommar kan du vattna den 2-3 gånger. Till hösten appliceras vanligtvis organiskt gödningsmedel (vanligt mullein) (2,5 kg per 1m2), kaliumsalt (10g per 1m2) och superfosfat (25g 1m2) på isopträdgården. Sedan grävs jorden upp till 30-40cm.

Ju äldre, desto mer produktiv

Isop förökas med frön, sticklingar och delning av busken. Växten sås tidigt på våren, så snart jorden värms upp på 50x50cm avstånd och med ett djup av upp till 1cm. Plantor visas i genomsnitt om 1, 5-2 veckor. I de södra regionerna sås isop också på hösten. Efter ett års plantering är det bra att mata växten med urea (10 g per 1 m2). Om sommaren är solig och varm, och isopvård är bra, kan det glädja skörden det första året. Men som regel är han mer bördig under de följande åren än i början.

För att påskynda växtsäsongen och sval vår och sommar sprids isop bäst av plantor. För att göra detta måste det sås i lådor på fönsterbrädorna eller i ett kallt växthus i början av mars. Så snart 5-6 löv dyker upp på stammen kan groddarna transplanteras till sin permanenta plats, vilket ger dem regelbunden vattning. Blommor med denna metod blommar under det första året. Men det är ännu snabbare att föröka växten genom att dela sina buskar, som utförs tidigt på våren. Delenki måste planteras djupare än moderplantan.

Som krydda kan blad och stjälkar av isop skördas under hela sommaren, men för medicinska ändamål skärs det av bokstavligen innan det blommar i början av juni. Sedan torkar de det i ett mörkt rum och förvarar det på en sval och välventilerad plats. Mest av alla medicinska egenskaper i den övre delen av stjälkarna. Om du behöver få den eteriska oljan av isop, behöver du bara samla den under det andra året under massblomningsperioden.