Isop

Innehållsförteckning:

Video: Isop

Video: Isop
Video: The IB PYP at International School of Poznan - ISoP 2024, Maj
Isop
Isop
Anonim
Image
Image

Hyssop (Latin Hyssopus) - ett släkte av örtväxter och dvärgbuskar av familjen lamm, eller Labiaceae. Naturligt utbud - Västra Asien, Nordafrika, Syd-, Öst- och Centraleuropa. Numera odlas växten praktiskt taget i hela Europa, i Ryssland och USA. Hysopens hemland anses vara Medelhavet och de södra regionerna i Mindre Asien.

Kännetecken för kultur

Isop är en örtartad växt eller en mycket grenad buske 20-90 cm hög. Rotsystemet är rotrot, huvudroten är träig. Stjälkarna är många, stavformade, slöa eller pubescenta med korta hårstrån, tetraedriska, ofta gråaktiga vid basen. Bladen är satta, lansettformade, helkantade, motsatta, något böjda kanter. Jämfört med de nedre bladen är de övre mycket mindre.

Blommorna är vita, rosa eller mörkblå, samlade i avlånga, falska virvlade eller spikformade blomställningar som sitter i bladaxlarna. Calyxen är tvåfärgad: utsidan - violett, inuti - ljusgrön. Corolla är tvåläppig. Frukten består av fyra mörkbruna trekantiga äggformade nötter. Frön kommer att förbli livskraftiga i 3-4 år.

Isop blommar i juli-september. Frukterna mognar i augusti-september. Alla växtdelar har en behaglig doft och en bitter kryddig smak. Isop är kalltåligt och torktåligt, praktiskt taget inte påverkat av skadedjur, eftersom det innehåller eteriska oljor som stöter bort insekter.

Växtförhållanden

Isop är krävande för odlingsförhållandena. Föredrar måttligt fuktig, kalkrik, lös jord. Kulturen av saltlösning och sumpiga områden, liksom platser med en nära förekomst av grundvatten, accepterar inte. Isop är fotofil, utvecklas bäst på öppna soliga platser. Ljusskugga är inte förbjudet. Växten tolererar inte en kontinuerlig skugga.

Reproduktion och plantering

Isop förökas av frön, sticklingar och delning av busken. Frön behöver inte förberedas. Oftast odlas grödor i plantor. Frö sås i växthus eller fröbäddar i mars. Såddjupet är 0,5-1 cm. Plantor dyker upp den 10-12: e dagen. Fröplantor planteras i öppen mark i slutet av maj, avståndet mellan växterna bör vara 40-45 cm. Att såsa isop direkt i marken är inte förbjudet.

Med plantplanteringsmetoden, under det första levnadsåret, växer växterna ganska långsamt; under de följande åren förgrenar halvbuskar sig starkt, blommar rejält och bär frukt. Isop delas upp vart tredje år. Unga sticklingar växer snabbt och ger en bra skörd av färska örter. Sticklingar utförs sällan. sticklingar klipps på våren och planteras för att rota i ett substrat som består av bördig jord och sand. Sticklingar slår rot snabbt nog.

Vård

Vård består i ogräsrensning, lossning av gångarna, vattning och utfodring. Intensiv ogräsbekämpning utförs under det första levnadsåret, i framtiden tar ogräs inte mycket tid. Isop är neutral när det gäller beskärning. Efter varje snitt utförs befruktning med komplexa mineralgödselmedel. I centrala Ryssland är planteringarna täckta med ett tjockt lager torv, humus eller sågspån. Kulturen påverkas extremt sällan av sjukdomar och skadedjur, men förebyggande är nödvändigt.

Skörd

Skörd av gröna avsedda för torkning utförs i början av massblomningen. Det är vid denna tidpunkt som växterna innehåller den maximala mängden eterisk olja. Unga skott av isop kan skördas under hela säsongen. Med rätt vård och gynnsamma odlingsförhållanden bygger isop snabbt upp en kraftfull grön massa.

Ansökan

Isop används ofta inom folkmedicin och matlagning. Torra och fräscha unga isopskott har en behaglig salvia. De används som smaksättning för smaksättning av första och andra rätter samt kalla mellanmål. Isop används också för att göra en speciell tonic dryck avsedd för äldre. Isop är lämplig för att laga grytor, zraz, marinader, potatis, sallader och olika fiskrätter.

Torra löv och isopolja används i parfymeri. När det gäller den terapeutiska effekten av isop liknar vissa egenskaper salvia. Det är användbart vid förstoppning, dyspepsi, anemi, bronkit och tarmkatarr. Ofta används torra växtdelar för bronkial astma, neuros, reumatism, kraftig svettning, kronisk kolit, flatulens, angina pectoris och andra sjukdomar. Isopinfusioner och avkok används för att skölja ögonen, samt skölja halsen och munnen.

Rekommenderad: