Sätt Att Använda Matavfall

2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35

Många miljöorganisationer runt om i världen oroar sig över ökningen av avfall. Här är några praktiska idéer för hur du kan använda matavfall

Det finns många sätt att använda matavfall. Varje älskarinna har sin egen. Men kanske kommer några idéer från vår lista att vara en användbar upptäckt för dig.

Användning av djur- och fiskben

- Det enklaste är att laga en utsökt, fet buljong från benen. Som regel visar det sig vara mycket rikt och innehåller en stor mängd näringsämnen, mineraler och aminosyror, protein, kalcium, fosfor, gelatin.

- Om du maler ben får du benmjöl som är rikt på fosfor och kalcium. Det används som ett utmärkt gödningsmedel. Även om det kommer på växternas lövverk kommer det inte att skada dem. Benmjöl kan göras hemma. Först måste benen kokas under lång tid som för gelé och sedan torkas väl i ugnen. Denna metod gör dem lättare att slipa, vilket kan göras med en murbruk eller kornkvarn. Det är mycket användbart att tillsätta detta mjöl till foder för djur och fåglar (kaniner, kycklingar, etc.)

- Primitiva människor använde djurben som bränsle. Ben brinner under lång tid och ger mycket värme, och askan som erhålls genom förbränning innehåller kalcium och fosfor och är ett utmärkt gödningsmedel för växter.

- Till och med forntida människor tillverkade vapen och hushållsartiklar av mammutens ben. Och idag gör vissa hantverkare unika hantverk av djurben.

Brödrester

- Du kan göra krutonger av redan gammalt bröd genom att torka dem i ugnen. De kan läggas till buljonger eller ätas som ett fristående mellanmål.

- Om brödet börjar torka ut ska du inte kasta det direkt. Från resterna får du doftande krutonger till frukost. De kan tillagas i ugnen. Kryddor och örter som tillsätts till dem kommer att göra croutonerna unika.

- En blandning för panering framställs av inaktuellt bröd. Efter att ha skurit brödet i kuber, grädda dem i några minuter i ugnen, låt det svalna och mala. Resultatet är en paneringsblandning som är lika bra eller till och med bättre än en kommersiell.

Härdat strösocker

Ibland kommer vatten in i sockerskålen, på grund av vilket sockret snabbt stelnar. Någon har bråttom att bli av med det, men varför slösa bort en så värdefull produkt? Den kan mjukas upp i varmt vatten och användas för att förbereda en mängd olika drycker och måltider.

Rester av frukt och grönsaker

- Vissa grönsaksavfall kan användas för att färga tyger. Till exempel kan huden på rödbetor (röd), apelsin och citron (gul), spenat (grön), rödkål och gul lök fungera som ett naturligt färgämne.

- Citrusskal är bra för naturliga rengöringsmedel. Citron- och apelsinskal är utmärkta rengöringsmedel. Deras antibakteriella och svampdödande egenskaper avslöjas särskilt väl när de blandas med ättika. Detta verktyg används för att rengöra olika typer av smuts på köksbänken eller diskbänken.

- En utsökt och näringsrik grönsaksbuljong kan beredas av skal, stjälkar och blad av grönsaker (morötter, potatis, majs, selleri, grön lök).

- Äppelskal och kärngärna används för att förbereda en vitamindrink - kompott. Du kan lägga till jordgubbs- och vinbärsblad till den. En utmärkt drink kommer att göras av gurkskal, vattenmelonskal.

- Fruktskrot är bra för att göra naturlig hemlagad ättika. Du kan göra ättika från kvarvarande persikor, plommon, nektariner, päron, hallon, björnbär, körsbär, aprikoser och andra frukter och bär genom att införa dem med vitt vin, balsamico eller äppelcidervinäger. Denna blandning kan användas för att klä sallader, göra marinad, dessertsås av den. Genom att använda vodka eller konjak som bas kan du få en fruktig likör.

- Det är lätt att göra söt sirap av fruktavfall. Det kan läggas till cocktails, sprit, sylt, sallader och bakverk.

- Fruktskal är bra för skonsam och mild peeling av huden. Vitaminerna och antioxidanterna som finns i frukter är fördelaktiga för ansiktshuden. Citrusskal är en utmärkt peeling för fet hud. Om huden är torr kommer skinn av avokado, papaya, melon, vattenmelon, gurka, kiwi, granatäpple och banan att göra.

- Luften i rummet blir fräsch och ren om du använder citrusfrukter som en fräschare i en skål med bakpulver.

Fermenterade viner

- Innan du häller bort förstört vin, försök ge det en andra chans genom att kasta ett fördesinficerat kopparmynt som myntats före 1982 på det, eller lägg en silversked i en burk vin. Denna enkla metod låter dig uppdatera och förbättra vinets smak.

- Gammalt, bortskämt vin gör god vinäger. Vinet hälls i en glasburk, täcks med gasväv och placeras på en sval och mörk plats i 1-6 månader.

- Vin kan läggas till såser och andra rätter som utsätts för lång och långsam stuvning eller betning.

- Rött vin har mycket antioxidanter, syror och polyfenoler, vilket är användbart för behandling av hudförhållanden. Dessutom används vin externt som ett anti-aging-medel, vilket eliminerar döda celler och celluliter.

Och några fler tips:

· Körsbärsgroparna håller sig varma väl. De används för att fylla vävnadspåsar för läkning av uppvärmningsförfaranden.

· Pumpafrön är mycket fördelaktiga för ansiktets hud och allmänna hälsa. De läggs ofta till hemlagade masker.

Ett bananskal är bra för rengöring och polering av skor.

· Kaffegryn är ett utmärkt gödningsmedel och en utmärkt kosmetisk produkt.

Vilka användningsområden för matavfall vet du?