2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35
Söt basilika (lat. Optimal basilicum) - en örtartad ettårig av släktet Basil av familjen Yasnotkovye. Arten används aktivt i kulinariska aktiviteter som en doftande krydda och alternativ medicin. I naturen finns arten i Kaukasus, inklusive Armenien och Azerbajdzjan, liksom i Ryssland, i Afrika och Sydamerika. Andra namn är trädgård basilika, vanlig basilika.
Kännetecken för kultur
Doftande basilika representeras av örtartade växter upp till 70 cm höga, utrustade med raka tetraedriska stjälkar och en ytligt starkt förgrenad rot. Lövverket av arten som övervägs är äggrund, avlång, tandad, grön, sällan pubescent med korta (knappt märkbara) hårstrån, många, sitter på korta bladblad.
Blommorna kan vara vitkräm, ljuslila eller ljusrosa, alltid utrustade med skottblad, samlade i virvlar, bildas i axlarna i det övre lövverket. Frukterna är bruna nötter. Frön är små, livskraftiga i upp till 5 år. Blomningskultur observeras i juli -augusti, frukt - inte tidigare än slutet av augusti - början av september.
Växande funktioner
Doftande basilika tillhör kategorin varma och ljusälskande växter. Det är att föredra att plantera det i väl upplysta områden skyddade från kalla nordliga vindar som kan bryta ömtåliga växtstammar. Jord bör i sin tur befruktas, måttligt fuktig, lerig eller sandig lera, dränering uppmuntras också. Det rekommenderas inte att odla grödan i torra, fattiga, tunga och träskiga områden. Lågland med stillastående vatten och kall luft är inte heller välkomna.
Doftande basilika förökas genom att så frön. Såning rekommenderas att utföras omedelbart i öppen mark, men om du vill få frön är det bättre att så doftande basilika på plantor. Denna aspekt gäller särskilt centrala Ryssland. Som regel verkar plantor i godo, men under förutsättning av en optimal temperatur, vars nedre gräns är 10C.
Marken för grödan måste förberedas ordentligt. Det rekommenderas att försiktigt gräva upp det (till djupet av en bajonettspade), fylla det med organiskt och mineralgödsel. Om plöjning utförs på våren bör endast ruttnat organiskt material införas; färsk gödsel bör inte användas. Grödor bör vattnas regelbundet och sparsamt, ogräs och gallring bör utföras vid behov.
Ansökan
Som redan nämnts används söt basilika i matlagning och alternativ medicin. Antennens del av växten har en specifik, men mycket intressant doft, vilket ger rätterna en speciell smak. Oftast används doftande basilika i det kaukasiska köket. Det läggs till köttmarinader, sallader, näringsrika drycker, soppor och andra kulinariska läckerheter. Dessutom används doftande basilika för betning, betning och betning av grönsaker. Ofta kombineras den landbaserade grödan med andra örter som koriander, persilja och dragon.
Inom medicin används den övervägda typen av basilika vid behandling av gastrit, neuroser, huvudvärk, tonsillit, stomatit, astma och sjukdomar i mag -tarmkanalen. Det rekommenderas också att använda det i avsaknad av aptit. Oftast bereds medicinska infusioner och avkok från växtörter. De senare används ofta för att påskynda läkning av sår, sår och sprickor.
Förresten, växter gör en eterisk olja av örten, som har funnits tillämpning inte bara i livsmedelsindustrin, utan också i parfymeri. Eugenol erhålls också från anläggningen. Det används i sin tur aktivt inom den kosmetiska industrin för tillverkning av schampon, tvålar, duschgeler, badskum, läppbalsam och botemedel mot problemhud.
Rekommenderad:
Granadilla Söt
Granadilla sweet (Latin Passiflora ligularis) Är en fruktgröda som tillhör familjen Passionaceae. Beskrivning Granadilla sweet är en graciös trädliknande snabbväxande liana, utrustad med släta cylindriska skott, vars diameter kan nå upp till fem millimeter.
Söt Pigg
Söt pigg är en av växterna i familjen som heter spannmål, på latin kommer namnet på denna växt att låta så här: Antoxantum odoratum L. När det gäller namnet på familjen till den doftande spikelet själv, på latin kommer det att vara så här: Gramineae.
Söt Bison
Söt bison är en av de växter i familjen som kallas spannmål, på latin kommer namnet på denna växt att låta så här: Hierochloe odorata L. När det gäller namnet på familjen av själva bison doftande, på latin kommer det att vara så här: Gramineae.
Söt
Sweetie (lat. Citrus sweetie) - citrusgröda, som är en hybrid av vit grapefrukt med pomelo. I ett antal länder kallas godis "pomelit", vissa européer kallar det "oroblanco" eller "vit grapefrukt", och spanjorerna kallar kärleksfullt den underbara frukten för "
De Sådde Söt Paprika, Men Samlade Upp Bittra
Säkert kommer varje sommarbo vid första anblicken att skilja söta grönsakspeppar, som är fyllda, används för sallader, läggs i borscht och soppor, från bitter kryddig, som fungerar som en kryddig krydda för olika rätter. Föreställ dig de oerfarna trädgårdsmästarnas överraskning när den efter att ha planterat frön och skördat sötpeppar smakar bitter än bitter! Hur hände ett sådant mirakel?
