2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35
Det idealiska alternativet för långtidsförvaring av morötter är en sval källare eller källare, eftersom det finns en optimal temperatur. För att förhindra att gnagare kommer till grönsakerna, slå ner de bekväma hyllorna i källaren. Om möss inte är tillgängliga, lägg grönsaker i vanliga trälådor eller kärl. Det finns många sätt att lagra morötter med hjälp av ytterligare bearbetning, men ibland är det inte ens nödvändigt om lagringstemperaturen är upp till +3 grader
Hur man lagrar morötter i sanden
Denna metod för att bevara morötter kommer att kräva lerig sand, vatten och lådor. Denna metod för att lagra morötter är mycket populär bland trädgårdsmästare som har underjordiska eller garage gropar. Fördelen med metoden är att minska avdunstningen av fukt från morötter, medan förorenande sjukdomar inte utvecklas. Sanden hjälper till att hålla temperaturen konstant.
I detta fall måste sanden vara våt, en liter vatten används för en hink med torr sand. Lådans botten är täckt med förberedd våt sand med 3 - 5 cm, morötterna läggs ut på den så att de inte vidrör varandra. Därefter läggs ett nytt lager sand och igen en rad grönsaker. Det övre lagret av sand bör vara minst 1-2 cm.
Det finns ett alternativ att lagra morötter i torr sand och i en hink istället för en låda.
Hur man lagrar morötter i sågspån
För denna metod för lagring av morötter, välj sågspån från barrträd. Sågspån är ett universellt fyllmedel för förvaring av morötter, nålar fytoncider, eteriska oljor förhindrar spiring av rotgrödor, förekomst av röta och penetrering av patogena bakterier. Placera lådan på ett stöd 15 - 20 cm över golvet och på samma avstånd från väggarna. Som i fallet med sand, hälls sågspån på botten av lådan, sedan ett lager morötter, sedan alternerar skikten.
För att bevara morotsgrödan, välj små lådor med en volym på högst 20 kg, lådans väggar ska vara utan sprickor, täta, ett lock måste finnas.
I avsaknad av en lämplig behållare, förvara morötterna i sågspån helt enkelt på en hylla eller högar, som är placerade i en nivå av 20 cm från golvet.
Hur man förvarar morötter i plastpåsar
För detta behöver metoderna polyetenpåsar med en tjocklek på 100-150 mikron, avsedda för 20-30 kg rotfrukter.
Håll dessa påsar med morötter öppna på en sval plats. Genom att binda påsen bildas koldioxid i den, som avger under lagring och försämras. I ett öppet paket ackumuleras en liten mängd av det, vilket bara förhindrar utvecklingen av sjukdomar.
Om du måste binda en påse, se till att göra hål för ventilation och avlägsnande av kondens från insidan av polyeten. Det bildas kondens i påsen på grund av den höga luftfuktigheten i källarförvaringen. För att befria rummet från fukt, strö kalk bredvid påsarna - ludd, det kommer att absorbera fukt.
Hur man lagrar morötter i lera
Denna metod kräver lera, vatten, plast, lådor eller kartonger. Kärnan i metoden är att leran skapar ett skyddande skal på grönsakens yta, som bevarar den hela vintern och skyddar den från att vissna.
Det finns två sätt att behandla morötter med lera:
-Fyllning med lera
Ta en halv hink lera och fyll den med vatten, blanda den svullna leran noggrant efter en dag och fyll den med vatten igen. Insistera leran i detta tillstånd i 3-4 dagar, det översta lagret av vatten ska vara 3 cm. För användning är lera liknande konsistens som gräddfil lämplig. Lådans botten är täckt med folie, ett lager morötter läggs ut så att de inte berörs och lera hälls. Efter att den flytande leran stelnat bildas ett andra lager rotfrukter och hälls igen med lera.
-Doppa i lera
I denna metod doppas morötter i en lerlösning och torkas i ett ventilerat område. Efter att de torkade morötterna i en "lerajacka" skickas till en trälåda eller kartong.
Hur man lagrar morötter i mossa
I denna metod spelas huvudrollen av sphagnummossa, som har specifika bevarandeegenskaper. Mossa kan hålla rätt mängd koldioxid inuti. En ytterligare bonus med denna lagringsmetod är mossans vikt - det är ett lätt material som inte tillför extra vikt till behållaren med morötter. Torkade morötter och mossa läggs i lager i en låda.
Hur man lagrar morötter i lökskinn
Eteriska oljor av lök- och vitlökskål förhindrar att grönsaker ruttnar. Lägg morötterna i lager med lökskal och de blir inte dåliga på länge.
Rekommenderad:
Morötter: Trick För Att Så En Röd Jungfru
Morötter är en annan grönsak, utan vilken det är svårt att föreställa sig vår dagliga kost. Men varför är det så att sorten, som lovar en stor och saftig rotgröda på förpackningen med frön, ger en helt annan - obeskrivlig skörd. Vi räknar ut vilka misstag som kan göras vid sådd och odling av morötter för att förhindra dem och odla morötter till vår glädje och till avund hos grannar
Växande Saftiga Morötter
Det är skönt att knäcka saftiga morötter från trädgården. Om du skapar gynnsamma förhållanden för växten växer moroten platt, fyllig, mättad med vitaminer. Ta en bit av en sådan skönhet, så kommer en gula droppe juice att dyka upp i pausen
Förutsättningar För Odling Av Morötter
I flera tusen år har morötter varit en av de mest populära grönsakerna som odlas av trädgårdsmästare i många länder i världen. Fram till 1500 -talet ansågs morötter vara en hedervärd maträtt och delikatess vid hovet i Karl den store. Först i början av XVII -talet började europeiska invånare odla kultur överallt. Samtidigt, i Frankrike och Tyskland, var morötter med honung en obligatorisk nyårsrätt. Flera andra tullar som drivs i Ryssland, till exempel på 800 -talet, morötter lagdes ut för Krivichi -folket
Växande Morötter
En så känd morot. Det verkar som att det inte finns något nytt att säga om henne. Men som de säger, repetition är lärandets moder. Även om du inte hittar något nytt för dig själv i artikeln, se till att processen att odla den i dina sängar är den mest trogna och pålitliga, och du kan säkert vila "på lagrarna", mer exakt, på tjocka och saftiga morotstoppar
Fantastiska Lila Morötter
Förra året gick jag en gång till en butik där en familj från vår stad säljer grönsaker som de har odlat med egna händer på arrenderade markandelar. En del av marken har de gett för växthus med fytolampor, så du kan vara säker på färskheten i grönsaker . Grönsakerna där är alltid av god kvalitet, du kan ofta hitta något nytt och ovanligt, de älskar att experimentera. Så den gången blev jag överraskad av en till synes bekant grönsak för alla - morötter
