2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35
Förra året gick jag en gång till en butik där en familj från vår stad säljer grönsaker de har odlat med egna händer på arrenderade markandelar. En del av marken har de gett för växthus med fytolampor, så du kan vara säker på färskheten i grönsaker. Grönsakerna där är alltid av god kvalitet, du kan ofta hitta något nytt och ovanligt, de älskar att experimentera. Så den gången blev jag överraskad av en till synes bekant grönsak - morötter
Morötterna var vackra, långa, inte särskilt tjocka, men lila i färgen. Först bestämde jag mig för att vattning med några tillsatser gav en så ovanlig färg på morötterna. Men ägaren, leende listigt, hävdade att han vattnade dem med vatten, matade dem bara med humus. Och vad är hemligheten - han erkände inte. Lyckligtvis var det vinter ute, det fanns gott om tid att söka information och Internet var alltid till hands. Under tiden som återstår till våren fick jag reda på vilken typ av morötter de var och bestämde mig också för att göra ett experiment på att odla detta mirakel.
Var kom den lila moroten ifrån?
Det visar sig att de vanliga apelsin- och guldgula morötterna var en kuriosa fram till 1500 -talet. Faktum är att morötter, upptäckta och odlade av människor från antiken fram till ungefär 1500 -talet, hade en rik lila färg. Ibland fanns det rhizomer av röda, vita, till och med gröna och svarta färger! Men färgen vi nu är vana vid togs fram av holländska uppfödare på 1500 -talet. Så nu växer morötter med en besynnerlig färg, vi, det visar sig, återgår till sitt ursprungliga utseende.
Varför är lila morötter bra för dig?
Vi vet alla att varje grönsak innehåller vissa vitaminer och ger en viss fördel. Vad är bra med lila morötter? För det första är den rik på vitamin A, B, C, E. För det andra är innehållet av betakaroten, för vilken morot är så känd, i en lila rotfrukter flera gånger högre än i den vanliga apelsinen. För det tredje innehåller lila morötter ett antal makro- och mikroelement som är nödvändiga för människor.
Man tror att lila morötter har antiinflammatoriska effekter, hjälper till att stärka immuniteten, hjälper till att förbättra synen, stabilisera kolesterolnivåerna och hjälper till att sänka blodtrycket. Dessutom finns det information (men jag kan inte garantera noggrannheten) att karotenoidluteinet i lila morötter bromsar tillväxten av cancer (onkologiska) celler.
Växande lila morötter
Först och främst vill jag säga att när jag letade efter frön kom jag på det faktum att det inte finns så många sorter av lila (lila) morötter, så valet är begränsat. Jag hittade bara 4 typer av sorter (och även då fanns vissa bara på Internet och endast 1 art till salu, lila drake): lila drake, lila elixir, lila dis F1, Cosmic Purple.
Jag odlade det på samma sätt som en vanlig morot: i april (när marken redan var varm, värmde den upp sig tillräckligt) på en säng förberedd för morötter på hösten (det var få frön i påsen och bara 1 rad visade sig) Jag gjorde ett spår, med hjälp av en såmaskin, sprider jag fröna på ett avstånd av cirka 5 centimeter från varandra, strö på toppen med en blandning av jord med sand och humus, tog allt i lika delar. Jag planterade fröna i våt jord!
Efter cirka 8-10 dagar dök de första skotten upp. För att undvika att frysa från oväntade vårfrost täckte hon med folie över natten.
Morotvård visade sig vara enkel och skilde sig vanligtvis inte från morotsvård: vattning, lossning, borttagning av ogräs. Det är enkelt. I slutet av sommaren grävde hon upp skörden. Morötter är inte särskilt stora, cirka 15 centimeter långa, 2-3 centimeter i diameter. Smaken är ovanlig, söt och samtidigt lite kryddig. Inuti är morötterna orange.
Rekommenderad:
Fantastiska Stötar Av Karex
Bli inte förvirrad av namnet "Karex". Under den döljer det bekanta för alla Sedge med vassa löv, som lätt sårar sina gärningsmän. Detta är en fantastisk växt som spelar en stor roll för att upprätthålla livet på planeten
Dessa Fantastiska Zucchini
Hur många zucchinirätter kan du göra? Svårt att räkna exakt. Läckra, krispiga, de är alltid välkomna gäster på bordet. Låt mig presentera mina tre favoritrecept
Fantastiska Chaenomeles: Växande Och Vård
Så snart de inte kallar henomeles - kvitten, kvitten, kinesisk citron. Det närmaste till sanningen är japansk kvitten. Chaenomeles har länge använts av trädgårdsmästare endast för dekorativa ändamål - det är mycket vackert under blomningen. Men som det visade sig i mitten av 1900 -talet har det ett högt värde som fruktgröda. Låt oss lära känna denna fantastiska exotiska
Lila Doft Av Lila
Augusti månad går mot sitt slut. Om våren i sommarstugan inte möter sommaren med mångfärgen och doften av syrener, är det nu dags att börja plantera sina buskar. Trots allt är slutet av augusti och början av september den mest gynnsamma perioden för en lyckad inhysning av syrener. Dess anspråkslöshet, frostbeständighet kommer att spara tid och ansträngning, och dess frodiga blomning ger ett utmärkt humör
Lila Morötter
Lila morötter (lat. Daucus) Är en extremt ovanlig växt som tillhör den ökända paraplyfamiljen. Historia Även om de flesta tänker på lila morötter som en genetiskt modifierad grönsak, så är det i verkligheten absolut inte så. När en person först började odla denna grönsak hade han exakt en lila färg (och nästan fram till sjuttonhundratalet).
