Vintergrön Ljung

2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35

När du hör ordet "Heather" dras din fantasi till de små piktiska människorna som bodde i norra Skottland. De bryggde en ljungdrink som var "sötare än honung" och berusad mer än vin. Receptet på drycken överfördes från far till son, vilket hindrade grannfolket från att producera något liknande det och lämnade folket med det sista andetaget i den sista Pict. Så säger legenden

Lynghonung

För många av oss sjönk patriotism hos pikarna in i våra själar när vi i litteraturklassen läste legenden om "Heather Honey", skriven av Robert Louis Stevenson, översatt av Samuel Marshak.

I mitt liv var det mer än ett halvt sekel sedan, men jag ser fortfarande en pojke knuten hårt till en enorm sten, kastad från en klippa i det kalla vattnet i havet och som om jag hör hans skingriga gråt. Och en stabil gubbe, den sista representanten för piktishen, som bryggde en fantastisk drink som hjälpte till att leva lyckligt och gav styrka att kämpa för en plats under den magra norra solen.

Gubben gick bort utan att avslöja hemligheten med att göra en underbar drink till de hänsynslösa skottarna. Dessa okomplicerade, även på vissa ställen klumpiga översättningsrader, födde tårar i ögonen och stärkte patriotiska stämningen hos även sådana formbara och mjuka barnsjälar.

Idag förstår jag att ingen "heligaste drink" är värd livet för en person eller ett helt samhälle. Tyvärr är andan för sådan patriotism ihärdig och fortsätter att "städa" territorierna på vår planet.

Men det här är bara en legend. Historiker tror att inte alla piktiska människor utrotades, men på 800 -talet assimilerades de helt enkelt bland de skotska erövrarna. Så det ser trevligare ut, och receptet har troligtvis länge använts av bryggerier i Europa. Det är inte för ingenting som de säger att öl är inte mindre hoppigt än vodka.

Beskrivning

Den vintergröna ljungbusken kommer i olika höjder. Den sträcker sig från 10 till 70 centimeter. Mörkbrun bark täcker tunna stjälkar.

De fjälliga små bladen liknar barkens andra lager. De täcker alla buskskott med sina mörkgröna tallrikar. På vintern ändrar bladen sin färg och blir rödlila.

Under blomningsperioden förvandlas ljungbusken till en lila-rosa fläckblomstrande: så här är sidoskotten rikligt täckta med små klockformade blommor. Lyngen blommar i juli-september, vilket ger människor en stark doft och lycka.

Växande

Ljungens motstånd mot det förrädiska klimatet, som inte skrämmer honom varken med vind eller frost, har gjort växten till en symbol för livet. Där ljung bosatte sig, etablerade folk villigt sina bosättningar.

Denna blygsamma man behöver inte rika jordar, bara han gillar inte överskott av kalcium och kalkhaltig jord, föredrar surhet vid 4, 5-5, 5 pH. Därför, när man planterar ljung, introduceras högmyrröd torv i jorden, och stamcirkeln mulas med torv.

Växer i öppna områden och i halvskugga. Han gillar inte stillastående vatten, men han gillar våt jord. För vintern är det lämpligt att ta torvmulan till 10 centimeter och täcka buskarna ovanpå med grangrenar.

Du kan föröka med frön, sticklingar och dela busken.

De bästa sorterna

• "Allegro" - skiljer sig från karmineröda blommor på buskar upp till 60 centimeter höga.

• "Alporti" - blommor med färg från rött till lila på buskar 60-70 centimeter höga med mörkgröna blad.

• "C. W. Nix" - lila-rosa blommor på höga buskar.

Använd i trädgården

Dvärglyngsorter är bra för alpina rutschkanor och steniga trädgårdar.

Från högre anläggningar är häckar anordnade som delar platsen i funktionella zoner.

Under blomningen är ljungbusken en separat blommande matta, ett slags "blomsterfläck" som sticker ut mot bakgrund av träd, höga buskar, stora stenar eller mot bakgrunden av en grön gräsmatta.