2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35
På mindre än fyra hundra år har frukterna av en exotisk växt i de amerikanska tropikerna från fientliga giftiga tomater förvandlats till en användbar grönsak, oftare kallad "tomat". Forskare, som oroade sig över mänsklighetens hälsa, inkluderade dem i de tio mest användbara produkterna. Tomater berikar inte bara kroppen med användbara ämnen, utan utför profylax i den och förhindrar allvarliga och farliga sjukdomar
Fantastiska förvandlingar
Inte bara i sagor blir fruktansvärda monster avundsvärda furstar. Det verkliga livet fylls till brädden med underbara förvandlingar som en person vänjer sig så snabbt att han inte märker något ovanligt i dem.
"Crazy Berry", som tomatfrukten kallades i Ryssland för sin förmåga att göra en normal person till en galning, om den hanteras korrekt, visade sig vara en mycket användbar frukt och grönsak, som forskare nu rekommenderar för daglig användning. Hur "i sidled" kan gula och rödsidiga tomater vända sig till en person för att ändra sin uppfattning om sig själv så dramatiskt?
Trump -kort - lykopen
Hemligheten med den fantastiska reinkarnationen av tomaten upptäcktes av modern vetenskap, som har lärt sig att tränga in i strukturen hos levande vävnader och dechiffrera komponenterna som utgör den.
Studier av sammansättningen av tomatfrukter har funnit en speciell karotenoid som kallas "lykopen" bland en stor uppsättning näringsämnen. Lykopens unika förmågor är fantastiska. Naturen har själv skapat ett läkemedel som hjälper människor i kampen mot många sjukdomar. Bland dem får cancer fart, varken sparar unga eller gamla, påverkar matsmältningsorganen, lungorna, manliga könsorganen (prostatacancer).
Naturligtvis finns lykopen också i andra bär och frukter, till exempel i den röda fruktmassan av grapefrukt, som en rysk konsument lärde känna för inte så länge sedan, liksom i gamla bekanta - vattenmelon och aprikoser. Men när det gäller det kvantitativa innehållet av lykopen, bland alla dess ägare, är ledaren signatortomaten.
Ihållande före tillagning
Under en lång vinter kan inte alla njuta av färska tomater varje dag. För att förlänga livslängden för en användbar produkt utsätter människor den för kulinariska behandlingar, där många grönsaker tappar några av sina användbara komponenter.
Men lykopen här bekräftar också dess unika egenskap, inte att ge efter för de destruktiva krafterna vid sådan bearbetning, bevaras i stekta, kokta, saltade tomater.
Direktanslutning
Forskare vid Harvard University har efter omfattande forskning bekräftat ett direkt samband mellan konsumtion av livsmedel som innehåller lykopen och en minskning av risken för cancerbildning.
Detta samband är särskilt tydligt när det gäller prostatacancer hos män, mag- och lungcancer. Men lykopens unikahet slutar inte där. Det har en profylaktisk effekt mot cancertumörer i bröstkörtlarna och livmoderhalsen, matstrupen, bukspottkörteln och ändtarmen.
Tomatkonsumtion
Hur många rosa kindtomater ska man äta för att minska risken att falla i antalet fall?
Forskare rekommenderar att man äter tre kilo färska tomater per arbetsvecka, eller att man ersätter att äta frukt med tomatjuice i en mängd av 150-200 ml per dag.
Ett glas tomatjuice om dagen hjälper till att etablera metaboliska processer i kroppen, bli av med överflödigt fett och förbättra blodcirkulationen. För äldre som är fria från kolelithiasis (vid sjukdom bör intaget av juice minimeras), men som lider av högt blodtryck och progressivt glaukom, hjälper saften till att minska arteriellt och intraokulärt tryck.
Tomatjuice innehåller mycket järn, därför kan den bekämpa anemi och kommer ut vinnaren.
Både barn och vuxna älskar saft. Dessutom, om det är tomatjuice, som har ett stort antal fördelaktiga egenskaper till förmån för människors hälsa.
Uppmärksamhet
Personer som lider av kolelithiasis bör begränsa intaget av tomatjuice.
Rekommenderad:
Användbara Egenskaper Hos Plommon
Få människor som njuter av de saftiga, söta frukterna av plommon tänker på frågorna:”Vilka är dess fördelar för vår kropp? Vilka ämnen ingår i massan? Var används frukterna? " Vi kommer att hantera varje objekt i ordning
Fågelkörsbär: Användbara Egenskaper Och Reproduktion
Fågelkörsbär kallas norra bruden eller norra skönheten. Och om du såg hur fågelkörsbäret blommar, måste du erkänna att det under denna period verkar ha på sig en vit fluffig klänning - grenarna är så rikligt översållade med långa tjocka snövit blomstertassar. Trots all sin skönhet och fördelar är fågelkörsbär en sällsynt invånare i våra trädgårdar. Varför är det så? Låt oss ta reda på hur du använder fågelkörsbär för ditt eget bästa och vad du ska se upp för
Användbara Egenskaper Hos Den Engelska Brännaren
Låt oss fortsätta vår bekantskap med den fantastiska växten, Blackhead Burnet (engelska Burnet). Låt oss svara på frågorna:”Var används växten? Vilka egenskaper har den? "
Havtorn: Användbara Egenskaper Och Skörd För Vintern
Små snygga havtornsträd, vars grenar är tätt täckta med ljusa orange frukter, får trädgården att se ut som en exotisk tropik. Men havtorn är inte bara en utsökt dekoration av en personlig tomt. Det är också en källa till människors hälsa och livslängd
Användbara Egenskaper Hos Inomhusväxter
Underhållet av inomhusväxter är inte begränsat till bara kontemplation över deras skönhet och tillfredsställelse från deras blommande och friska utseende, tack vare kvalitetsvård. Inomhusväxter, förutom estetik, kan vara till stor nytta för deras ägare
