Köldbeständig Mandarin

2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35

Av alla de termofila citrusfrukterna är mandarinen den mest kalltåliga. Därför växer den på öppen mark endast i de södra delarna av Ryssland, och i resten odlas den framgångsrikt idag under inomhusförhållanden

Föryngrande äpplen

Forntida grekiska legender och ryska sagor berättar om gyllene föryngrande äpplen som växer i slutet av världen. För dessa äpplens skull utförde alla kända hjältar bedrifter.

Den svåraste tolfte bedriften att åstadkomma (enligt vissa källor var det den elfte bedriften) utfördes av sonen till chefen för de olympiska gudarna Zeus, den mäktiga Hercules. Efter att ha passerat Libyen, Egypten, kom han fortfarande till världens ände och fick 3 äpplen. Det var sant att för att ta dem i besittning var Hercules tvungen att använda inte bara sin tapperhet utan också list. Så tro efter det till vuxna som säger till barn att list är en egenskap som inte är värdig en person. Även om Hercules bara var en halv människa och en halv gud, som tilläts allt.

I ryska sagor visade sig hjälten som regel vara den mest oskyldiga yngste sonen, som inte utmärktes av varken styrka eller list. Det var just frånvaron av de två sista egenskaperna som han kunde vinna över alla han mötte, inklusive den förfallna Baba Yaga och Koshchei, som var lätta på fötterna på grund av sin obetydliga kroppsvikt, torkade av odödlighet. Alla dessa mörka personligheter hjälpte villigt Ivanushka att framstå som en hjälte, mot bakgrund av giriga, lömska och listiga bröder. Ivanushka lyckades få föryngrande äpplen att växa i samma ände av världen.

Eftersom äpplen inte var ett mirakel för européer och ryssar innebar föryngrande äpplen gyllene frukter av citrusträd, inklusive mandariner, som växte med den tidens standard "vid världens ände". Detta är idag, om flyget till "världens ände" inte har ställts in är det 3-7 timmars flygtid innan det.

Julklapp

Den snövita blomningen av mandarin sker i mars och fyller trädgården med en behaglig ihållande doft. Först i december mognar dess fantastiska frukter, som skiljer sig från andra citrusfrukter i ett antal kvaliteter som är trevliga för människor.

Till skillnad från citroner och apelsiner, vars skal inte är så lätt att separera från den saftiga massan, och därför måste du ibland skära dem i skivor tillsammans med det läderiga skalet, mandarinens skal separeras lätt från den saftiga massan, vilket lätt bryts ner i separata skivor, skyddade av en tunn genomskinlig film. Det är nog fortfarande lätt att skala vissa typer av grapefrukt.

Massan av mandarinfrukten är söt, inte söt och sur, som en apelsin eller sur, som en citron. Därför är mandariner lika aptitretande för människor i alla åldrar.

Och genom doften från både blommor och mogna frukter kan ingen citrus jämföras med mandarin.

Det verkar som om den kristna gud med tre ansikten skapade Mandarin-trädet en gåva till mänskligheten för sin enda sons födelsedag, så att de firade denna viktiga dag för troende varje år och skulle njuta av den doftande välsmakande frukten.

För de flesta ryssar, separerade från religion, är doften av mandarin starkt förknippad med den sorglösa nyårshelgen och ett elegant julgran som glittrar av färgglada lampor.

Tangerine på fönsterbrädan

Miniatyrmandarinträd har fötts upp, för vilka en blomkruka är tillräckligt för att glädja en person med riklig blomning och frukt. Dessutom väntar blommorna, och bakom dem frukterna, inte till mars eller december, utan dyker upp på trädet året runt.

Naturligtvis kan deras frukter inte jämföras vare sig i storlek eller smak med mandariner som odlas i de öppna utrymmena, men mandarinaromen som fyller lägenheten är densamma.

Detta innebär att deras skal kan användas mot malar, myror, som inte gillar doften av citrusväxter.

Eller, genom att torka skalet och göra det till ett apelsinpulver, kan du använda det för att dekorera kulinariska läckerheter och glädja hushållen med ett aptitretande gott.