Anis - Den Lilla Kraften Hos Ett Litet Frö

Innehållsförteckning:

Video: Anis - Den Lilla Kraften Hos Ett Litet Frö

Video: Anis - Den Lilla Kraften Hos Ett Litet Frö
Video: Alla vi barn från filmerna - Avsnitt 3 av 3 2024, April
Anis - Den Lilla Kraften Hos Ett Litet Frö
Anis - Den Lilla Kraften Hos Ett Litet Frö
Anonim
Anis - den lilla kraften hos ett litet frö
Anis - den lilla kraften hos ett litet frö

Anis är uppskattad för både sin unika doft och starka läkande egenskaper. Den unika doften av anis utstrålar bokstavligen alla delar av växten: färska blad, blygsamma vita små blommor, oansenliga frön. Och om du innan blomningen ännu inte har hunnit samla gräsens doftande gröna, skynda inte att klippa stjälkarna - vänta tills de blir gula för att samla fröna

Platsförberedelse för odling av anis

Anis är ganska nyfiken på jordens sammansättning och kvalitet. Denna kryddväxt föredrar:

• Tillräckligt solbelysta platser;

• jordens ljusstruktur;

• väldränerade områden;

• humusrika jordar.

Områden med hög surhet är inte lämpliga för anisbäddar. Denna nackdel kan dock korrigeras genom kalkning under grävning. För att berika jorden med näringsämnen är det användbart att introducera sådana organiska komponenter som torv, mognad kompost eller humus - cirka 3-4 kg per 1 kvm. Det rekommenderas inte att använda gödsel under anis.

Reproduktion av anis

Anis sås före vintern eller på våren efter att snön har smält, när jorden är mättad med fukt. Fröet är inbäddat i spåren till ett djup av cirka 2 cm. Plantorna kommer att dyka upp på jordens yta efter 15-20 dagar. Från och med nu är det viktigt att noggrant övervaka jordens renhet, regelbundet ogräs sängar med krydda från ogräs. Denna procedur utför en annan viktig funktion - att lossa jorden, vilket bidrar till en god tillväxt av växter.

Anis förökas också genom plantor. För att göra detta läggs frön som blötläggs i vatten i flera timmar i en behållare med ett löst underlag. I en sådan behållare är frön artificiellt skiktade - i kylskåp eller på den svalaste platsen i ett ouppvärmt rum. Sedan sås fröna i plantskolan. Med ankomsten av stabil värme flyttas plantorna i marken.

Om anisfrön omedelbart inbäddades i jorden måste de groda plantorna gallras. Endast de starkaste exemplaren finns kvar i trädgården. Omsorg för anis inkluderar också vattning och utfodring. Marken under plantorna ska inte torka ut. Anis är en ganska härdig växt, den tål kortvarig torka och plötsliga frost, men det är bättre att inte ta det till detta. Och vid en oväntad förkylning måste du ha ett skydd till hands.

Anisskörd

Början av anisens blomningstid faller mitt på sommaren. De försöker samla doftande gröna från stjälkarna innan detta ögonblick kommer. Det används för att ge kryddig smak till sallader och tillbehör.

Detta är dock inte allt som anis kan. För att samla plantans frön väntar de i slutet av september. Vid den här tiden börjar de blommande stjälkarna bli gula. Sedan skärs de upp och knyts som miniatyrskivor. Växter lämnas för att mogna och tröskar sedan. De resulterande fröna används inte bara som såmaterial. Detta är en stor hjälp i kulinarisk kreativitet. De används för att smaksätta soppor och såser, används för att beta tomater och gurkor, samt att beta kål.

Användbara egenskaper hos anis

Dessutom har ett avkok av anisfrön flera läkande egenskaper: det förbättrar aktiviteten i magen och tarmarna, har en febernedsättande effekt och används som ett diuretikum. Inom folkmedicin har den använts för att lindra astmaattacker och för att behandla andra andningsbesvär. Det späd ut slem och främjar uppblåsning. Men du måste alltid komma ihåg att du kan använda vilket läkemedel som helst, till och med ett som odlas i din egen trädgård, bara enligt en läkares anvisningar!

Rekommenderad: