2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35
Trädgårdens estetik beror kanske inte bara på överflödet och variationen av blommande växter. Grönsaker med ovanliga och ljusa färger kan också lägga till ytterligare färger i trädgårdens palett. Vi presenterar några idéer för er uppmärksamhet
De färgglada grönsaker som planteras i din trädgård kommer att göra den vacker och blommande. De färgglada nyanserna av grönsaker och frukter erhålls genom naturlig pigmentering. Växternas färg ger dem inte bara ett vackert utseende. Det finns några pigment som är fördelaktiga för människors hälsa. Till exempel antioxidanter som skyddar det kardiovaskulära systemet och skyddar mot cancer.
1. Rädisa
Dessa rötter är små i storlek och växer snabbt och enkelt. Oftast är de röda, men det finns sorter av rädisor i pastellfärger, randiga och till och med svarta. Vattenmelonräddis har också utmärkt smak och vackert utseende. Knölarna är runda, i genomsnitt cirka 10 cm i diameter, skalen är vit, grön och rosa-röd. Denna rädisa är söt och välsmakande, utan bitterhet.
2. Aubergine
Vi känner alla mycket väl till den mörklila auberginen, vars hud har en ädel svart färg. Men denna grönsak kommer i olika färger och former. Det finns äggplanter av ljuslila, gröna, vita, randiga och till och med orange nyanser.
3. Morötter
Morötter har odlats av grönsaksodlare sedan 1600 -talet. Hon var på den tiden uteslutande orange i färgen. Holländarna uppfödde denna grönsak och ägnade den åt William av Orange, den stora kämpen för Hollands självständighet. Nu finns det många varianter av morötter som skiljer sig åt i form och färg - rött, vitt, lila och svart.
4. Blomkål
Det finns en mängd olika nyanser i blomkål. Det kan vara ljusgrönt, gult och lila. Denna grönsaksgröda innehåller en stor mängd näringsämnen. Den innehåller kostfiber, folsyra, vitamin C, betakaroten och antocyaniner.
5. Majs
Få människor kan hittas som inte skulle älska denna läckra gula majs. Det kan dock också ha andra färger. Till exempel är popcorn tillverkad av specialodlade sorter som finns i en mängd olika färger, inklusive blått, rosa, rött, svart och grönt.
6. Bönor
Balken i denna berömda baljväxter kommer i en mängd olika färger och nyanser, former och storlekar. Deras skinn kännetecknas ofta av invecklade, färgglada mönster. Böna blommor ser väldigt attraktiva ut, och dess gröna och baljor glädjer ögat med sin ljusstyrka och mättnad.
7. Tomater
Tomatens popularitet är känd för alla trädgårdsmästare i världen. Om denna grönsak tidigare var förknippad med rött, så finns det nyligen fler och fler sorter av tomater med olika färger - gul, rosa, orange, svart. Det finns till och med sorter av gröna och randiga tomater.
8. Pumpa
Förmodligen kommer ingen att argumentera om pumpans skönhet och användbarhet. Denna melongröda har en varierad palett av färger, olika former och storlekar. Men inte alla vet om förekomsten av blå och blå pumpor, inuti vilken det finns en söt apelsinmassa (till exempel Sweet Meat -sorten från Nya Zeeland).
9. Potatis
Denna grönsak är mycket populär. Många rätter är helt enkelt omöjliga att föreställa sig utan potatis. Dess olika sorter skiljer sig åt i smak, färg och form. Det finns sorter som är bättre lämpade för stekning, andra är att föredra att koka eller sjuda. Färgen på en grönsak kan vara vit, gul, brun med alla nyanser av dessa färger. Det finns blå eller djup lila potatis med lila kött. Denna sort behåller sin färg efter kokning. Liksom de flesta grönsaker och frukter med rika färger innehåller blåpotatis mycket antioxidanter.
10. mangold
Det kan inte sägas att denna kultur är utbredd i ryska trädgårdar. Det finns oftast i de södra regionerna. Mangold liknar rödbetor mycket, men endast dess blad äts, inte rötterna. Mangoldstoppar har en fantastisk smak, vackert utseende och regnbågsfärger - vitt, gult, rosa, rött (särskilt stjälkarna). Grönsaken är lättodlad och tål svala klimat bra.
