Schalottenlök

2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35

Schalottenlök (Latin Allium ascalonicum) - grönsakskultur; flerårig växt av lökfamiljen. Ett annat namn är Ashkelon Onion. Växten är också känd under namnen shrike, buske och familj. Anläggningens hemland är Mindre Asien. I naturen finns växten i Moldavien, Transkaukasien, Västeuropa och Ukraina. Schalottenlök odlas också i stor utsträckning i Ryssland. I utseende liknar schalottenlök lök, även om de har mindre skillnader.

Kännetecken för kultur

Schalottenlök är en örtväxt som bildar ett bo med lökar (4-5 lökar) under det första levnadsåret, och under det andra året bildar nyplanterade lökar bo med 8-25 (ibland till och med 40) lökar som väger 25-50 g varje. Skallottlökar är flertrådiga, varav upp till 20 pilar bildas utan svullnad 40-70 cm höga. Beroende på sort kan lökarna vara runda, ovala eller runda i form. De är fästa vid botten (hälen) på moderns glödlampa och har mycket ofta en oregelbunden form.

Färgen på lökarnas skalor är vit, ljusgul, brun, lila eller rosa. Moderlökan planterad i marken bildar ett gäng doftande, kompakt belägna, saftiga, subulata, fistulösa, gröna eller mörkgröna blad upp till 30 cm långa, täckta med en ljus vaxaktig blomma. Till skillnad från lök är schalottenlökblad mer ömma, de behåller sina egenskaper mycket längre, så denna typ av lök är lämplig för att tvinga gröna fjädrar.

Växtförhållanden

Odling av schalottenlök orsakar inga speciella problem och liknar mycket lökens agroteknik. Växten föredrar soliga områden med måttligt fuktig, lös och mycket bördig jord med ett pH på 6, 0-6, 5. De bästa föregångarna är bönor, bönor och ärtor. Det är viktigt att följa reglerna för växtföljd när du odlar schalottenlök; du kan plantera en gröda på den gamla platsen tidigast 3-4 år senare. Det är användbart att plantera schalottenlök i närheten av morötter. Lukten av varje grönsak stöter bort skadedjur från grannväxten.

Växande schalottenlök på en fjäder

Många trädgårdsmästare odlar schalottenlök för gröna fjädrar. Och detta är förståeligt, eftersom dess blad praktiskt taget inte skjuter och inte grovt med regelbunden skärning, behåller sina närings- och smakegenskaper. För att få en bra skörd av gröna krävs en minsta mängd plantmaterial, därför anses schalottenlök som den mest lönsamma i detta avseende.

Skalotblad skärs när de når en höjd av 20-25 cm, som regel händer detta 30-35 dagar efter plantering. Och detta är en annan fördel med schalottenlök framför lök. Schalottenlök blir också en vinnare när det gäller frostbeständighet, de kan planteras redan i slutet av april och före vintern i oktober. I det senare fallet kan skörden av gröna blad erhållas i slutet av maj.

För att få en grön fjäder odlas schalottenlök inte bara i oskyddad jord, utan också i behållare på en fönsterbräda, balkong eller växthus. Eftersom växten har en ganska lång vilande period planteras den i rumsförhållanden i slutet av februari, inte tidigare. Återanvändning av glödlampor är inte förbjudet. Efter skörd av gröna grävas lökarna ur jorden, beskärs och planteras igen.

Växande schalottenlök för en kålrot

Att odla schalottenlök för kålrot har också sina fördelar. Kulturen ger tidigt skörd av kålrot, vanligtvis mognar den 2-2, 5 månader efter plantering, i lök varar växtsäsongen upp till 3, 5-4 månader. Schalottenlök lagras bättre, ibland upp till 6-7 månader, även i rumsförhållanden. Schalottenlök är tätare, men inte stor i storlek. Om vi pratar om produktivitet finns det inget exakt svar. Under lika gynnsamma odlingsförhållanden är utbytet av lök betydligt högre än schalottenlökens. Men när man växer schalottenlök på kompostbäddar ökar dess avkastning, så från 1 kvadratmeter kan du få upp till 4-5 kg gröna fjädrar och upp till 3-4 kg lökar, vilket indikerar en 300% ökning i förhållande till det planterade materialet.

Vård

Skallottvård består av systematisk vattning, lossning av mark och ogräs. Vattning är viktigt i de tidiga stadierna av växtsäsongen. Vattningen avbryts 30 dagar före den förväntade lökskörden. Schalottenlök behöver också matas, erfarna agronomer rekommenderar att du använder gödsel och urea efter varje snitt av gröna fjädrar och kaliumgödsel och träaska i början av lökbildningen. För att få större lökar under det första decenniet i juli, tas några av de små lökarna bort från boet. Riv av små lökar tillsammans med en fjäder, men mycket försiktigt.