2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35
Opuntia (latin Opuntia) - ett släkte av taggiga växter av familjen Cactaceae (Latin Cactaceae). Det finns cirka tvåhundra arter i släktet Opuntia, som är det största växtsamhället i den taggiga familjen Cactaceae. Dess saftiga ovala "palmer" ber bara om att en person ska njuta av sin fruktkött. Men skynda dig inte att dra nytta av erbjudandet, för förutom märkbara taggar på ytan finns det många mycket tunna och skarpa nålar, från vilka det inte är lätt att bli av med handen utsträckt för en godbit. Emellertid har de infödda i Amerika länge varit vana vid Opuntias seder och äter gärna delikatessen, och använder också dess helande förmågor för att upprätthålla hälsan.
Bosatt i de amerikanska tropikerna
Även om representanter för Cactus -familjen idag kan hittas var som helst på vår lilla planet, så visade de sig i naturen i de tropiska territorierna på två amerikanska kontinenter. Opuntia gillade särskilt det mexikanska landet, där en bra hälft av alla arter av släktet växer.
Det första "skriftliga" beviset på att man använde skott, blommor och frukter av Opuntia för mat går tillbaka till VIII-I århundradena f. Kr., när en civilisation fanns på den moderna statens territorium som heter Peru, som kom in i historien om Mänskligheten är "Paracas kultur".
Opuntia fungerade inte bara som en livsmedelsprodukt, utan också som en källa för att få färgämnet "karmin", känd för sin rödlila nyans. Paracas hantverkskvinnor prydde tyger med levande prydnader som idag anses vara de finaste exemplen på förkolumbiansk amerikansk aboriginsk konst. Sådana tyger fungerade som kläder för gravmumier.
Vad är ditt namn
Ett av namnen på växten, som aztekerna, amerikanska aboriginer kallade det, är "nopalli", vilket betyder "trädet som frukterna växer på".
När det gäller det latinska namnet på släktet "Opuntia", är det baserat på namnet på staden i det antika Grekland - "Opus". Den antika grekiske filosofen Theophrastus, som levde under IV-III-århundradena f. Kr., och beskrev Opus, nämnde en ätbar växt som invånarna i staden förökade genom att rota dess blad. Det var denna reproduktionsmetod som togs som grund för släktnamnet, eftersom Opuntia reproducerar på ett liknande sätt. Det är sant att den del av växten, som i Opuntia kallas "blad", i botanisk mening, inte är ett blad.
Beskrivning
Avrundade aptitretande "kakor" Opuntia, som vanligtvis kallas "blad", är modifierade skott av växten. Dessa skott rotar mycket lätt, växer snabbt och bildar en imponerande buske, spektakulär och mycket taggig. En häck gjord av sådana buskar är ett pålitligt skydd mot intrång på ditt eget territorium.
Om skarpa taggiga taggar, som bildar grupper med flera kakor på kroppen, är synliga för blotta ögat, och därför kan du på något sätt skydda dig från deras krigiska utseende, så är det orealistiskt att undvika tunna och små nålar som kallas "glochidia" utan skyddshandskar … De väntar bara på beröring av en människohand för att, som ett getingstick, gräva i huden. Det är mycket svårt att extrahera dem senare.
Opuntia blommar med stora pråliga blommor, vars kronblad kan vara ljusgula eller röda. Gröna kullblad bildar en mycket blygsam liten kopp, på vilken en corolla sprider sina stora kronblad. I mitten av blomman sticker en grön pistil ut, omgiven av många ståndare.
De pollinerade blommorna ersätts av gröna frukter, med sin form något liknande ett päron, vilket gav upphov till namnet på Opuntia som "Prickly Pear". När de mognar får de en allt mer saftig lila färg.
Under fruktens tunna skal finns en söt och sur fruktkött och många ben. Och hudens yttre sida, som vid första anblicken verkar slät, är utrustad med glochidia, redo att offra sig för växtens välbefinnande, som biter i alla som vill njuta av frukterna. Därför utförs skörden i skyddskläder.
Helande förmågor
Massan av mogna frukter är rik på vitaminer, inklusive vitamin "C", och äts därför lätt av människor och sköldpaddor.
De saftiga "bladen" är också ätbara. Alkoholhaltiga drycker görs också av dem. De hjälper också till att bekämpa lunginflammation och mässling.
Juicen från "bladen" hjälper till att lindra inflammation på huden och främjar också snabbare sårläkning.
