2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35
Chulyupa (lat. Passiflora maliformis) - en spektakulär trädliknande vinstock som tillhör familjen Passionaceae, som ibland kallas crabapple passionflower.
Beskrivning
Chulyupa är en otroligt attraktiv vintergrön flerårig vinstock, som är granadillens närmaste släkting. Dess trädliknande stjälkar är generöst täckta med ganska styva sankar, som är utformade så att de växande vinstockarna kan hålla fast vid alla typer av stöd. Dessa antenner tillåter chulyupaen att enkelt klättra upp i andra träd och upp till tio meters höjd.
Glansiga chulyupa-blad kännetecknas av en oval-hjärtformad eller oval-avlång form, och deras längd varierar från sex till femton centimeter.
De otroligt vackra chulyupablommorna når från sju till femton centimeter i diameter och är utrustade med enorma treradiga skivor. De luktar alla väldigt starka och ganska trevliga. Och de blommiga kronbladen av blommor kan målas i lila, vita och röda toner. När det gäller blomningsperioden förekommer den vanligtvis på försommaren och varar till sen höst.
Bredden på de ovala frukterna av chulupa är cirka tre och en halv till fyra centimeter, och deras längd varierar från fyra och en halv till fem centimeter. Jämfört med frukterna av andra passionsblommor är dessa frukter ganska små. Skalet av mogen frukt är vanligtvis gulbrun i färgen. Varje frukt innehåller en doftande, mycket saftig och otroligt söt massa, färgad i ljusorange eller gråaktiga toner, och i mitten av denna massa finns det många platta svarta frön. Och smaken av chulyupa liknar druvor.
Var växer
I naturen finns den doftande chulupa oftast i avlägsna norra Ecuador, i Venezuela, på vissa Antiller (som Jamaica eller Trinidad, liksom Puerto Rico, Kuba, Haiti och Barbados) och i Colombia. Och avsiktligt för de utmärkta ätbara frukterna odlas den på Jamaica, liksom på Ecuadorianska och brasilianska plantager. När det gäller Hawaiiöarna används chulyupa där som en prydnadsväxter.
I jämförelse med resten av passionsblommor (passionsfrukt, liksom gul eller jätte granadilla) kan chulyupa inte skryta med vare sig fasta odlingsvolymer eller stor efterfrågan. Detta beror på att fruktens skal är för tufft, och själva fruktens storlek är relativt liten.
Ansökan
Chulupamassa konsumeras oftast färskt eller används för att erhålla koncentrat eller juice, med tillägg av vilket en mängd olika alkoholfria läskedrycker framställs. Och cocktails med chulyupa visar sig också vara makalösa - de uppdaterar perfekt och glädjer sig över sin oöverträffade smak.
Chulyupa passar också bra med vissa mejeriprodukter och jästa mjölkprodukter (keso, glass, etc.).
Kontraindikationer
Den enda kontraindikationen som förhindrar användning av chulupa är individuell intolerans. Alla andra kan säkert äta det utan rädsla.
