Smalbladig Eldweed - Råvara För Koporye -te

2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35

Fireweedens smala lansettformade blad är grunden för det berömda Koporye -teet. Idag kommer jag att berätta mer om denna fantastiska blomma. Var finns växten? Hur man förbereder råvaror själv för att njuta av doften av en hälsosam drink på långa vinterkvällar?

Smalbladig tång i vanligt folk som kallas Ivan-te, för likheten av ljusröda blommor med den festliga skjortan av killar i Ryssland-detta är en flerårig ört upp till 1,5 m hög. Den upprättstående tjocka stammen är helt täckt med ljusgrön långsträckta blad. Bildar många sidoskott.

Överst är en spetsig pensel med ljusa, crimson blomställningar, som utstrålar en honungsarom. Den utökade blomningen från juni till augusti möjliggör insamling av medicinska råvaror hela sommaren. För närvarande innehåller den den maximala mängden näringsämnen.

Alla växtdelar är ätbara. I Ryssland bereddes inte bara te, utan också sallader, soppor från blad och unga skott. Färska och skållade rötter ersatte traditionell kål. För vintern torkades de, maldes till mjöl för platta kakor och bröd.

Samlingsplats

Fireweed rhizomkultur. Med tiden växer den och bildar stora områden som uteslutande består av denna växt. Fräscha röjningar, fuktiga områden, lågland, remsor längs skogsvägar, övergivna grönsaksodlingar, bosättningar, skogskanter är favoritmiljöer. I vissa områden kallas han brandman, eftersom han är den första som bosatte sig i ny aska.

Fireweed är fotofil, därför växer det inte i döva och skuggiga områden. Små frön är försedda med ett vitt hårigt ludd, vilket gör att vinden kan bära dem över långa sträckor. Så här ser nya landningar ut.

Glades som ligger nära industriföretag, nära trafikerade motorvägar, deponier, i bosättningar är inte lämpliga för insamling av medicinska råvaror.

Upphandling av källmaterial

Blad används uteslutande för Koporye -te. De samlas in med utjämningsmetoden i växtens övre och mellersta delar. De väljer friska exemplar, utan tecken på sjukdom och mekanisk skada av skadedjur. Håller den övre delen med ena handen, den andra bärs längs stammen från topp till botten. Bladen finns kvar i handen. Växten lider inte mycket av detta, vilket ger en ny gröda av frön.

Samla råvaror selektivt från enskilda växter. På varje äng lite, för att inte skada reproduktionen, undvika dammiga platser. Den bästa tiden är på morgonen i torrt väder.

Delvis kan du samla blomställningar, i början av blomningen. En fördröjning av att skörda dem leder till bildning och mognad av frön under torkning. Därför erhålls ett obehagligt ludd istället för doftande knoppar. Förr användes den för att stoppa kuddar och madrasser. Det gav ett annat namn till denna växt - en dunjacka.

Örtens kemiska sammansättning

Den löviga delen av brandweed innehåller från 10 till 20% tannin (tanniner), upp till 15% slem, giftfria alkaloider 0,1%, mycket vitamin C, grupp B, pektin, sockerarter, fytosteroler, provitamin A, organiska syror, makro- och mikroelement. När det gäller proteinantal, rankas det först bland medicinska växter. Att riva bladen ökar denna siffra avsevärt.

Närvaron av en stor mängd näringsämnen bestämmer dess utbredda användning för olika sjukdomar. Hjälper till att fylla på bristen på vitaminer i människokroppen under vinter-vårperioden. Laddar med livlighet, minskar trötthet.

Koporsky te koncentrerar så mycket som möjligt alla de medicinska egenskaperna hos elden, vilket överträffar originalet. Vad är dess värde? Hur såg Koporye -teet ut? Tänk på i nästa artikel.