Durian Civet

2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35

Durian civet (lat. Durio zibethinus) - den vanligaste typen av träiga växter av släktet

Durian (lat. Durio) familjer

Malvaceae (Latin Malvaceae eller Bombacaceae) … Frukten av denna art är ätbar och kallas "durian". Det finns flera sorter, vars smak av frukten skiljer sig mycket från varandra, vilket ger upphov till olika åsikter hos människor om smaken av durian. Eftersom frukterna utstrålar en svavelhaltig doft tillsammans med trevliga dofter har frukterna av Durian fallit under ett antal förbud, bland annat finns det ett förbud mot att ta med frukt till hotell eller kollektivtrafik, inklusive flygplan.

Vad är ditt namn

Det latinska namnet på släktet "Durio" tilldelades växter inte för att de utstrålar en obehaglig, det vill säga dålig lukt. Den skyldige i detta namn är det malaysiska språket, där ordet "dår" motsvarar det ryska ordet "tagg". Och skalet av frukten av växter av Durian -släktet är täckt med mycket vassa taggar som skyddar de omogna frukterna från fiender och äter av djur.

Det latinska specifika epitetet "zibethinus" är förknippat med lukten som utsöndras av blommor och frukter från träd av denna art av släktet Durian. Översatt till ryska betyder ordet "zibethi" "mysk".

Beskrivning

Durian civet är ett stort träd som växer till en höjd av fyrtiofem meter. Träet i Durian civet är rödbrunt. Långsträckta elliptiska enkla blad, liksom många tropiska växter, har en läderaktig bladyta.

Stora blommor öppnar sina kronblad under dagen och utsätter gynoecium och ståndare. På kvällen och natten lockar den syrliga tunga blommiga doften fladdermöss till växten, livnär sig på pollen från blommor och utför samtidigt pollinering. Nästa morgon faller kronblad, blomblad och ståndare av och lämnar den gynoecium-pollinerade fantastiska isoleringen.

Kronan i växande cykel är en sfärisk stor frukt, under ett hårt och taggigt skal är bruna frön dolda, omgiven av rödaktigt eller gult kött. För denna massa, som har en hel massa aromer och användbara komponenter, odlar människor Durian civet. Frukten mognar inom tre månader. När den är helt mogen öppnar frukten sina taggiga dörrar, så att älskare av fantastiskt god frukt kan äta på den krämiga, känsliga massan. Durianälskare inkluderar inte bara människor, men till exempel sådana rovdjur i tropikerna som civets eller civets, som liknar de mer kända martensna för oss. Naturligtvis skördas frukter som ännu inte har öppnats för försäljning, som ofta öppnar sina dörrar redan på handelsdiskar, eller som tvingas frigöras från det taggiga skalet genom fingerfärdiga rörelser från en säljare beväpnad med en skarp beskärare.

Fruktens kemiska sammansättning

Frukterna av Durian civet är ett riktigt skafferi med användbara komponenter. Hundra gram öm massa innehåller tjugosju gram kolhydrater; drygt fem gram fett; cirka fyra gram kostfiber, vilket har en gynnsam effekt på matsmältningen i människokroppen; ungefär ett och ett halvt gram protein. Dessutom innehåller massan ett antal vitaminer, bland vilka ledarna är vitamin "A", folat (vitamin "B9") och vitamin "C", samt sådana kemiska element som kalium, fosfor, magnesium, kalcium, järn och annat.

Användande

En sådan rik kemisk sammansättning kunde inte ignoreras av en person som odlar Durian civet. Otröttliga uppfödare har skapat ett antal sorter, vars frukter skiljer sig väsentligt i sin smak och arom.

Avelsorter som saknar obehaglig lukt, på grund av vilka frukterna av durian har fått ett dåligt rykte. Sådana sorter kännetecknas av en ökad söt smak och en särskilt känslig konsistens av fruktmassan. Naturligtvis är priserna för sådana varianter av durian högre.