Tansy, Mångfacetterad, Medicinsk, ätbar

Innehållsförteckning:

Video: Tansy, Mångfacetterad, Medicinsk, ätbar

Video: Tansy, Mångfacetterad, Medicinsk, ätbar
Video: Wild Edibles: Common Tansy 2024, Maj
Tansy, Mångfacetterad, Medicinsk, ätbar
Tansy, Mångfacetterad, Medicinsk, ätbar
Anonim
Tansy, mångfacetterad, medicinsk, ätbar
Tansy, mångfacetterad, medicinsk, ätbar

För många ryssar är ordet "solbränna" förknippat med en opretentiös, hög växt med spektakulära snidade löv och många blommor av corymbose av gula blommor, liknande kamomill, där tjejer som undrar "älskar eller ogillar", skär av alla vita kronblad. Släktet Tansy har dock mer än 160 arter av växter, mångsidiga och vackra, med helande krafter och helt ätbara blad och blommor

Vanliga tansy eller gyllene knappar

Den vanligaste och lätt igenkännliga arten av släktet, tittar på läsaren från huvudfotot. Starka stjälkar växer sig högre än mänsklig höjd och tittar från en höjd med sina "gyllene knappar" på jordiska invånare. En mycket opretentiös växt bland många trädgårdsmästare listas i listan över ogräs. Även om idag, när information om allt i världen har blivit mer tillgängligt, förändras attityden till den pittoreska Tansy gradvis.

Det visar sig att våra förfäder behandlade Tansy med mer respekt än de moderna invånarna på planeten. I antikens Grekland odlades vanlig garvsyra som en medicinsk växt. På 800-talet e. Kr. odlades vanlig garvblomma i konstgjorda medicinska trädgårdar, vars skapelse är förknippad med namnet Karl den Store, som ansågs vara "Europas fader" för skapandet av ett mäktigt europeiskt imperium. Benediktinermunkarna, som odlade växten på markerna i klostret St Gall, respekterade också Tansy. Örten Tansy användes för matsmältningsproblem, inklusive för att bli av med tarmmaskar, behandlad reumatism, feber, mässling, läkta sår och rengjord huden genom att tvätta med örtinfusionen. I medeltida Storbritannien (under sextonde århundradet e. Kr.) ansågs Tansy "en nödvändig växt för trädgården". Även om moderna forskare har missgynnat Tansys medicinska egenskaper, till exempel i USA, ingår det i läkemedel för behandling av feber, förkylningar och gulsot.

Tidigare användes Tansy aktivt i matlagning, smaksättning av omeletter, puddingar, kakor. Jasper Newton Daniel (1850 - 1911), en amerikansk affärsman vars destilleri blev det första officiellt registrerade destilleriet i USA, sägs njuta av sin whisky med socker och krossade tansyblad.

Att äta Tansy i stora mängder är förenat med negativa konsekvenser, eftersom den flyktiga oljan, som ger växten en specifik lukt, liknande doften av kamfer med en liten hint av rosmarin, innehåller giftiga ämnen som kan skada människans lever och hjärna. Men i en duell med skadliga insekter (flugor, fästingar, Colorado potatisbagge) är Tansy en bra allierad av människan. Forskning utförd av entusiaster har visat att Tansy planterad bredvid potatis minskar skadedjur med 60 till 100 procent.

Nysblommande ormbunke eller silverspetsbuske

Bild
Bild

Eftersom jag tvivlar på det ryska namnet citerar jag det artens botaniska namn - "Tanacetum ptarmiciflorum". I naturen finns denna art av släktet Tansy endast på Kanarieöarna och klassas som en "hotad art". Pubescensen av små hårstrån som täcker plantans stjälk och spetsiga blad ger busken ett silverfärgat flätigt utseende. För sitt spektakulära utseende används växten i stor utsträckning av trädgårdsmästare över hela världen, särskilt i torra klimat, eftersom den älskar mycket sol och torr jord. Från sen vår till höst är graciösa silverbladfjädrar rikligt dekorerade med vackra vita prästkragar. Den irriterande doften som växten släpper skyddar området från skadedjur.

Röd solbränna eller persisk krysantemum

Bild
Bild

En spektakulär prydnadsväxt med traditionella spetsblad och blomställningar-korgar, vars kronblad kan vara vita, rosa, röda. Växtens doft stöter bort många skadliga insekter, inklusive bladlöss, kål larver, fästingar och vägglöss. Emellertid är uthålligheten och styrkan i lukten av denna art sämre än den vanliga bladen. Så för att skydda grönsaksbäddar är det bättre att använda den vanliga Tansy och att dekorera rabatter med persisk krysantemum.

Maiden Tansy eller Bachelor's Buttons

Bild
Bild

En traditionell medicinsk ört som den grekiska läkaren Pedanius Dioscorides använde under det första århundradet e. Kr. för att behandla sår av romerska soldater, med Tansy som ett antiinflammatoriskt medel.

Söta prästkragar och vackra flikiga blad är mycket dekorativa, och därför används maiden tansy för att skapa rabatter.

Rekommenderad: