2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35
Korrekt lagring av grödan som odlas i trädgården spelar en stor roll i varje människas liv. För att äta din ekologiska mat året om är det viktigt att bevara hälsosamma vitaminer så mycket som möjligt. Trädgårdsmästare ställer ofta frågan:”Hur bevarar man skörden utan förluster på vintern? Vilka lokaler är lämpliga för dessa ändamål? " Låt oss försöka reda ut dem i ordning
Lagringsplatser
Olika typer av strukturer används för att lagra grönsaker och frukter:
• skyttegravar, högar;
• källare;
• undergolv;
• källare.
Varje typ har sina egna fördelar och nackdelar. Låt oss överväga dem mer detaljerat.
Dikar och högar
Den enklaste konstruktionen, som inte kräver stora materialkostnader. På trädgårdens territorium grävs ett hål eller en dike med ett djup av 1,5-2 meter. Väggarna är företrädesvis gjorda av järn för att förhindra invasion av gnagare. Torr halm eller hö läggs på botten, sedan skörden i lager. Olika typer av grönsaker är täckta med strömaterial för isolering.
Topp täckt med brädor, takpapp. Sätt in rör för ventilation. De är täckta med jord med ett lager av 60-80 cm.
Den används för förvaring av grönsaker i områden med ett lågt grundvattenbord (mer än 2 m). Ett grunt spår grävs runt det för att tömma smältvattnet.
Underjordisk
En fördjupning görs under hela huset. Avståndet till golvet är 2-2,5 m. Den är utrustad med ställ och fack för förvaring av grödor. En ventilationsöppning tas ut för att kyla rummet, frisk flöde. Ingången är gjord i form av en lucka i golvet och en stege för nedstigning.
Nackdel: låg luftfuktighet, temperatur inom 8-10 grader. Kort hållbarhet med minimal förlust inom 1-2 månader.
Källare
Ligger bredvid huset. Till skillnad från den tidigare byggnaden har den en separat ingång. Det ger bra isolering från huvudrummet. Temperaturen är lägre än under jorden. Inuti sätter de ihop lådor för grönsaker, hyllor för andra produkter.
Nackdel: låg luftfuktighet, temperatur 3-6 grader.
Källare
En utgrävd förvaringsanläggning under garaget eller på gatan är en separat byggd speciell tegelkonstruktion. Förekomstdjupet är från 2, 5 till 4 meter, beroende på terrängförhållandena. Utrustad med ventilationssystem. Det är möjligt att justera huvudindikatorerna.
Fördelar: lägre temperatur, högre luftfuktighet. En utmärkt plats för förvaring av grönsaker och frukter som uppfyller alla krav.
Ventilationssystem
För ett framgångsrikt bevarande av den odlade grödan är det nödvändigt att utrusta rummet med ventilation.
Hon kan:
• säkerställa ett bra luftutbyte;
• ta bort avfallsprodukter från frukt, grönsaker (koldioxid, eten), vilket orsakar brunfärgning av mjuka vävnader, hud;
• utesluta frysning, grödspridning;
• ändra temperaturen, luftfuktigheten i rummet omedelbart.
Dessa faktorer ökar hållbarheten avsevärt, produktkvaliteten förblir på en hög nivå.
Ventilationstyper
Det finns flera typer av ventilation:
1. Tillförsel och avgaser. Mindre perfekt, men enkelt i utförandet, kräver inte extra kostnader för el, installation av komplex utrustning. Vanligast i privata hushåll. Den är baserad på 2 rör av olika höjd. Den ena - den långa visas på taket, den andra - den korta under soptunnorna. På grund av höjdskillnaden cirkulerar luft inuti rummet.
2. Tvingad. Den enkla konstruktionen kräver ett minimum av mekanismer för att fungera. Luft kommer in i rummet med hjälp av en fläkt och lämnar spontant under påverkan av tryck inifrån.
3. Aktiv. Det bästa och mest komplexa systemet som innehåller flera enheter. Det ökar hållbarheten, skapar samma förutsättningar i hela volymen i rummet. I detta fall kan fyllningshöjden med produkter ökas. Utrustad med ett automatiserat klimatkontrollsystem (luftfuktighet, temperatur). På vintern värms luften upp av en luftvärmare, om det behövs, innan den förs till rummet.
Vilket rum man ska välja för lagring av grödor, vad man ska utrusta, bestämmer alla individuellt. Utan ordentlig förvaring blir produktförluster stora. Det är bättre att bygga en gång en bra lagring som uppfyller alla krav än att beräkna de tvingade förlusterna varje år.
Rekommenderad:
Vilken Frukt Och Grönsaker Kan Tas Bort Omogna
Ogynnsamt väder, sjukdomar leder till minskade avgifter. För att få mer skörd skördas vissa frukter inte helt mogna. Fundera över vilka frukter och grönsaker som kan skördas utan att vänta på full mognad
Ambulans För Förvaring Av Grönsaker
Erfarna grönsaksodlare såg nog till att förbereda den skördade grödan enligt alla regler för förvaring för vintern. Men inte alltid beror allt på oss, och ibland uppstår latenta sjukdomar under lagring eller väderförhållandena, mikroklimatet i källarna och källarna misslyckas. Vad ska jag göra när du upptäcker att de grönsaker du lagrar har börjat försämras?
Frukt Och Grönsaker I Blomsterhandel
Fruktblomster - en rik potential för att skapa en mängd olika projekt. Grönsaker och frukter har en arsenal av färger, intressanta former och storlekar. De har förmågan att lägga till piquancy och fullständighet till kompositionen. Alla verk gjorda med användning av dessa naturmaterial är original, vältaliga och symboliserar rikedom, välstånd, fruktbarhet
Förvaring Av Grönsaker Och Frukt
På hösten tar en bra ägare hand om skörden i god tid från platsen och lägger den för vinterförvaring. För ett lyckat slutresultat måste en viss teknik följas. Låt oss titta närmare på alla originalkomponenter
Omslag Från Grönsaker, örter, Bär Och Frukt
För att huden alltid ska vara frisk, smidig och mjuk behöver den ytterligare vitaminer. Vitaminpåfyllning kan utföras genom att vira in huden med grönsaker och bär som odlas i våra egna sängar, eller läka örter, kärleksfullt samlade i trädgården eller i utkanten av närmaste skog
