Sockerproducerande Växter

Innehållsförteckning:

Video: Sockerproducerande Växter

Video: Sockerproducerande Växter
Video: What causes cavities? | #aumsum #kids #science #education #children 2024, April
Sockerproducerande Växter
Sockerproducerande Växter
Anonim
Sockerproducerande växter
Sockerproducerande växter

Sällan gillar en person inte att äta något sött, fyller på förlusten av vitalitet och mental styrka eller försöker övervinna ett nervöst sammanbrott. Stadsmannen är så van att shoppa godis i form av socker, godis, kakor … att han inte ens tror att växter "producerar" socker åt honom. Dessutom finns det sådana växter, vars blad och bär är hundratals, eller till och med tusentals gånger sötare än socker

Om du gör en undersökning på gatan om ämnet:”Vilka växter producerar en människa socker av?”, Då är sannolikt ledarna bland svaren”sockerbetor” och”sockerrör”. När allt kommer omkring vet en utbildad person från skolan att 60 procent av världens sockerproduktion beror på sockerrörets förtjänst. Sockerrör följs av sockerbetor, som, till skillnad från den termofila käppen, inte är rädda för kallt väder och som också är mycket torktåliga och därför tillät européer för ett par århundraden sedan att ersätta rörsocker med betesocker. På huvudfotot, rörsocker: vitt och brunt. I den egyptiska staden Hurghada kan brunt rörsocker köpas på marknaden. Den ges en konisk form med en topp som liknar en svamphatt, som ligger på fatet [de lyckades gnaga av den konformade basen innan "fotosessionen":)]. Och följande foto visar de mest populära växtbaserade sockerkällorna: Sockerbetor och sockerrör:

Bild
Bild

Men listan över markväxter som innehåller socker är mycket rikare. I princip ackumulerar alla blommande växter, med sällsynta undantag, söt nektar i sina miniatyrblommaskafferier. Men inte alla kan komma till den goda godis. Under sitt långa liv på jorden har varje växt”ingått ett kontrakt för ömsesidig service” med vissa arter av andra levande invånare på planeten. I utbyte mot en blomsterbestämningstjänst delar växterna sin söta nektar med insekter, små kolibrier och till och med fladdermöss.

Det fanns en sådan nyfikenhet i historien: driftiga killar bestämde sig för att utöka Orchidens växande område med namnet Vanilla flatbladig (det är doftande vanilj eller helt enkelt vanilj), eftersom dess doftande skogsfrukter var populära och efterfrågade som en krydda över hela världen. De tog växten från Amerika till Indonesien och till ön Madagaskar, vars klimat var perfekt för odling av orkidéer. Växten rotade sig på ett nytt ställe och glädde entreprenörer med sprudlande blomning. Men turen nådde inte de frukter som företaget startades för. Det visade sig att denna typ av orkidé tillåter endast en art bin i sina söta förråd, som inte hittades på deras nya bostad. Frågan kom bara från början efter att en tonåringstjänare som hjälpte till att ta hand om orkidéerna försökte pollinera blommorna manuellt. Sedan dess har handpollinering av vanilj fortsatt på nya marker, vilket höjer priserna på naturlig krydda.

Bild
Bild

Växter från vilka människan lärde sig att ta bort en del av sitt arbete för sitt "söta liv" är ett lövträd från Maple -släktet, som kallas Sugar Maple. Trädets saft samlas på samma sätt som vi samlar björksaft, för det till sirapstillståndet och sedan till socker. Smaken på detta socker skiljer sig från de sockerarter vi är vana vid och är populär bland kanadensiska invånare.

Bild
Bild

Söt juice rinner också genom venerna hos en trädart av Pine -släktet, som kännetecknas av närvaron i dess led av de berömda hundraåringarna på planeten. Medan "Bristlecone Pine" och "Bristlecone Pine Intermontane" slog rekord för lång livslängd och observerade jordiskt liv från bergets höjd under 2000 till 4500 år, "Lambert Pine", eller, som det populärt kallas, "Pinesocker", delar med människor söt juice, vars kvalitet vissa sockerkännare sätter ovanför söt lönnjuice. Dessutom leder Lambert Pine bland tallarna i trädhöjd och i längden på kottar med ätbara och stora nötter.

Bild
Bild

Det tjugoförsta århundradet befann mänskligheten i ett alarmerande tillstånd. Människor växer mer och mer framgångsrikt med fettveck, och sjukdomen som kallas "diabetes" börjar vid en tidigare ålder. Man tror att en av syndarna i denna situation är överdriven konsumtion av socker och alla sorters godis av människor. Och då kom forskarna ihåg en växt som heter "Honey Stevia" (latin Stevia rebaudiana), vars blad är tre hundra gånger sötare än socker. Idag erbjuds Stevia till patienter som sockerersättning.

Rekommenderad: