2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35
Denna fantastiska och aromatiska svamp är bekant för många. Sommarskogen ger oss en stor skörd av sommarsvampar från juni till september. Men inte alla vet att honungssvamp kan odlas med framgång i deras sommarstuga. Låt oss prata om hur du kan göra detta
Beskrivning av svamp
Denna svamp växer i nästan vilken skog som helst. Den har en platt, något konvex keps, i mitten av vilken en rundad knöl sticker ut. Kepsens kanter är något nedåt. Färgen är rostig - gul eller gul - brun. Du kan se ljusare koncentriska ränder, som är tydligt synliga i ljuset, och dess diameter når 6 cm. Benen kan nå en höjd av 5 cm, men de är mycket hårda och används vanligtvis inte under matlagning
Man känner igen svampen på en tunn tallrik på benet, den har samma färg som hatten. Om svampen är mycket mogen kan den försvinna, men fortfarande finns ett spår av dess närvaro kvar på stammen. Falska honungsagarier har inte en sådan ring på ett ben. Du bör också vara uppmärksam på tallrikarna. I en riktig ung svamp är de krämiga, i en gammal är de bruna. Och i en falsk svamp är de gulaktiga först, och med åldern börjar de bli gröna.
Denna svamp uppskattas av kulinariska experter för sin känsliga smak och arom. Som regel tillagas rätter från färska svampar. De behöver inte kokas i förväg, skålen tillagas omedelbart. Hattarna kan torkas, och på vintern kommer de att tillföra en makalös doft till kött- och grönsaksrätter.
Honungssvamp förstörs snabbt, så de kan inte transporteras och de måste också bearbetas mycket snabbt. Detta är anledningen till att svamp inte odlas industriellt. Men för dig själv kan du odla en svamp i trädgården.
Hur man får mycel
För dessa ändamål kan du ta gamla hattar med mörka tallrikar, slipa dem lite och fyll dem med vatten. I denna form, håll i en dag och sila. Detta är en koncentrerad infusion av svampsporer. Denna infusion måste impregneras med trä.
Det andra sättet är att ta med träbitar med det befintliga mycelet från skogen. Sådant virke skördas i skogen i juni, under svampplockningsperioden. Där du hittar en stor familj med sommarsvampar finns det också lämpliga träbitar. De känns igen av deras starka lukt och många lätta trådar som tränger igenom hela träets tjocklek.
Växande honung agaric
För att odla dessa svampar behöver du lövträ. Och björk är bäst för dessa ändamål, men fruktdöda träd kan också användas. Det är nödvändigt att skära bitar upp till 35 cm i storlek och lägga dem i förgrävda hål i den skuggiga delen av platsen. Träklossar är begravda till ett djup av 20 cm, avståndet mellan stolparna är ungefär en halv meter.
Torrt virke måste blötläggas i förväg i två dagar; nyskuren ved är inte nödvändig för att blötläggas. En infusion av svampsporer appliceras rikligt på det övre snittet; svampkåpor kan läggas på toppen med plattorna nedåt. Du kan göra ytterligare hack på sidorna av stolparna och hälla infusionen där också. Vidare är stubbarna täckta med mossa, bark eller bältros. Hela landningen måste skyddas från att torka ut, så att du kan sätta en presenningstak. Svampsporer gror ganska långsamt, så skörden måste vänta två år.
Men det finns ett sätt att få skörden snabbare. Om du tog med trä infekterat med mycel från skogen, kan det placeras i hål, skåror eller på ytan av skördade stubbar. Stora bitar kan till och med spikas med kryddnejlika. Allt detta är igen täckt med mossa, jorden nära stubbarna är väl spilld och skyddad från uttorkning. Med denna metod kan grödan dyka upp redan nästa sommar.
Sådana svampplanteringar måste vattnas väl och mulas med sågspån. Om du använder ett ledigt växthus kommer svamparna att börja bära frukt ännu tidigare. Eftersom temperaturregimen lämpar sig för reglering.
Vanligtvis bär honungssvamp frukt två gånger per säsong. På samma stubbar växer de upp till 7-8 år. Den första skörden är alltid liten, men varje år blir det mer och mer rikligt. Framgången för odlingen beror på vilken träslag som tas och väderförhållandena.
För odling av honungsagar kan du också använda träavfall. Grenar, små stammar och flis infekteras med svampsporer och begravas i hål upp till 25 cm djupa. Täck med torv ovanpå, vattnas och täcks sedan från direkt solljus. Om ett par år kommer det att vara möjligt att samla svampar utan att gå in i skogen.
Rekommenderad:
Smörblomma Nära
Smörblomma nära är en av växterna i familjen som kallas smörblommor, på latin kommer namnet på denna växt att låta så här: Ranunculus propinquus C. A. May. När det gäller namnet på själva den sammansvetsade smörkålsfamiljen kommer det på latin att vara så här:
Pengaträd Och Vinst I Huset
Så snart han inte kallas - fet kvinna, crassula, träd cottidelon, apträd, lyckoträd. Men det vanligaste namnet på denna växt är pengaträd. Och hans namn är inte utan anledning. Med rätt vård och några tekniker som förbättrar plantans energi ger det välstånd till huset, ökar ekonomin i det. Och bara förser huset med godhet och lycka till. Men hur ska man ordentligt ta hand om pengaträdet så att det ger vinst till huset där det bor?
Behöver Du En Vestibyl I Huset? Storlekar Och Typer
Utrymmet kvar för passagen mellan dörrarna kallas vestibulen. Syftet med detta rum är mycket viktigt - ljudisolering, skydd mot kyla / värme, begränsa intaget av fukt, lukt, rök
Shepherdia: En Nära Släkting Till Sugen Och Havtornen
Shepherdia har nyligen uppmärksammats av trädgårdsmästare. Uppfödare blev intresserade av det för några mer än ett sekel sedan, medan ursprungsbefolkningen i sitt hemland, i Nordamerika, använde herder i många århundraden som en värdefull närings- och medicinsk växt
Nära Släktingar Till Persilja Och Pepparrot
Hur kan du annars diversifiera din vitamindiet på vintern, förutom persilja och dill som samlats upp från sängarna på fönsterbrädan? För destillation kan du också lägga andra rotfrukter, vars gröna är rika på vitaminer som är nödvändiga för en försvagad kropp, och vars lukt kommer att fylla rummet med en trevlig sommararom
