Vi Odlar Champinjoner I Landet

Innehållsförteckning:

Video: Vi Odlar Champinjoner I Landet

Video: Vi Odlar Champinjoner I Landet
Video: På landet 338. Svampar. (4K) 2024, Maj
Vi Odlar Champinjoner I Landet
Vi Odlar Champinjoner I Landet
Anonim
Vi odlar champinjoner i landet
Vi odlar champinjoner i landet

I butiken köper vi ofta champinjoner och tänker inte på att de kan odlas av oss själva på landet. Låt oss prata om det invecklade med att odla dessa svampar i trädgården

Egenskaper hos champinjoner

Champignoner är de svampar med högst avkastning som odlas under konstgjorda förhållanden. Fyra gånger fler grönsaker kan skördas från en trädgårdsbädd än grönsaker från samma område. De är praktiska eftersom de inte behöver solljus, så de använder "avfall" mark på skuggiga platser för odling, där det är omöjligt att odla någonting. Källare och speciella växthus används ofta för avstigning.

De som vill behärska tekniken för champignonproduktion bör känna till några av de hemligheter som finns i hemodling, för att inte bli besvikna. Huvudvillkoret för ett framgångsrikt företag är frånvaron av solljus, samt att en viss temperatur, närvaro av ventilation och luftfuktighet följs.

Vad behöver du för att odla svamp i trädgården?

Bild
Bild

Det är nödvändigt att kompostera halm och fjäderfägödsel. Du kan kringgå dessa svårigheter och köpa en färdig kompostblandning. Det är nödvändigt att bygga en svamplåda - en sluten trädgårdsbädd, fördjupad 40 cm i marken. Väggarna och locket är gjorda av plankor och isolerade med polystyrenskum. Höjden på hela strukturen är inte mindre än 70 cm. Ofta för att bibehålla konstant fuktighet görs en säckskåp över locket, vars ändar sänks ner i en behållare med vatten.

Komposten läggs i två lager, 10 cm vardera, som var och en komprimeras väl. Således bör den totala höjden på den formade sängen inte överstiga hälften av träskivans höjd. Därefter är det nödvändigt att mäta temperaturen inuti komposten. Såning utförs vid en temperatur på +22, men högst +30.

Champignon från det köpta myceliet i trädgården

För plantering behöver du sporer som inte är svåra att köpa. Det förvärvade mycelet förvaras i kylskåp och förvaras i rumstemperatur en dag före plantering. Myceliet kan läggas ut på en kull och planteras i en trädgårdsbädd till 7 cm djup i bitar i ett rutmönster. Högst 500 gram mycel sås per 1 m2. Den nödvändiga luftfuktigheten för full utveckling av svamp är 85%och lufttemperaturen är inte lägre än +17.

Bild
Bild

kornmycel

De första skotten visas om 10 dagar. Vid denna tidpunkt är det nödvändigt att lossa höljesskiktet. Svampar bär frukt med upp till 8 veckors intervall. Insamlingen utförs noggrant för att inte skada de närliggande rudimenten av nya frukter. Svampen tas i benet och vrids försiktigt. De bildade fördjupningarna är täckta med jord. Efter den första skörden kan den täckande jorden vattnas. Det bör komma ihåg att för svamp är torrhet bättre än överflödig fukt.

Växande champinjoner i källaren

Bild
Bild

Champignoner odlas också framgångsrikt i uppvärmda källare. Odlingsprocessen skiljer sig inte från markbäddar, men perforerade plastbehållare kan användas i detta fall. Denna metod är också bekväm genom att området används mer rationellt, eftersom behållare kan slås ner med vertikala lameller i stativ med tre nivåer. Täckskiktet av jorden måste täckas med säckväv och fuktas med en sprayflaska tills de första skotten visas.

Svampen ska inte få växa över. Detta kommer att leda till att plattorna blir svarta och smaken försämras. För att undvika kontaminering av myceliet med olika infektioner är det nödvändigt att ta bort alla fruktfragment, maskiga och sjuka exemplar.

Bild
Bild

Släng inte svamprengöringsmedel nära sängarna. Utrustningen som används av svampodlaren måste desinficeras med blekmedel och tvättas med rinnande vatten innan nästa arbete utförs.

Champignoner i en trädgård med självberedda sporer

Bild
Bild

Om du vill kan du göra ditt eget planteringsmaterial. Ta några svampar, helst övervuxna, hacka och täck med varmt vatten. Låt jäsa under locket. På en dag kommer vätskan att mättas med sporer, eller, för att säga det korrekt, "mycelium".

Den beredda jorden bör värmas upp till +22. Vätska med sporer hälls jämnt på trädgårdsbädden. Strö över ett tunt lager av siktad jord. Eftersom svampens rötter är knappa bör beläggningens tjocklek inte vara mer än 1 centimeter. För att påskynda groning kan du täcka ytan med polyeten. Det är viktigt för utvecklingen att upprätthålla en given temperatur och inte vara nitisk i vattning. Efter spiring utförs endast daglig sprutning (du kan göra det två gånger om dagen). Om hälls med en vattenkanna, sedan en gång i veckan.

Rekommenderad: