2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35
På senare tid har mirakelbärsfrön dykt upp på hyllorna i trädgårdsbutiker. I Europa har hallonspenat varit känt och älskat i över 400 år. Munkar i Tyskland och Holland odlade växter i sina trädgårdstomter och firade sina oöverträffade användbara egenskaper. Denna kultur har många andra namn-jordgubbsspenat, mångbladig spenat, mångsidig marmelad
Biologiska egenskaper
Mirakelbäret är en årlig ört från släktet Amaranth -familjen. Taproten går till stora djup och får alla nödvändiga näringsämnen och vatten under torra perioder. Stjälk 50-60 cm hög, starkt grenad. En buske upptar 0,5 kvadratmeter.
Bladen är släta, formade som en pilspets. Bred vid basen, de avsmalnar kraftigt mot slutet. De har en djupt skuren tandad kant.
Vid basen av den långa kronbladet bildas flera achenes med svarta små korn inneslutna i ett saftigt, ljust crimson skal. Tillsammans liknar de ljusa bollar.
När bären mognar ser busken ut som en julgran med rubinljus. De smulas inte länge. De har en lång hållbarhet, utmärkt säljbarhet, bra transportbarhet. Frukt från juli till sen höst.
Preferenser
Den mångfacetterade marian kräver inte jordens sammansättning och bördighet. Det fungerar särskilt bra på lätt alkaliska, lösa jordar. På sängarna fyllda med humus är bären mer saftiga och köttiga. Tung lera blandas med flodsand för att mjukna.
Växten är ljuskrävande. Föredrar öppen sol. I halvskugga minskar avkastningen kraftigt, frukten inträffar senare, bären blir gräsbevuxna, mindre smakrika.
Älskar fukt. Regelbunden vattning hjälper till att öka fruktens storlek, öka saftigheten. Det tål kortvarig frost på våren bra. Under mognadsperioden kräver grödan värme.
Fröförberedelse
När du väl har köpt frön i butiken kan du under de följande åren skörda dig själv.
De första mångfacetterade maribären skördas för fröändamål i fasen av full mognad, när de får en ljus rubinfärg. Pressa saften genom en sil. Gned på papper. Torka i solen tills den är helt torr. Skilt från basen. Förvara i papperspåsar till avstigning.
Användande
Frukterna av spenat-hallon äts färska, skördade för vintern. De gör utsökt sylt, sylt, kompott, juice.
Syltrecept
Sockersirap kokas (100 gram vatten tillsätts till 1 kg sand). Nyplockade bär tvättas. Häll i den färdiga vätskan. Koka i 5 minuter. Stäng av gasen, låt stå i 5 timmar. Koka sedan, efter kokning, i ytterligare 5 minuter.
Saftiga frukter ger mycket juice. Överskottsvätskan hälls i en separat skål. Het sylt rullas till steriliserade burkar under järnlock. Buljongen används för att göra likör.
Bladen är lämpliga för färsk användning (sallader, juicer) eller bearbetade (soppor, huvudrätter).
Spenat-hallonpuré soppa
Koka fläskbuljong. Skär köttet i små bitar. Dela den skalade potatisen i 4 delar, koka tills den är mjuk. Förbered en stek lök, morötter, paprika, tomater. Koka spenatbladen separat.
Anslut alla komponenter. Med en mixer, för massan till en puréliknande konsistens. Tillsätt buljong och kött. Lägg på en tallrik, strö över färska örter, krydda med gräddfil.
Användbara element
Växten innehåller vitaminer från grupp B, C, PP, E, A, mikroelement (mangan, selen, magnesium, koppar) och makroelement (särskilt mycket järn, kalcium, fosfor, kalium), aminosyror. Mängden vegetabiliskt protein överstiger den i komjölk. Fettsyrornas sammansättning ligger före vetemjöl. Betakaroten är något mindre än morötter.
Växtförhållanden och medicinsk användning av hallonspenat kommer att övervägas i nästa artikel.
Rekommenderad:
Platonia är Underbart
Platonia är underbart (lat. Patonia insignis) - ett lövträd från en ganska intressant familj Kluzievye. Beskrivning Platonia anmärkningsvärt är ett fruktträd utrustat med en pyramidal och mycket spektakulär krona som växer upp till tjugofem meter i höjd.
Pueraria är Underbart
Pueraria wonder (lat. Pueraria Mirifica) - en klätterväxt, en representant för släktet Pueraria (lat. Pueraria) från baljväxterfamiljen (lat. Fabaceae). Denna art av släktet fick namnet "underbar" av en anledning. Den vita massan av växtens knölar är "
Underbart Spenathallon. Växande
För att få en bra skörd av jordgubbsspenat måste du lära dig grundläggande jordbrukstekniker. Vi kommer att lära oss hur man förbereder plantor, vilka fantastiska egenskaper denna växt har
Bougainvillea är Underbart
Bougainvillea är underbar (lat. Bougainvillea spectabilis) - en mängd vintergröna blommande växter av släktet Bougainvillea familjer Nicholas eller Nyctaginaceae (lat. Nyctaginaceae) … Hemorten för denna art är tropikerna i flera länder i Sydamerika.
Underbart Luronium
Du kan träffa luronium, även kallat alisma eller chastuha, i vattnen i Spanien, norra Tyskland, Danmark, Storbritannien och Tjeckien. Den växer lika bra i kustområden och i vattendrag, växer bäst i små magasin. Luronium är perfekt för sin landskapsdesign och förtjänar definitivt uppmärksamhet från alla människor som brinner för landskapsdesign
