2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35
Elektronik fångade alla i det nuvarande nätverket. Modern teknik och prylar håller mänskligheten i ett starkt grepp. Och det verkar som om det inte finns någon väg tillbaka. Men! Idag kommer vi att ge upp kylskåpet, och samtidigt kommer vi inte att låta alla livsmedelsförsörjningar gå förlorade. Det kan överraska någon, men mat kan förvaras utan speciella elektriska apparater. Det gjorde trots allt våra morföräldrar. Det är förresten inget komplicerat med det. Du måste känna till några regler, eller snarare, hur och det viktigaste är var (om inte i kylskåpet) att lagra mat
"Babushkin" -metod
På vintern är det mycket lättare att ge upp elektronisk kyla. Det finns en naturlig frys utanför varje fönster - förvara allt du behöver. I varmare tider är det svårare, men inte omöjligt. Döm själv.
Låt oss börja med mejeriprodukter. Att rädda dem är inte så svårt. Allt du behöver är ett stort handfat, kallt vatten och en handduk. I en behållare med vatten (samma bassäng) lägger vi fat med mjölk, täcker med en handduk (fat med innehåll) och sänker tygets ändar i vatten. Produkterna hålls vid en lägre temperatur på grund av förångning av vatten. Smör lagras på nästan samma sätt, endast produkten måste förpackas tätt (till exempel i en burk) och vattnet måste saltas. Glöm inte att det är lämpligt att byta vätska varje dag.
Under lång tid kan fisk också förvaras utan kylskåp. Men först, gut det och gnid det generöst med salt. Linda sedan in det i papper och låt maten vänta i vingarna.
För att inte förstöra köttet - fyll det bara med mjölk. Det släpper inte in luft i produkten och förfallsprocessen kan inte börja. Kokande vatten fungerar enligt samma princip. Därför kan köttet hällas över dem. Dessutom kan ägg också räddas från att ruttna. Doppa dem i varmt vatten i 3-4 sekunder.
Intressant nog finns det också en "farfars" lagringsmetod. Det är bara för den här metoden du behöver en brunn och en hink (vilket inte är svårt att hitta i landet). Lägg produkten i en behållare och sänk den i vatten upp till hälften av hinken. Som du kan se, inget komplicerat.
Naturen hjälper
Som vi redan sa är vintern en av de bästa naturliga kylskåpen, men nu kommer vi att prata om vad som kommer att vara användbart för dig året runt.
Nästa metod är perfekt för dem som är på dacha från april till slutet av juni. Vid denna tidpunkt är jorden fortfarande kall, vilket är vad vi behöver.
Gräva en fat eller hink i marken (om det inte finns så många produkter), men alltid på en mörk plats och bort från avlopps- och kompostgropar. Det händer att det inte är så lätt att bli av med solen, sedan dra en trend. Allt kan förvaras i en sådan källare. Se bara till att behållaren är intakt, annars kommer grundvattnet dit.
Om din trädgård har en vattendrag kan du förvandla den till ett kylskåp både sommar och vinter. För att göra detta, placera maten i lufttäta behållare och i en stor påse och säkra den sedan på stranden med en tik eller tung sten. Den enda nackdelen med denna metod är att dina produkter kan flyta bort. Därför är det inte nödvändigt att lagra denna metod länge och endast i nödfall.
Med egna händer
Förmodligen det mest logiska sättet att använda en kylväska. Men vi har övergivit moderna kylanordningar, och den här enheten är exakt vad vi anser, och låt oss därför säga "nej!"
Låt oss kasta den färdiga enheten, men inte tanken. Låt oss göra något sådant med våra egna händer. Vi behöver vilken påse som helst med dragkedja, dubbelsidig tejp (bred), polyeten (10 mm tjock) och tomma plastflaskor.
Låt oss göra det själva? Vi gör en behållare av isoleringen, som är 5 centimeter mindre än påsen. Vi mäter botten, väggarna och locket. Alla urklipp måste limas ihop med tejp (tätt och flera gånger) för att få en kvadrat eller rektangel (själva behållaren). Vi fäster locket på kroppen av en nästan färdig väska.
Klistra sedan in allt detta i påsen (igen, med hjälp av tejp) och de tomma utrymmena (om de finns kvar, fyll med skumgummi).
Efter det kommer plastflaskor att användas. De måste fyllas med saltlösning. Det är lätt att göra: späd 6 matskedar salt i en liter vatten. Skicka den till frysen. När lösningen i flaskan fryser, lägg dem på botten av behållaren, lägg maten (som måste förvaras) på dem. Väskan är klar.
Kanske har elektroniken fångat oss i ett inte så starkt grepp?
Rekommenderad:
Hur Man Planterar En Gräsmatta: Med Eller Utan Galler
Skönheten i en gräsmatta beror på typen av gräsblandning, efterlevnad av såddes regler och användningen av en gräsmatta. Jag erbjuder instruktioner för att skapa en gräsmatta, med hänsyn till landskaps- och driftspecifika detaljer
Tulpanlökar: När Man Ska Gräva, Hur Man Förvarar Och Planterar
En gång i tiden var tulpanlökar guldvärda. Nu har alla råd med denna känsliga blomma. Och ändå vill jag inte att plantmaterialet ska försvinna eller försämras. När allt kommer omkring hur dessa ljusa vårblommor piggar upp dig efter vinterkylan! Sommaren är dock inte alltid tilltalande med gynnsamt väder för växter. Och om säsongen har visat sig vara alltför regnig händer det att när det är dags att gräva fram tulpanerna i kalendern visar de fortfarande inte tecken på beredskap för detta
När Man Ska Skörda Pumpa Och Hur Man Förvarar Den
Frågor dyker ofta upp: "När ska man samla pumpor?" och "Vad behöver göras för att hålla frukterna väl?" Läs vidare för detaljer om accelererande mognad och plockning i tid. Hur man korrekt skär stjälken och vad man ska göra för att spara skörden till våren
Hur Man Bygger Ett Hus Utan Komplicerade Mekanismer
Populariteten för trähus är ganska hög. Tyvärr är trädet inte så hållbart och reparationen av kronan är en frekvent förekomst av träkonstruktioner. Genom att känna till tekniken för att höja huset kan detta problem enkelt elimineras utan användning av specialutrustning och självständigt reparera huset
Hur Man Lagrar Mat På Landet Utan Kylskåp
Du anlände till dacha, och elen avbröts eller kylskåpet gick sönder. Kanske har du nyligen fått en webbplats och har ännu inte fått ljuset. Hur man drabbas av minimala förluster och bevara förgänglig mat. Det finns flera beprövade sätt som vi kommer att berätta om
