Barbados Körsbär

Innehållsförteckning:

Video: Barbados Körsbär

Video: Barbados Körsbär
Video: Барбадос. Интересные факты 2024, April
Barbados Körsbär
Barbados Körsbär
Anonim
Image
Image

Barbados körsbär (lat. Malpighia glabra) - en fruktgröda från familjen Malpighian, som är mycket långt ifrån vanligt körsbär i sin botaniska klassificering.

Beskrivning

Barbados körsbär är en vintergrön träig växt som kan bli upp till sex meter hög. Det är sant att höjden på odlade träd mycket sällan överstiger en och en halv meter.

Frukterna av Barbados -körsbäret ser ut som små, något tillplattade eller rundade bär, vars diameter når två och en halv centimeter. Alla är målade i ljusröda toner, och inuti dem är inneslutna hårda ben. Bären är saftiga, men samtidigt ganska sura.

Var växer

Barbados körsbär växer främst i den tropiska zonen i Sydamerika. Samtidigt har moderna forskare också information om att dess riktiga hemland är Antillerna (och ön Barbados också). Det är möjligt att båda synpunkterna är tillförlitliga.

Numera odlas denna kultur aktivt över hela världen, närmare bestämt i alla länder där klimatet är gynnsamt för den. Den finns i Jamaica, Bermuda, södra USA, Centralamerika, Bahamas, Filippinerna, Puerto Rico och Kuba. Och för inte så länge sedan började Barbados körsbär odlas i Ghana och Australien.

Ansökan

Bären på Barbados körsbär kan ätas både färska och torkade - även i torkad frukt förblir mängden C -vitamin praktiskt taget oförändrad. Men det rekommenderas inte att utsätta dessa bär för värmebehandling. Men de kommer att vara ett utmärkt komplement till alla sorters fruktsallader och en utmärkt bas för att göra fruktsylt (de har mycket pektin).

Barbados körsbär anses med rätta vara en av rekordhållarna för C -vitamininnehåll - i apelsiner är det hundra gånger mindre än i dessa miniatyrbär! Det vill säga kroppens dagliga behov av detta vitamin kan helt täckas av endast ett eller två bär! Dessutom har de en kraftfull antiskorbutisk effekt.

Systematisk användning av dessa saftiga bär hjälper till att stärka immunsystemet och stimulera processerna för kollagenproduktion fram till ålderdom, vilket är viktigt för huden. Och kaliumet i dem bidrar till tidig eliminering av ödem, tar bort överflödig vätska från kroppen och har en gynnsam effekt på aktiviteten i hela det kardiovaskulära systemet.

Barbados körsbär hjälper också till att fylla på kalciumbristen i kroppen, och är ett utmärkt profylaktiskt medel mot osteoporos och ett antal andra sjukdomar i muskuloskeletala systemet. Och järnet i dess sammansättning hjälper kroppen att korrekt utföra den hematopoetiska funktionen.

Bären är rika på antocyaniner, som har kraftfulla antioxidantegenskaper. Dessa ämnen bidrar i stor utsträckning till att förebygga ett antal kardiovaskulära sjukdomar och diabetes, dessutom är de utrustade med uttalade antiinflammatoriska egenskaper och skyddar nervceller från döden, hjälper en person att upprätthålla utmärkt minne och mental klarhet fram till ålderdom. Antocyaniner hjälper också till att reglera blodsockernivån.

Barbados körsbär har också förmågan att ge tonic, vitaliserande och antioxidant effekter. Det är en perfekt assistent när du arbetar i farliga industrier, såväl som under förkylningar och med nervös eller fysisk utmattning! Förresten, till och med Bruce Lee tyckte om att äta dessa underbara bär!

Kontraindikationer

Människor med hög syra i magsaften från användning av Barbados körsbär mår fortfarande bättre. Och för dem som lider av ett duodenalsår eller mage är dessa bär i allmänhet kategoriskt kontraindicerade, eftersom de innehåller en otroligt mängd organiska syror. Av samma anledning är det oönskat att äta på Barbados -körsbär och överviktiga människor - irriterar väggarna i magen, organiska syror framkallar en känsla av svår hunger. Det skadar inte att begränsa användningen av dessa frukter och för kroniska lungsjukdomar.

Rekommenderad: