2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35
Baljväxter är mycket lönsamma och användbara grödor, både för människor och för den personliga tomten. De matar bokstavligen både trädgårdsmästaren och grönsaksträdgården. Baljväxter är näringsmässigt jämförbara med kött. Och specifika bakterier som sätter sig på växternas rötter och bildar ett slags knölar, producerar kväveföreningar som är nödvändiga för andra trädgårdsväxter och berikar jorden. Och för att diversifiera din kost kan bönorna och ärtorna vi är vana vid bytas ut mot andra välsmakande och näringsrika baljväxter. En av dessa är mungbönor eller gyllene bönor
Funktioner och användningsområden för gyllene bönor
Mungböna anses vara en av de mest intressanta företrädarna för baljväxter. Det nämns också under namnet mungbönor eller gyllene bönor. Det är en ettårig ört, 20 till 100 cm hög. Frukter 8-15 cm långa i form av bönor bildas på den, inuti vilka gula frön mognar, liksom gyllene eller bruna.
Mos är utbredd i den asiatiska kulinariska traditionen. Bland de användbara egenskaperna hos denna böna tillskrivs den magiska förmågan att föryngra människokroppen, förmågan att återställa elasticiteten till blekande hud. Det är svårt att argumentera med detta, eftersom asiatiska människor är kända för sin utmärkta hälsa och långliv. Och orientaliska kvinnors ansikten har inte berörts av rynkor på många år. Kanske finns det också förtjänsten av mungbönor i detta.
Mungbönor används i recept för indiska, kinesiska, japanska, uzbekiska och tadzjikiska rätter. De används för att förbereda soppor, spannmål blandat med andra spannmål, gryta med kött och gröna aprikoser. Recepten använder både skalad mungböna och oskalad pod.
En hälsosam och näringsrik rätt är grodda mungböna. Frön gror mycket snabbt - på bara en dag. Innan detta måste mungböna sköljas noggrant.
Mungbönor används för att producera stärkelse. Det används för att göra funchose nudlar. Du kan också se denna kinesiska näringskost i en livsmedelsbutik som kallas "glas" eller risnudlar. Faktum är att det ursprungliga receptet kräver mungböna.
För dem som är involverade i djurhållning kommer grön massa till nytta efter att ha skördat de gyllene bönorna. Det har också exceptionellt näringsvärde och är ett utmärkt djurfoder.
Växande gyllene bönor
Växtperioden för gyllene bönor är cirka 90-100 dagar. I de varma södra regionerna odlas mungböna både som huvudgröda och som sekundär gröda. Bra föregångare för dem kommer att vara potatis, tomater, rotfrukter.
Innan sådd är mungböna frön användbara att behandla med mikronäringsgödselmedel, som innehåller bor och molybden. Det är inte överflödigt att använda preparat av knölbakterier.
Platsen för plantering av gyllene bönor förbereds på hösten. För att göra detta måste jorden grävas upp och fyllas med gödningsmedel. Fröhastigheten för frön är 30 g per 10 kvadratmeter. sängarnas område. Såddjupet är 3-4 cm. Vid detta ögonblick bör jorden värma upp till + 12 … + 14? С. Sådd utförs med radavstånd 50-60 cm breda. Med förtjockade planteringar är mungböna mer mottaglig för skador från antraknos, gråröta och andra svampsjukdomar.
Bland egenskaperna hos gyllene bönor är växtens fuktälskande natur. Under hela odlingsperioden måste sängarna vattnas 4-5 gånger. Vattenförbrukning - 700-800 liter för varje 10 kvadratmeter. sängarnas område. En annan obligatorisk åtgärd för vård av baljväxter är att lossa radavstånden. De börjar skörda när bönorna når 50-70% mognad. Om du är sen kan beläggen spricka direkt i trädgården. Det rekommenderas att ta bort mungböna från åkern före ankomsten av september kallt väder och frost.
Rekommenderad:
Bönor
© Kasia Bialasiewicz / Rusmediabank.ru Latinskt namn: Vicia faba Familj: Baljväxter Kategorier: Grönsaksgrödor Bönor (lat. Vicia faba) - baljväxter; en årlig tillhörande baljväxterfamiljen. Hemlandet är Medelhavet.
Gröna Bönor
Gröna bönor - en klätter- eller buskväxt som är infödd i Central- och Sydamerika. Denna kultur kallas ofta sparrisbönor. Historia Gröna bönor har varit kända för mänskligheten sedan urminnes tider. Denna kultur uppskattades särskilt av de gamla romarna, som åt bönor inte bara för mat, utan också i stor utsträckning använde det för kosmetiska ändamål - de gjorde ett dekorativt pulver av denna värdefulla produkt, som har en mjukgörande effekt och utjämnar rynkor.
Vita Bönor
Vita bönor (lat. Phaseolus) Är en odlad växt som tillhör familjen Legumes. Beskrivning Ovala vita bönor kännetecknas av en något plattad form, men de ligger alltid i skida i flera bitar. För första gången upptäcktes denna kultur för sig själva av många invånare i Latinamerika och Indien.
Turkiska Bönor (bönor)
Den äldsta kulturen på vår planet är bönor, odlade fyra årtusenden före Kristus av Latinamerikas aboriginer. Efter att ha kommit till Ryssland under Elizabeth Petrovnas regeringstid (mitten av 1700-talet) från Turkiet började hon kallas en "turkisk böna". Grönsaksbönornas läkande egenskaper kan knappast överskattas. Det intar en av de första platserna bland grönsaksgrödor för sina näringsegenskaper
Gyllene Rot Eller Rhodiola Rosea
Urbefolkningen i Altai, där Rhodiola rosea växer, döljer omsorgsfullt för nykomlingarna bostadsorten, sätten att använda örten för medicinska ändamål, höljer information i hemligheter som ofta, tillsammans med dess bärare, lämnade en annan värld. Men under andra halvan av 1900 -talet, när folket i sovjetisk vetenskap upptäckte den gyllene roten i Altai -bergen, började studien av denna växt och dess användning inom vetenskaplig medicin. Idag odlar många sommarboende Rhodiola rosea som prydnadsväxt på
