2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35
Den äldsta kulturen på vår planet är bönor, odlade fyra årtusenden före Kristus av Latinamerikas aboriginer. Efter att ha kommit till Ryssland under Elizabeth Petrovnas regeringstid (mitten av 1700-talet) från Turkiet började hon kallas en "turkisk böna". Grönsaksbönornas läkande egenskaper kan knappast överskattas. Det intar en av de första platserna bland grönsaksgrödor för sina näringsegenskaper
Bönor har en mycket hög smak och utbyte. Även om grönsaksbönor kan växa och mogna i olika zoner i vårt land, finns de fortfarande sällan i sommarstugor, eftersom många inte vet hur man odlar dem.
Växande
För att odla grönsaksbönor måste du välja väl upplysta områden, eftersom bönor som växer även i liten skugga ger lägre skörd.
Bönorna är inte särskilt krävande för jorden, men det särartade i deras spiring är frånvaron av klumpar i jorden. Därför, när du förbereder sängarna för att plantera bönor (bönor rekommenderas att odlas i sängarna) grävs jorden väl. Samtidigt med grävningen befruktar de det och lägger till lite mer än en hink humus och ett par matskedar komplett mineralgödsel till en kvadratmeter av trädgården.
Oftast odlas bönor genom plantor, med speciella krukor, i vilka frön är inbäddade till ett djup av 2-3 centimeter. Stora och friska frön väljs ut för plantering. De blötläggs i två timmar i en lösning av kaliumpermanganat. Efter att ha tvättat fröna med rent vatten, för att påskynda deras tillväxt, dränks de återigen i rent varmt vatten. 20-25 dagar gamla plantor planteras på sängarna, med två äkta blad.
Du kan så bönor och direkt i marken. Sådan sådd utförs i början av juni. Innan sådd spillts sängen väl ut, och sedan förseglas fröna till ett djup av 4 centimeter, vilket håller avståndet mellan raderna på 20 centimeter och mellan fröna i samma rad - 10 centimeter. Eftersom bönor är mer lämpliga för att äta i grönt ömt tillstånd, sås frön flera gånger, med pauser mellan dem om 2-3 veckor.
Bönvård
Att ta hand om dina växande bönor tar inte mycket tid. Efter 10-12 dagar, när vänliga plantor av bönor dyker upp, kan du mata jorden genom att späda en matsked komplex mineralgödsel per 1 kvadratmeter trädgård.
Under den spirande perioden utförs en andra utfodring med 1 msk superfosfat och 1 tesked kaliumgödsel per hink vatten.
För att förhindra att bönorna ligger på marken spöns bönbuskar ett par gånger under deras tillväxt.
Vattning utförs på kvällen. Växten behöver särskilt fukt under blomningsperioden så att blommorna inte smulas, och under perioden med bönor. Blomningen varar vanligtvis 10-12 dagar, börjar ungefär en månad efter spiring.
Om det finns ett hot om sommarfrost måste bönbuskarna täckas med ett täckmaterial.
Populära sorter av bönor
Bönor kan vara buske, halvvridna och lockiga. Beroende på art varierar plantans höjd från 25 till 60 centimeter för buskbönor; upp till 1, 5 meter - för halvcurling; från 1, 5 till 5 meter - för lockiga bönor.
För grönsaksodlingar är buskbönor mest praktiska, för vilka en separat säng inte alltid tilldelas, utan planteras bredvid andra grödor, till exempel med potatis. Det brukade vara att bönor trodde att skydda potatis från Colorado -potatisbaggen. Men idag har antingen skalbaggarna lyckats anpassa sig till ett sådant grannskap, eller så har andra skäl dykt upp, men det finns ingen minskning av antalet glupska amerikaner i ett sådant grannskap.
Bönsfrön finns i en mängd olika färger. Bruna och svarta frön är populära i Amerika. Lätta frön föredras av européer.
De som älskar att njuta av köttiga, ömma och mycket välsmakande gröna bönor väljer tidigt mogna buskbönor av sockersorter för plantering i trädgården. Dessa inkluderar:
• Green -pod - har mörkbruna frön.
• Buske (utan fiber) - har rosa frön.
• Moscow White Green Pod - har vita frön.
• Saxon (utan fiber) - har gröngula frön.
• Sugar Triumph - har gulgröna frön.
Skörd
Samlingen av mjuka och saftiga gröna axelblad utförs i juli, tidigt på morgonen. Ett sådant blad går lätt sönder och utsätter frön vars storlek når storleken på ett vetekorn.
Om du är sen med att klä på axelbladen, är det bättre att lämna dem på kornet och vänta på att baljorna ska bli gula. Mogna bönor skördas i augusti-september.
Rekommenderad:
Bönor
© Kasia Bialasiewicz / Rusmediabank.ru Latinskt namn: Vicia faba Familj: Baljväxter Kategorier: Grönsaksgrödor Bönor (lat. Vicia faba) - baljväxter; en årlig tillhörande baljväxterfamiljen. Hemlandet är Medelhavet.
Gröna Bönor
Gröna bönor - en klätter- eller buskväxt som är infödd i Central- och Sydamerika. Denna kultur kallas ofta sparrisbönor. Historia Gröna bönor har varit kända för mänskligheten sedan urminnes tider. Denna kultur uppskattades särskilt av de gamla romarna, som åt bönor inte bara för mat, utan också i stor utsträckning använde det för kosmetiska ändamål - de gjorde ett dekorativt pulver av denna värdefulla produkt, som har en mjukgörande effekt och utjämnar rynkor.
Vita Bönor
Vita bönor (lat. Phaseolus) Är en odlad växt som tillhör familjen Legumes. Beskrivning Ovala vita bönor kännetecknas av en något plattad form, men de ligger alltid i skida i flera bitar. För första gången upptäcktes denna kultur för sig själva av många invånare i Latinamerika och Indien.
Röda Bönor
Röda bönor (lat. Phaseolus) Är en populär baljväxter. Beskrivning De tvåskaliga baljorna av röda bönor innehåller ovala korn som är platta på båda sidor. För första gången upptäcktes denna sort av bönor av invånarna i Indien, liksom Central- och Sydamerika.
Svarta Bönor
Svarta bönor (lat. Phaseolus) - den mest användbara grönsaksgrödan, som är en representant för baljväxterfamiljen. Beskrivning Svarta bönor kännetecknas av relativt små korn (100 g av denna produkt innehåller vanligtvis cirka ett halvt tusen korn), som har en krämig inre struktur och en känslig hud av silkeslen svart nyanser.
