2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35
Grönsakskultur i form av rovor har varit känd i Ryssland sedan antiken. Det dök upp i trädgårdarna hos sommarboende och bönder redan innan potatisen fördes till Ryssland. I allmänhet var kålrot en mycket populär och efterfrågad grönsak fram till sjuttonde århundradet. På den tiden inkluderade den genomsnittliga människans kost nödvändigtvis denna grönsak
Rovfrukter hade många användbara egenskaper och hade en positiv effekt på kroppen. Därför ångades, bakades, stuvades och plågades en sådan produkt. Under hela året var det ryska folkets bord fyllda med kålrätter.
Kålfördelar
Glucoraphanin är en av huvudkomponenterna i rovor. Ett sådant ämne finns mycket sällan i produkter. Men det har en unik effekt - förebyggande av bildandet av cancerceller i kroppen, liksom genomförandet av deras neutralisering. Många vitaminer finns i sammansättningen av rovgrönsaker. Andra användbara ämnen i form av kalium, magnesium, natrium har också en positiv effekt på kroppen. I allmänhet rekommenderas kålrot att ätas av personer som lider av diabetes mellitus. Ofta äter kålrot av de kategorierna av människor som är fan av hälsosam kost.
Vilka sorter av rovor finns det?
Kålrot tillhör en tvåårig typ av grönsaksgrödor. Under det första året av sin utveckling bildar växten en rotgröda, som har en rosettkrona bestående av blad. Under det andra året kan du se bildandet av frön och löv. Vanligtvis används endast en rotfrukter i maten, och först nyligen har rovblad lösts sönder till sallader för att ge rätterna en speciell smak. Nu är ett stort antal sorter av en sådan kultur som kålrot kända. De har många skillnader från varandra, som ligger i odlingens utseende, smak och egenskaper. Rovfrukternas form kan vara rund, oval eller avlång. I salladssorter av rovor har bladrosetten ett icke-fluffigt utseende och har en behaglig smak.
När det gäller att lämna kan rovor betraktas som en opretentiös växt. Dessutom tål den stadigt låga temperaturer och små frost. Mognadstiden för frukterna är vanligtvis mycket snabb, vilket gör att du kan få två skördar under en sommarsäsong - på sommaren och hösten. Om du vill få goda och hälsosamma rotfrukter på sommaren, bör du föredra sådana sorter som Petrovskaya-1, maj gul. För att tillfredsställa dig med kålrot under höstsäsongen bör sorter Orbita, Luna eller Namangan planteras på platsen. Det finns också individuella salladsorter av kakabu. Dessa inkluderar Snowball, Snow Maiden och Geisha.
Hur förbereder jag jorden för rovor?
Trots det faktum att odling av kålrot inte anses vara särskilt svårt, lyckas nybörjare inte alltid med att få önskat resultat från den första skörden. Vanligtvis har en oregelbunden form eller dålig smak av rotgrödor en anledning i form av felaktig jordberedning för plantering av rovor. Du kan inte plantera denna grönsaksgröda på platser där kål eller rädisor tidigare odlades. Rovan mår mycket bättre i sängarna efter gurkor eller tomater. Innan odling av rovor är det också bättre att bearbeta jorden med en speciell metod.
För att göra detta måste du gräva upp en säng för att plantera kålrot under höstsäsongen, och sedan måste en blandning av humus och sand läggas till den leriga jorden, som kan ersättas med sågspån. Om jorden är av en sandig typ kan endast humus läggas till den. Beräkningen av komponentens proportioner är åtta kilogram per kvadratmeter av tomten. Sågspån bör appliceras i mängden en halv hink per kvadratmeter. Humus ersätts ofta med gödsel, men kalk tillsätts till det. I en sådan situation använder sommarboende ofta också markgödsling med mineralämnen. De kan vara kaliumklorid, superfosfat eller urea. För att en kålrot inte ska skadas av en sådan skadlig insekt som en korsblommig loppa, bör tre hundra gram aska per kvadratmeter läggas till jorden.
Hur man sår kålrot?
Kålrot tål frost mycket fast och effektivt, upp till två grader. Men att plantera en grönsak för tidigt är fortfarande inte värt det, eftersom det i detta fall bildas en peduncle på växten istället för en rotgröda. Således är den optimala tiden för plantering av rovor i slutet av april. Såning av rovor utförs med linjemetoden - en fåra med ett djup av tre centimeter. Avståndet mellan raderna ska vara trettio centimeter.
Rekommenderad:
Hur Man Odlar En Ros Från En Skärning
Rosen är välförtjänt kallad blommans drottning, dikter och legender har skrivits om denna blomma. Många trädgårdsmästare köper buskar av denna växt för odling på sin webbplats, men du kan få plantmaterial själv. Det finns flera avelsmetoder, idag kommer vi att prata om den mest prisvärda och enkla - att odla en ros från sticklingar. Metoden kräver inte investeringar och yrkeskompetens. Det är viktigt att följa några av de tekniker som vi nu kommer att berätta om
Hur Man Odlar Lyxiga Dahlior Eller Romantiska Dahlior
Numera verkar dahlior vara de vanligaste blommorna. Men även för ungefär 100 år sedan var de en sällsynthet och för 200 år sedan - nästan en nyfikenhet. På 1800 -talet användes till och med detta namn sällan. Men i ryska klassiker kan du hitta ett annat namn för en blomma - dahlia. Rika markägare, adelsdamer, damer bad konstnärer att måla sina porträtt med en gul sträcka på bröstet - en symbol för elegans, sofistikering och lyx. Tiden har dock gjort sitt jobb. Och nu har det blivit tillgängligt för alla att köpa en landning
Phytophthora: Hur Man Förebygger Och Hur Man Behandlar
Senblåsa är en lömsk och farlig sjukdom som påverkar både löv och frukter av växter. En särskilt riskabel period för trädgårds- och trädgårdsodlingar är slutet av maj - början av juni och augusti - september. Vid denna tidpunkt sker en kraftig förändring i dag- och nattemperaturer, och också, vilket är mycket för svampinfektioner, är det ökad luftfuktighet på grund av morgondimor och frekventa regn. Vad kan du göra för att skydda dina sängar från infektion och inte förlora skörden?
Hur Odlar Man En Fantastisk Kålrot?
Förr i tiden liknade kålrötsbrottet en riktig katastrof. Kålrot var i nästan alla hem på middagsbordet. Soppor och spannmål, drycker och pickles, malet kött till pajer och bakat fjäderfä - vilken typ av mat tillagades inte av denna fantastiska runda skönhet. Och det är inte förvånande att farfar säger i folkvägen med samma namn och planterar en kålrot:”Väx en stor och söt kålrot” - trots allt fick hela familjen mata den! Så varför har den tappat sin popularitet idag? Dessutom är det dags att ha fullt upp nu
Hur Man Förvarar Kålrot Korrekt
Du kan prata oändligt om fördelarna med rovor. Den är rik på fibrer, kaliumsalter, karoten, liksom vitaminerna PP och C. Kålrot är en verkligt oumbärlig produkt för kalorifattiga dieter som är utformade för att mata människor som lider av fetma och diabetes. Dessutom är det en av de mest effektiva botemedlen för läkning och behandling av tarmarna. Att spara kålrot är inte så svårt om du lyssnar på rekommendationer från erfarna trädgårdsmästare och tar dem i bruk
