2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35
Du kan prata oändligt om fördelarna med rovor. Den är rik på fibrer, kaliumsalter, karoten, liksom vitamin PP och C. Kålrot är en verkligt oumbärlig produkt för kalorifattiga dieter som är utformade för att mata människor som lider av fetma och diabetes. Dessutom är det en av de mest effektiva botemedlen för läkning och behandling av tarmarna. Det är inte så svårt att rädda rovor om du lyssnar på rekommendationer från erfarna trädgårdsmästare och tar dem i bruk
Rovskörd
Sommarplantering kålrot skördas i ett steg i september-oktober. För att förhindra att näringsrika rotgrödor växer över är det bättre att inte dra med sin skörd. Gräva ut dem mycket noga för att inte av misstag vidröra skalet och inte skada det, annars kan du glömma kålrotets goda säkerhet.
Rötterna från jorden frigörs från jorden och från bladen. Dessutom bör de inte lämnas i solen, till skillnad från många andra trädgårdsmotparter. Men i alla fall måste rovor torkas noggrant.
Unga rotfrukter är bäst lämpade för förvaring. Som regel skiljer de sig åt i relativt liten storlek (ungefär en kamstorlek) och slät hud. Samtidigt ska det inte finnas några sprickor eller skador på huden. Sådana rotfrukter kännetecknas av en mer känslig smak och större mjukhet. Och för att välja en rov för förvaring utan tomrum måste varje rotgröda liksom "vägas" i handen - högkvalitativa rotgrödor kommer att verka väldigt tunga och täta.
När det gäller tidig såning av kålrot är det bäst att äta det så snart som möjligt, eftersom det är olämpligt att lagra.
Kålförvaring
Kålrot förvaras bäst i källare med källare. För att hålla rötterna bättre trimmas stjälkarna cirka två till tre tum ovanför rötterna. Därefter måste rovorna tvättas noggrant för att ta bort jorden. Skadade och ruttna prover måste kasseras.
Innan du börjar lägga den skördade grödan i lådor, strö över rotskördarnas klipptoppar med krita. Och det rekommenderas att strö kålrot placerade i en låda med lätt fuktad sand.
Lämplig för förvaring av rovgrödor och rymliga behållare med släta ytor. Tråd, grenar och andra repande delar kan lätt skada rotgrödor, vilket leder till deras förfall, så det är bättre att vägra behållare med liknande egenskaper. Kålrot kommer dock att hållas väl i påsar av god kvalitet.
För att skydda rötterna från oönskad fukt kan du använda plastpåsar där små hål görs på båda sidor. Sådana hål är avgörande för god ventilation av kålrot.
Om det finns en frys i källaren, bra: kålrot kommer att förbli stor. Strax innan du förvarar rotfrukter bör temperaturen i frysen ställas in i intervallet trettiotvå till fyrtio grader Fahrenheit.
Ett annat alternativ för förvaring av kålrot anses vara skopor placerade på fönstren i källaren. Tack vare brunnarna i rovfönstren kommer måttligt fuktiga och svala förvaringsförhållanden.
När du förvarar näringsrika rotfrukter i källaren måste du noggrant övervaka temperaturen - den bör inte vara högre än fyrtio grader Fahrenheit. De mest optimala förhållandena för bästa bevarande av rovor anses vara en temperatur från noll till minus en grad Celsius och en luftfuktighet på minst 95%. Och självklart måste du regelbundet inspektera de lagrade rotgrödorna, ta bort förfallna och förfallna exemplar så att de inte hinner infektera sina grannar.
Under lagring är det viktigt att isolera rovor från alla frukter, eftersom de systematiskt kan ruttna (särskilt för äpplen) och därmed provocera infektion av de skördade rotfrukterna.
Om kålroten förvaras i en lägenhet, bör den placeras på en kall plats med en ganska låg temperatur. Den bästa lösningen skulle naturligtvis vara ett kylskåp.
Rekommenderad:
Hur Man Förvarar Nypon Korrekt
Mycket har skrivits och sagt om de fördelaktiga egenskaperna hos ljusa nypon. Torra frukter av denna stiliga man kan alltid köpas i en butik eller på ett apotek. Och några av oss hade turen att odla bedårande nypon på vår egen tomt. Det är bara det att efter att ha skördat spektakulära bär har många ingen aning om vad de ska göra med dem nästa. Men du vill verkligen mätta kroppen med vitaminer under den långa vintern! Hur kan du hålla friska nypon?
Hur Man Förvarar Körsbär Korrekt
Söt körsbär … Ljust, saftigt, aptitretande … Det finns knappast en person som är helt likgiltig för detta bär. Självklart vill du alltid ha färska körsbär så länge som möjligt, för de är så goda och friska! Hudsjukdomar, hjärtsjukdomar, njursjukdomar och andra sjukdomar - allt detta bär kan hantera! Så varför inte äta det längre?
Hur Man Förvarar Berberis Korrekt
Den anspråkslösa barbären känns bra i nästan alla klimat, så den kan hittas allt oftare i moderna trädgårdar. Denna växt skiljer sig från många av sina andra motsvarigheter genom att absolut allt är användbart i den: både trä och löv och frukt - det är inte förvånande att många människor strävar efter att förbereda berberis för framtida bruk. Hur kan du bevara det mirakulösa berberiset?
Hur Man Förvarar Irgu Korrekt
Irga är en mycket användbar söt bär, kännetecknas av sin otroliga anspråkslöshet och sällsynta vinterhårdhet. Det kallas helt riktigt ett naturligt multivitaminpreparat, eftersom irga innehåller alla B -vitaminer, liksom vitamin C, P och A. Det innehåller också helande naturliga antioxidanter och en enorm mängd användbara mikroelement. Irga är älskad av både barn och vuxna, och till och med fåglar, från vilka den ofta måste skyddas. Med ett ord förtjänar detta bär att bevaras
Hur Man Förvarar Papaya Korrekt
Papaya är en underbar tropisk gäst som aldrig upphör att väcka vårt genuina intresse. Och detta är inte förvånande - i denna frukt är bokstavligen allt perfekt: en förvånansvärt trevlig smak kombineras harmoniskt i papaya med de mest värdefulla användbara egenskaperna. Dessutom har denna exotiska frukt vunnit en solid position, inte bara inom matlagning - den har också börjat användas i stor utsträckning inom kosmetologi. Hur kan vi bevara denna utomlands skönhet så att den glädjer oss så länge som möjligt?
