2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35
I gamla dagar liknade kålrötsbrottet en riktig katastrof. Kålrot var i nästan alla hem på middagsbordet. Soppor och spannmål, drycker och pickles, malet kött till pajer och bakat fjäderfä - vilken typ av mat tillagades inte av denna fantastiska runda skönhet. Och det är inte förvånande att farfar säger i "folkvägen med samma namn, och planterar en kålrot:" Väx en stor och söt kålrot " - trots allt fick hela familjen mata den! Så varför har den tappat sin popularitet idag? Dessutom är det dags att börja så för vinterkonsumtion av rotgrödor
Gynnsamma förutsättningar för odling av rovor
Kålrot är känd för sin anspråkslöshet gentemot jordbruksteknik och odlingsförhållanden. Men hon har också sina egna preferenser. Därför, om du vill att din kålrot ska bli stor och söt, som i en saga, måste du ta hänsyn till följande punkter:
• De mest gynnsamma jordarna för odling av kålrot är lätta leror och sandiga lerjordar.
• kålrot tillhör kålfamiljen, och enligt regeln om växtföljd rekommenderas det inte att så det efter sina släktingar, men efter andra växter är det möjligt;
• grönsaken gillar inte jorden fylld med gödsel under sååret, så det är bättre att applicera organiskt material under rovföregångarna;
• på fattiga och utarmade marker är det lämpligt att tillsätta 20 g kväve och kaliumgödsel för grävning, samt 30 g superfosfat per 1 kvm. område;
• Tillräckligt solbelysta områden är lämpliga för rovor.
Så kålrot på våren och sommaren
Kålrot är en mycket kalltålig gröda. Frön gror även när temperaturen sjunker till noll, och plantorna är inte rädda för lätt frost -2; ner till -3 ° C. Därför är det för ett sommarbord inte läskigt att så kålrot på våren. För vinterförvaring sås grödor från det sista decenniet i juni till det andra decenniet i juli. Den optimala temperaturen för utveckling av rotfrukter och växttillväxt ligger inom intervallet + 12 … + 18 ° C.
Innan sådd måste sängarna lossas ordentligt. Trots rotgrödans ganska stora storlek är fröet mycket litet och utsädesgraden för rovfrön är cirka 0,3 g per 1 kvadratmeter. Fröna placeras i fårorna till ett djup av minst 1 cm. Radavståndet görs på sängarna cirka 40 cm.
Kålrot kan odlas både i separata tomter och som en komprimator för andra grödor. Kvarteret med rödbetor och morötter kommer att bli framgångsrikt.
Rovvård och förvaringsförhållanden
Det finns inget svårt att ta hand om en kålrot. Sängarna måste lossas och ogräs får inte synas. För tätt spirade växter bör gallras ut så att ett avstånd på cirka 7-10 cm bildas mellan dem. Som regel tas rötter som når minst 7 cm i diameter redan selektivt bort från sängarna. Mogna växter tål frost ner till -10 ° C. Det är dock bättre att inte ta det till en sådan extremitet och att skörda grödan innan en stabil temperatur på 0 … -3 ° С. Gräva upp rötterna noggrant så att huden förblir intakt.
För ny lagring skakas rotgrödan och de små tunna rötterna från marken, och topparna skärs av och lämnar endast 3 centimeter petioles. Förvara i sand när det är möjligt. Den optimala lagringstemperaturen är 0 … + 1 ° C, luftfuktigheten i rummet är företrädesvis 95%.
Utrymmet för fantasi när man lagar färska rovrätter är enormt. Det kan vara basen för en kryddig grönsaksgryta eller en söt äppelgryta. Den används till köttfärs till magra dumplings eller fylld med själva svampen. Rovjuice läggs till grönsaks- och fruktjuicer. Och många föredrar att konsumera den rå. Samtidigt kommer finsmakare av inlagda och inlagda grönsaker att få stort nöje av rovor - rovor är bäst lämpade för sådana preparat.
Rekommenderad:
Hur Man Odlar En Ros Från En Skärning
Rosen är välförtjänt kallad blommans drottning, dikter och legender har skrivits om denna blomma. Många trädgårdsmästare köper buskar av denna växt för odling på sin webbplats, men du kan få plantmaterial själv. Det finns flera avelsmetoder, idag kommer vi att prata om den mest prisvärda och enkla - att odla en ros från sticklingar. Metoden kräver inte investeringar och yrkeskompetens. Det är viktigt att följa några av de tekniker som vi nu kommer att berätta om
Phytophthora: Hur Man Förebygger Och Hur Man Behandlar
Senblåsa är en lömsk och farlig sjukdom som påverkar både löv och frukter av växter. En särskilt riskabel period för trädgårds- och trädgårdsodlingar är slutet av maj - början av juni och augusti - september. Vid denna tidpunkt sker en kraftig förändring i dag- och nattemperaturer, och också, vilket är mycket för svampinfektioner, är det ökad luftfuktighet på grund av morgondimor och frekventa regn. Vad kan du göra för att skydda dina sängar från infektion och inte förlora skörden?
Fantastisk Kålrot
För att kålroten ska vara fantastiskt stor, saftig och välsmakande måste du beräkna korrekta såddatum för rotgrödan och veta om det invecklade med att ta hand om den. Du kan så en grönsak tre gånger om året: på våren, före vintern och nu - mitt på sommaren. Låt oss titta närmare på särdragen i vården av vår gamla men oförtjänt glömda grönsaksgröda
Hur Man Förvarar Kålrot Korrekt
Du kan prata oändligt om fördelarna med rovor. Den är rik på fibrer, kaliumsalter, karoten, liksom vitaminerna PP och C. Kålrot är en verkligt oumbärlig produkt för kalorifattiga dieter som är utformade för att mata människor som lider av fetma och diabetes. Dessutom är det en av de mest effektiva botemedlen för läkning och behandling av tarmarna. Att spara kålrot är inte så svårt om du lyssnar på rekommendationer från erfarna trädgårdsmästare och tar dem i bruk
Hur Man Odlar En Kålrot
Grönsakskultur i form av rovor har varit känd i Ryssland sedan antiken. Det dök upp i trädgårdarna hos sommarboende och bönder redan innan potatisen fördes till Ryssland. I allmänhet var kålrot en mycket populär och efterfrågad grönsak fram till sjuttonde århundradet. På den tiden inkluderade den genomsnittliga människans kost nödvändigtvis denna grönsak
