2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35
Mora (lat. Rubus glaucus) - som tillhör Pink -familjen, en sort av en fruktväxt från släktet Hallon.
Beskrivning
Mora är en ganska stor flerårig fruktbuske som växer upp till tre meter i höjd.
Saftiga morabär är ganska söta och lite syrliga. Deras storlek överstiger sällan tre centimeter, och i form liknar de hallon. Medelvikten för varje bär kan variera från tre till fem gram. Mogna bär byter färg två gånger: först - från grönt till rött och sedan även till lila.
Var växer
Moras födelseort är Andes pittoreska foten, och i naturen kan det hittas från Peru till Mexiko. I Sydamerika och vissa centralamerikanska stater odlas mora aktivt som en fruktväxt. Särskilt ofta kan det ses i Ecuador, men det är inte mindre vanligt i Colombia. Samtidigt har under de senaste åren fötts upp ett antal morahybrider med björnbär och hallon.
Ansökan
När det gäller närings- och smakegenskaper är mora mycket bättre än björnbär och hallon. Morabär äts antingen färskt, eller så tillverkas kompottyper eller sylt. De gör också utmärkta fyllningar för pajer, konfekt, marmelad och sylt. Juice pressas ofta från färska bär, och de läggs också till en mängd olika konfektyrprodukter eller glass. De innehåller stora mängder fosfor, C -vitamin, pektin, kalcium, organiska syror, kolhydrater och proteiner.
Pest används också för medicinska ändamål - det är ett utmärkt profylaktiskt medel mot en mängd olika sjukdomar. Det har visat sig särskilt bra i kampen mot inflammatoriska sjukdomar i luftvägarna (bronkit, laryngit, halsont, etc.), dessutom används det ofta för att öka trycket. Den höga järnhalten gör att morabär inte bara är en utmärkt allmän tonic, utan också oumbärliga hjälpare vid för tung menstruation, efter komplexa operationer och vid anemi. I stor utsträckning bidrar dessa bär också till en förbättrad aptit. Och det rekommenderas också att använda mora för feber, åderförkalkning och diabetes mellitus (det hjälper perfekt att minska blodsockret).
Bland annat är morabär en utmärkt råvara för att producera blå och lila matfärger.
Kontraindikationer
Mora har praktiskt taget inga kontraindikationer, men personer med högt blodtryck måste ständigt övervaka mängden bär som äts och i inget fall missbruka dem.
Växande och omsorg
Temperaturer i intervallet från tolv till nitton grader och luftfuktighet i intervallet 80 - 90% är bäst lämpade för odling av mora. När det gäller nederbörd är den ideala indikatorn i detta fall 800 - 2500 mm per år. Mora är mycket ljuskrävande och älskar att växa på skogskanter. Under särskilt gynnsamma förhållanden kan den bli så aggressiv att den dränker bort all annan vegetation utan stora svårigheter. Men många växter som tillhör släktet Hallon gör detta.
Trots att det bara är möjligt att möta havet i de subtropiska eller tropiska zonerna, kommer det lätt att överleva frost ner till minus tio grader - denna kvalitet gör det möjligt att odla det på 1500 - 3100 meters höjd över havet.
Vid god vård kan avkastningen av mora nå upp till tjugo ton per hektar. Frukten börjar under det första året efter groning, och sedan fortsätter denna kultur att aktivt bära frukt tills bärbuskarna når tolv eller till och med tjugo år.
