2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35
Lupin gul (lat. Lupinus luteus) - en blommande ört från släktet Lupine (lat. Lupinus) av baljväxterfamiljen (lat. Fabaceae). Lupin gul är en europeisk växt som själv väljer länderna i Medelhavet, inklusive Italien, där dess bönor sedan antiken har varit en populär daglig mat. Idag äts de mestadels inlagda som mellanmål.
Beskrivning
Örtväxt upp till 60 cm hög med pubescenta stjälkar. Den nedre delen av växten är mycket grenad.
Separat-palmformade blad bildas av lansettformade eller avlånga-äggrunda blad, av vilka det finns från 7 till 9 bitar. Utåt liknar ett sådant blad en fläkt, med flirtiga stygga axelblad spridda på ett större avstånd från varandra än vad som är typiskt för fans. Varje sådant blad är täckt med tjocka hårstrån på båda sidor, vilket gör ljusheten hos en grön naturlig fläkt tyngre.
Under de två första sommarmånaderna är växten dekorerad med blomställningar av gula bisexuella doftande blommor, som pollineras av bin.
Pollinerade blommor förvandlas till tätt håriga bönor, inuti vilka platta, rundade njurformade frön med alla slags färger, från gulaktiga och rosa till mörklila.
Den ätbara frukten av lupin gul
Rostade frön av lupin gul är ett utmärkt substitut för kaffebönor, dessutom kan de odlas i din egen sommarstuga.
Liksom andra baljväxter är de lätta att förbereda, samtidigt som de är rika på vegetabiliskt protein, vilket är mer fördelaktigt för människokroppen än animaliskt protein.
Pulveriserade frön av Lupin gul blandas med mjöl av spannmål och bakat bröd och andra bageriprodukter. Sådana produkter bidrar återigen till att de mänskliga matsmältningsorganen fungerar bra.
Om du stöter på Lupin -sorter med bittra frön som innehåller giftiga alkaloider, kan du framgångsrikt bli av med bitterheten genom att blötlägga fröna i kallt vatten. Under blötläggningsprocessen bör vattnet bytas två eller tre gånger tills all bitterhet är borta från fröna. Sedan kokas fröna och olika rejäla rätter tillagas av dem.
Under 1900-talets första hälft utvecklade den tyska botanisten och uppfödaren Reinhold von Sengbusch (Reinhold Oskar Kurt von Sengbusch) en metod för bestämning av alkaloider i lupinväxter (gul lupin, vit lupin och smalbladig lupin) för att välja arter med lågt innehåll av bittra alkaloider. Efter framgångsrikt val, kunde han förvandla en vild växt med bittra frön till en odlad växt med söta frön, varifrån den helande och ätliga lupinoljan kunde erhållas.
Samma arbete utförs framgångsrikt av uppfödare i Australien, där Lupin idag blir en populär källa för tillverkning av livsmedel som är rika på växtproteiner.
Växande
Odlade gula lupiner odlas som ettåriga växter. I naturen, där du måste ta hand om ditt eget välbefinnande, kan de vara långsiktiga, upp till fyra år som bor på en favoritplats.
Lupin gul föredrar platser öppna för solens strålar, och har inte bråttom att växa i skuggan av andra växter eller byggnader.
För framgångsrik tillväxt i naturen väljer växten sandiga lätta jordar eller jordar av vulkaniskt ursprung. I kultur är det i allmänhet opretentiöst för jordar, det kan växa på utarmade jordar, fattiga på organiskt material, samtidigt läka dem, mätta dem med kväve. Därför använder trädgårdsmästaren ofta tjänsterna från Lupin gul och använder den som en sidodel.
Marken ska vara fuktig, men inte fuktig. Överdriven fukt kan provocera svamprotsjukdomar, vilket i slutändan leder till växtens död.
Rekommenderad:
Lupin är Känslig För Den Lata Blomsterhandlaren Och Hårt Arbetande Trädgårdsmästaren
Om du inte lyckades plantera blommor i din trädgård tidigare, men verkligen vill dekorera din tomt med en blomsterträdgård, har du fortfarande en sådan möjlighet - så lupin. Det fungerar utmärkt både vid sådd i maj och vid sådd i juni. Och med tanke på de nuvarande väderförhållandena kan det till och med vara bättre om någon var sen med grödorna. I år är det mer troligt att maj har väder i juni. Och även om lupinen som sås nu inte kommer att blomma i slutet av sommaren, är det fullt möjligt att den kommer att hinna med blomningen i september, och sedan också i nästa
Flerårig Lupin
Flerårig lupin är en av de ganska opretentiösa växterna i vården. Totalt finns det mer än tvåhundra arter av denna växt i släktet. När det gäller odling som en flerårig växt väljer trädgårdsmästare oftast trädlupin eller multifolial lupin. Utöver något beroende av typen av denna växt är lupin alltid en prydnadsväxt.
Lupin
Lupin (lat. Lupinus) - ett ganska stort släkt med blommande växter från baljväxterfamiljen (lat. Fabaceae). Oftast är det fleråriga örtväxter, men det finns också enåriga arter. Bland arterna av släktet Lupin finns dessutom buskar och det finns till och med ett träd som har valt varma Mexiko som bostad.
Lupin Multifoliat
Lupin multifoliate (lat. Lupinus polyphyllus) - den mest spektakulära arten bland växterna av släktet Lupin (lat. Lupinus), som är en del av baljväxterfamiljen (lat. Fabaceae). Dessutom, jämfört med många arter som är ettåriga växter, är flerårig lupin en flerårig växt.
Lupin Vit
Vit lupin (lat. Lupinus albus) - en ettårig ört från släktet Lupine (lat. Lupinus) av baljväxterfamiljen (lat. Fabaceae). Dess frön, rika på protein, kostfiber, antioxidanter och låg fetthalt, används i mat i många länder runt om i världen.
