2023 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-11-26 20:22
© Maksym Narodenko / Rusmediabank.ru |
Latinskt namn: Petroselinum
Familj: Paraply Kategorier: Örter |
Persilja (Petroselinum) - en växt som är populär inom matlagning och hemkosmetologi, som forskare har tilldelat Umbrella -familjen. Utvecklingscykeln är två år.
Historia
Det historiska hemlandet för persilja är Medelhavet. Förresten, i Medelhavsländerna växer persilja fortfarande vilt. Invånarna i OSS har ingen rätt att räkna med sådan lycka, därför har sommarboende länge och framgångsrikt odlat persilja på sina tomter.
generella egenskaper
Under det första året av persiljaens liv bildas en rotgröda med en rotrosett av blad. Under det andra året har persilja reproduktionsorgan, växten blommar och bär frukt.
Persiljeblad är glänsande, gröna i färg, har långa bladblad - trippel eller dubbelnål. Rosetten kan ha från femton till fyrtio ark. Persiljerotgrödan kan vara konisk eller liknande denna form. Färgen på rotfrukterna är gul / vit, den vita massan har en kryddig lukt.
Den mest utbredda är lockig persilja (Petroselinum crispum), från vilken blad- och rotsorter kan särskiljas. Bland rotsorterna utmärks två typer: den första har vanliga blad, den andra har lockiga blad.
Några populära sorter av rotpersilja är Harvest, Sugar och andra. Dessa sorter använder både löv och rötter för kulinariska ändamål.
Bland sorterna av bladpersilja är de mest populära lockigt, vanligt blad, etc.
Vårdregler
Jorden … Lätta leriga och sandiga leriga lösa jordar passar bäst för persilja. De perfekta föregångarna för växten är lök, tomater och gurkor.
Vattning … Persilja älskar ljus, därför kan det med sin brist och förtjockning dyka upp fläckar på bladen. Torka och överdriven fukt är också kontraindicerad i persilja.
Sådd … Persilja är en kalltålig växt. Dess frön gror vid en temperatur av 3-4 ° C. Plantor kan till och med tolerera en betydande temperaturfall -upp till -8-9 ° C. Mogna växter under det första året i närvaro av snö kan framgångsrikt övervintra direkt i marken och ge tidiga gröna till ditt bord.
Eftersom persilja inte är rädd för kallt väder sås det tidigt på våren. Även podzimny sådd övas - en och en halv till två veckor innan marken fryser. Ea leriga jordar persilja sås till ett och ett halvt till två centimeters djup, på sandlera - till två och en halv centimeters djup. Det största såddjupet i torvmossar (tre och till och med tre och en halv centimeter).
Såmönster: enradig med 45 cm radavstånd, tejp med två rader och flerlinjer. Du måste vänta på plantor länge.
Skörd … Skörda rotpersiljan före frost. Lövverket klipps av och de grävda rötterna lagras. Du kan också konsumera skurna löv. Persilja kan torkas.
Lagring … Om de skurna bladen förvaras i cellofan (påsen får inte stängas ordentligt) vid en temperatur på 0-3 ° C kommer färsk persilja att glädja dig ytterligare tre till fyra månader efter skörden. Dess smak och näringsegenskaper bevaras helt.
Användande … Persilja är otroligt populär i matlagning, främst som kryddor. Färska örter läggs till varma rätter, soppor, tillbehör. Växten tillför en speciell smak och arom till kulinariska skapelser.
Rekommenderad:
Hälsofördelar Med Persilja Du Kanske Inte Vet Om
Det är svårt att föreställa sig ditt liv utan gröna: utan lök, dill, persilja. De kompletterar varje maträtt. Och det verkar inte finnas någon som inte gillar dessa växter. Men som det visade sig vet vi väldigt lite om dem
Problem Med Växande Persilja
Problem med att odla persilja - ofta ägnar trädgårdsmästare inte tillräckligt stor uppmärksamhet åt att odla persilja, eftersom man tror att denna kultur är mycket opretentiös att ta hand om och kan växa bokstavligen var som helst. Detta är dock inte riktigt sant. I den här artikeln kommer vi att prata om korrekt vård av persilja och hur man undviker oönskade problem när man odlar den
Sjukdomar Av Persilja
Persiljesjukdomar - en sådan växt är mycket mottaglig för alla slags sjukdomar. Därför, trots att det verkar vara lätt att sköta, bör persilja ägnas mycket uppmärksamhet om du vill få en anständig skörd
Skadedjur Av Persilja
Nästan alla sommarboende odlar persilja, men skadedjur stör ofta planerna för grönskaälskare från trädgården
Är Persilja En Enkel Sak?
Varför ta med persilja från en butik där den säljs nästan guld värd när du kan odla denna doftande krydda i din egen lilla trädgård? Och det är inte förvånande att persilja värderas så högt, eftersom 30 g av denna grönska ger människokroppen en daglig dos karoten och 50 g - den askorbinsyra vi behöver så mycket. Att plocka upp tjocka gräsklumpar kräver dock mycket arbete
