Rödbeta

2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35

Med en låg hemoglobinhalt i blodet är rödbeta den bästa hjälpen från grönsaksgrödor. I en växt samexisterar sådana motsatser som frostbeständighet och termofilicitet, anspråkslöshet och ett antal vissa förutsättningar för framgångsrik odling

Plantens allestädes närvaro

Rödbetor växer bra på alla kontinenter på planeten, förutom Antarktis eviga snöar. Kanske var dess allestädes närhet anledningen till den tidiga användningen av växten i mänsklig näring och "domesticering", det vill säga domesticeringen av en användbar grönsak flera årtusenden före våra dagar.

Rödbeta vördades av "medicinens fader", Hippokrates, som behandlade människor under 500 -talet f. Kr. Många uråldriga tänkare hittills gillade också att spekulera om en växt som är användbar för människokroppen. Det är inte svårt att förstå dem, titta på de vackra stora bladen av en myrgrön färg med ljusrödlila ådror. Det var dessa prydnadsblad som hyllades av de gamla, eftersom rötter började ätas mycket senare.

De gamla var mer perspektiva än oss, med toppar, inte betorötter. Trots allt innehåller topparna på en växt mycket mer näringsämnen än rotfrukter.

Biennal växt

Den hela växande cykeln av betor kommer att pågå i två år. Under det första året bildar växten en rotgröda, där den samlar näringsämnen, så att det finns något att mata sina avkommor under det andra levnadsåret. Men människor tar bort frukten av hennes sommararbete för att kunna använda de beredda ämnena för sina egna ändamål.

Odlare som älskar att ha sina egna frön för att inte vara beroende av skrupelfria marknadshandlare lämnar några rotfrukter för att fylla på sina utsädesleveranser nästa år.

Två skördar per säsong

Eftersom betorotsgrödan efterfrågas idag kan den sås två gånger per säsong.

Tidig vårsådd kommer att ge mat åt en person på sommaren, och betor som sås i början av sommaren kommer att ha tid att odla rotgrödor före frost, som kan behålla sina helande komponenter till nästa vår.

Dessutom ska du inte skynda dig för att skörda. Rödbetor är en frostbeständig växt, och därför kan de lämnas i trädgården till sen höst, så att vitkålen inte är så ensam i trädgården. Naturligtvis, om älskare av någon annans skörd inte vandrar runt i ditt område. Annars kan du lämnas utan rödbetor.

Sen skörd kommer att öka rödbetans hållbarhet, för ju längre de stannar i marken, desto mindre måste de tappa i mörkret i källare och källare.

Några odlingspunkter

Även om rödbetor är resistenta mot frost, är deras frön termofila och spirar vid temperaturer som inte är lägre än plus 4 grader. Och den mest gynnsamma temperaturen, som för morötter, är 7-8 grader.

Även om de inte är släkt i familjen med morötter, har de många av samma krav på levnadsvillkor. Rödbetor, som morötter, älskar bördiga, lösa, fuktiga jordar. Fukt är särskilt viktigt för frösvullnad. Därför kan du i grönsaksodlingar ofta se morötter och rödbetor växa i angränsande sängar. Båda växterna har bara nytta av ett sådant grannskap, och det är lättare för en grönsaksodlare att ta hand om dem.

Frö - blomställning

Om du tittar noga på betorns frön, då föds överraskning. En achene ser ut som en miniatyrklump partiklar som växer ihop. Faktum är att ett betfrö är frukten av en hel blomställning. Därför växer flera växter från ett sådant frö samtidigt.

Om du överlåter allt till Guds vilja kan du stå utan betor. Därför är det nödvändigt att visas på skotten av 1-2 äkta blad, när vi börjar tunna försiktigt och lämna 1-2 cm mellan skotten.

Men detta är bara början. När 5-6 löv dyker upp utvidgar vi skottfriheten till 4 cm.

Efter ett par veckor gallrar vi färdigt och lämnar 5-6 cm mellan skotten för avlånga betesorter eller 8-9 cm för sorter med runda rötter.