Lakrits

2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35

Lakrits (lat. Glycyrrhiza) - ett litet släkte av rhizom örtartade fleråriga växter, som representerar baljväxterfamiljen på planeten (lat. Fabaceae). Växter av släktet har anpassat sig så bra till livet på jorden att de finns på alla kontinenter utom frostiga Antarktis. Den förtjockade krypande rhizomen ger liv inte bara växtens luftdelar utan bildar också ett komplext rotsystem i jorden. Glycyrrhizinsyran i rötterna ger dem en specifik sötaktig smak. Rötter och rhizomer används av människor för medicinska ändamål, när det är nödvändigt att stödja andningssystemet som drabbas av virussjukdomar.

Vad är ditt namn

Det latinska namnet på släktet "Glycyrrhiza" ("Lakrits") är baserat på två gamla grekiska ord som översätts till ryska med uttrycket "söt rot".

Detta är inte en allegori, utan ett faktum i livet. Faktum är att rhizomen och rötterna av växter i släktet har en sötaktig smak. En liknande smak ges rötterna av glycyrrhizinsyran som finns i dem, vars namn uppenbarligen har samma grund som namnet på växtsläktet, det vill säga alla gamla grekiska ord. Det återstår bara att undra hur mycket det antika Grekland gav till mänskligheten, att vi i två och ett halvt tusen år ständigt ser tillbaka på det förflutna för att dechiffrera betydelsen av många saker, fenomen och namn.

Beskrivning

Från den krypande förtjockade rhizomen går taproten djupt i marken för att extrahera näringsämnen från jordens tarmar för plantans ovanjordiska delar. Förutom taprot, bildar växten ett helt nätverk av rötter som ligger horisontellt i jorden, som blir byte för människor som samlar medicinska växter.

Rhizomen och rötterna är garant för fleråriga växter av släktet Licorice, som visar tunna och starka upprätt stammar på jordens yta. Långa, komplexa blad som bildas av par med spetsiga blad gör att de liknar många växter av andra släkten från baljväxterfamiljen. Bladen är ofta täckta med en klibbig beläggning.

I bladens axlar, på långa peduncles, föds täta blomställningar från typiska blommor av mal-typ. Blommornas färg absorberar olika nyanser av lila.

Toppen är toppen av växtsäsongen, med ett till åtta frön som gömmer sig inuti.

Olika sorter

Släktet kan inte skryta med en stor variation, som har ett tjugotal arter i sina led. Här är några av dem:

* Naken lakrits (lat. Glycyrrhiza glabra), även känd i vårt land under ett annat namn, "Lakrits".

* Lakrits Goncharova (lat. Glycyrrhiza gontscharovii)

* Makedonsk lakrits (lat. Glycyrrhiza macedonica)

* Trebladig lakrits (lat. Glycyrrhiza triphylla)

* Ural lakrits (lat. Glycyrrhiza uralensis)

* Lakrits Korzhinsky (lat. Glycyrrhiza korshinskyi)

* Lakrits grov (lat. Glycyrrhiza aspera)

* Lakrits bristly (lat. Glycyrrhiza echinata)

* Bukhara lakrits (lat. Glycyrrhiza bucharica).

Användande

Vissa arter av släktet, såsom Ural Licorice (Glycyrrhiza uralensis), Korzhinsky Licorice (Glycyrrhiza korshinskyi), används av medicin för att behandla ett antal sjukdomar.

Men den mest populära inom medicin är naken lakrits (Glycyrrhiza glabra) eller lakrits. Dess rhizom och många rötter innehåller ämnen som kan flytande slem som täpper till luftvägarna hos en person med olika sjukdomar i luftvägarna.