Sparris Läkemedel

2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35

Sparrismedicinsk (lat. Sparris officinalis) - en art av örtartade stauder av släktet Asparges (latinska sparris) från familjen sparris (latinska sparris). Själva namnet på växten talar om dess helande förmåga. Dessutom har unga skott av Asparagus officinalis ingått i den mänskliga kosten i tre tusen år, vilket hjälper honom att behålla hälsa och vitalitet i många år.

Vad är ditt namn

Det latinska generiska namnet på växten har mycket djupa språkliga rötter, går tillbaka i århundraden, då helt andra språk rådde på jorden. När allt kommer omkring föddes vänskapen till en person med en växt för länge sedan.

Följande kedja kan spåras: det moderna latinska ordet "sparris" är baserat på det medeltida latinska ordet "sparagus", som i sin tur är baserat på det grekiska ordet "sparris" eller "asparges", och det grekiska ordet kommer från persiska ordet "asparag", vilket motsvarar det ryska ordet "spira". Sådan är nästan en deckare.

Situationen med det specifika epitetet är enklare, eftersom det latinska ordet "officinalis" på ryska betyder "medicinskt".

Sparrisens stora tillväxtområde gav många populära namn. Till exempel födde plantans form det turkiska namnet, som på ryska låter så här - "Fågeln kan inte landa." På vietnamesiska och thailändska språk kallas sparris för "europeiska bambuskott" och dess gröna skott används ofta i nationella rätter.

Beskrivning

Den kraftfulla rhizomen av Asparagus officinalis är övervuxen med många äventyrliga rötter som går djupt ner i jorden för att få näringsämnen och vertikala underjordiska skott, som är av intresse för människor.

Släta stjälkar växer upp till en halv meter i höjd och får många grenar med fjällande blad. Från axlarna på fjälliga blad föds de så kallade cladodia - plattade modifierade skott som fungerar som blad av vanliga växter.

Vittgula små honblommor (sparris är en dioecious skapelse av naturen) förvandlas till röda bär.

Användning av sparris i antiken

Sparrisens känsliga doft och dess diuretiska egenskaper har använts av människor till förmån för deras hälsa sedan antiken. På den egyptiska frisen, vars ålder bestäms av forskare vid 5000 år, avbildas sparris som ett erbjudande.

Medicinsk sparris har varit känd sedan antiken i Spanien, Syrien, Grekland och Rom. Romarna och grekerna åt sparris färskt när det var moget och torkade det för framtida bruk så att det var med dem på vintern.

Romarrikets grundare, Octavian Augustus, som levde vid två epoker (född 63 f. Kr., död 14 e. Kr.), skapade till och med en flottil för att transportera sparris. Fartygen var så snabba att kejsaren myntade uttrycket för dem: "snabbare än tiden att laga sparris."

Kemisk sammansättning och helande förmåga

Det bör noteras att unga skott av sparris används för mat och läkningsprocedurer. Så snart knopparna börjar öppna sig växter skotten av växten snabbt och förlorar sina användbara egenskaper.

Sparrisens huvudbeståndsdel är den mest värdefulla substansen på planeten - vatten, som utgör 93 procent av alla beståndsdelar. Därför är sparris låg på kalorier och mycket låg i natrium.

I de 7 (sju) återstående procenten, många användbara mikroelement (inklusive krom, vilket förbättrar insulinets förmåga att transportera glukos från blodet till cellerna) och makronäringsämnen, liksom vitaminerna "C" och "E", betakaroten, aminosyror (inklusive asparagin, vilket är nödvändigt för kroppen för nervsystemet normalt och syntesen av ammoniak), kostfiber.