Mystisk Uteush. Bekantskap

2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35

En hybrid av Tien Shan -sorrel med engelsk spenat fick det exotiska namnet komfort. I vanliga människor döptes den till spenatsorrel. När det gäller mängden protein är kulturen i nivå med baljväxter

Mineralsammansättning

Spenatkulturen är särskilt rik på näringsämnen:

• vitaminer (hela uppsättningen B-grupper, K, PP, P, A, C, D, E);

• salter av en lätt assimilerbar form av järn;

• organiska föreningar: fosfor, kalium, svavel;

• proteiner (protein);

• syror (äppelsyra, folsyra, bärnstenssyra, citronsyra).

Till skillnad från vanlig sorrel finns det ingen oxalsyra i tröstet, vilket är skadligt för magen hos personer som lider av kolelithiasis.

Ansökan

Unga gröna blad äts upp. Vårsoppor, kålsoppa, borscht, sallader, garnering till kött, potatismos, bakfyllningar, grytor tillagas av dem. Från söta rätter - gelé, sylt. Färskpressad juice är användbar för alla organismer. Lämplig för konservering för vinterkonsumtion.

Några av produkterna tvättas, torkas lätt, skärs i små bitar och fryses. Tina efter behov, använd som färska örter.

Att lägga till komfort i djurens kost bidrar till snabb tillväxt, en ökning av mjölkutbytet; hos fjäderfä utmärks äggulan av en rik orange färg.

Medicinska egenskaper

Spenatsorrel har ett antal medicinska egenskaper som kan hjälpa människor med sjukdomar som:

• anemi;

• avitaminos;

• sjukdomar i nervsystemet;

• diabetes mellitus;

• hypertoni;

• tillväxthämning hos barn;

• kränkning av hematopoes;

• med mental ökad stress.

Om du ska använda komfort för behandling, kontakta först en läkare.

Oumbärlig för spenatsocker i början av våren, när det finns lite färsk vitaminmat. Det börjar växa tillbaka under snön. I slutet av april kommer 10 cm löv, rullade i form av rör, upp under locket.

Biologi

Taproten når två meters djup och hjälper växten att överleva torra perioder. Blad är smala, långsträckta 30 cm, tillsammans med bladblad, mer som spenat, bildar en kraftfull rosett under det första året. Fröpilar i mängden 3 till 6 bitar på varje buske visas under den andra och efterföljande säsongen. Deras höjd når 2 meter. Blommar i början av juni. I mitten av sommaren mognar frön i form av en triangulär nöt.

Skiljer sig i den snabba tillväxten av den vegetativa massan på 7-9 cm per dag. Återväxthastigheten är bara högre i bambu.

Boendevillkor

Ljusälskande kultur, lätt att stå ut med lite skuggning. Lite krävande för markens bördighet. Växer på lera, sandig lera med svag syra. Tål dåligt grundvattnets stående, rötterna ruttnar.

Vinterhård. Tål lätt frost på våren. Kräver inget skydd för vintern. Torktålig, på grund av närvaron av en kraftfull rot. Den växer på en plats i upp till 10 år, utan att förlora kvaliteten på den färdiga produkten.

Skörda

När färska löv växer tillbaka börjar skörden från det andra levnadsåret. Om du skär av den gröna massan under den första säsongen, kommer växten att försvagas till vintern, med allvarliga frost ökar sannolikheten för frysning.

Plocka försiktigt ut ett blad i taget och lämna bladbladen 5 cm. Håll med rosetten med den andra handen för att inte dra ut hela växten. De centrala skotten berörs inte, så att de kan växa.

För djur klipps vegetativa skott i blomningsfasen och krossar den gröna massan. Under gynnsamma år är utbytet av biomassa 3 kg per kvadratmeter. För att öka utbytet av löviga produkter avlägsnas tjocka stjälkar vid groning.

Vi kommer att prata om metoderna för reproduktion, odling och att skaffa våra egna frön i nästa artikel.