2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35
Ris är en av favoriträtterna. Denna närande och mycket användbara produkt äts av en bra hälft av människorna på vår planet. Naturligtvis vill du alltid förvara den för framtida bruk. Och så att skadliga maskar, buggar eller andra lika otäcka levande varelser inte oväntat börjar i ris, är det viktigt att lära sig att lagra det korrekt. Under goda förhållanden kan ris ligga ganska länge, och samtidigt kommer det inte att förlora vare sig smak eller näringsegenskaper
Torrt ris
En av de mest värdefulla egenskaperna hos ris är dess relativa enkelhet vid lagring. För att hålla den i sin bästa form är det tillräckligt att försöka upprätthålla optimal luftfuktighet och temperatur i rummet, samt att förhindra att alla slags skadedjur uppträder på alla möjliga sätt.
Under särskilt gynnsamma förhållanden bevaras riset utmärkt i upp till ett och ett halvt år. Det gäller visserligen inte hans polerade bror, som lätt kan ligga i mer än ett år. Förresten, omedelbart efter köpet rekommenderas det att frysa ris vid lägsta möjliga temperatur eller värma upp det i ugnen - då lagras det bättre.
Helst bör ris förvaras på en regelbundet ventilerad, tillräckligt sval och torr plats, väl skyddad mot direkt solljus. Det är önskvärt att hålla temperaturen i intervallet från fem till femton grader (högst arton), och den bästa luftfuktigheten anses ligga i intervallet från 60 till 70%. Och det är också oerhört viktigt att försöka undvika plötsliga fluktuationer i luftfuktighet eller plötsliga temperatursvängningar.
Skydd mot buggar
För att skydda det lagrade riset från skadliga buggar rekommenderas att du lägger till några vitlöksklyftor eller torrt citronskal i behållarna där det förvaras. Om de inte finns till hands kan du också använda het paprika, lagerblad eller till och med kastanjer. Och märkligt nog, järnkorkar från flaskor, små bitar av folie eller en metallsked hjälper till att skydda ris mot insekter. Fram till nu har det inte varit möjligt att hitta en förklaring till detta faktum, men faktum kvarstår. Du kan också lägga myntatuggummi i en behållare med ris - en enda kudde räcker.
Skyddar ris mot smaklöshet och fukt
För att ge riset som ska skickas till förvaring möjlighet att "andas" fritt kan du hälla det i rena linnepåsar. Och innan du använder sådana påsar måste de kokas i en stark saltlösning - då börjar inte mögel i riset. När det gäller ris som lagras i olika behållare hjälper små gasväskor fyllda med salt att hålla det torrt. Den otvivelaktiga fördelen med styva behållare är att det hjälper till att på ett tillförlitligt sätt skydda ris mot malar och gnagare.
Förvaring av exotiskt ris
I allmänhet skiljer det sig inte från att lagra vanligt ris. Det enda undantaget är det nu populära shiratakiriset. Eftersom det säljs mestadels fryst bör det förvaras i frysen. Öppnad förpackning får förvaras i kylskåp högst en vecka.
Kokat ris
Naturligtvis, oavsett hur stort riset är, när det väl är kokt, kan det inte lagras på länge. Om du förvarar kokt ris i kylskåpet är den maximala hållbarheten högst fem dagar. Samtidigt ska du inte placera den nära för doftande produkter - kokt ris absorberar perfekt lukt. Av samma anledning rekommenderas att förvara den i behållare utrustade med tättslutande lock. Förresten, allestädes närvarande plastbrickor av livsmedelskvalitet med lock är perfekta för detta ändamål.
Dessutom kan du lagra kokt ris i frysen - i det här fallet kan det ligga i upp till trettio till fyrtio dagar. Och de tinar upp det genom att värma det i mikrovågsugnen i lämpligt läge.
Rekommenderad:
Hur Man Lagrar Torkad Frukt På Rätt Sätt
Torkad frukt är ett bra lättare mellanmål och ett bra komplement till många populära rätter. För att få ut det mesta av dem är det viktigt att lära sig hur man lagrar dem korrekt - det gör att du alltid kan ha friska och fräscha delikatesser till hands. Alla torkade frukter lagras på olika sätt, och nu är det dags att bekanta sig med flera sätt att lagra dem och lära sig att behålla dina favorit torkade frukter så länge som möjligt
Hur Man Lagrar Kalk På Rätt Sätt
Vissa människor tror att lime är en grön citron. För övrigt är denna åsikt felaktig eftersom kalk är en citrusfrukt i sig. Det har verkligen en viss yttre likhet med citron, men inget mer. För närvarande kan denna typ av frukt enkelt köpas på våra breddgrader. Det viktigaste är att lära sig att välja och lagra det korrekt
Hur Man Lagrar Honung På Rätt Sätt
Honung är en otroligt värdefull och användbar produkt som inte kan förlora sina egenskaper på ganska lång tid. Det är sant att det inte kommer att skada att lära sig att lagra det korrekt. Vad behöver göras för att säkerställa att honung inte bara bevaras perfekt utan också förlorar sina värdefulla egenskaper så länge som möjligt?
Hur Man Lagrar Bananer På Rätt Sätt
Bananer är levande tropiska frukter som sedan länge har förvandlats från en en gång så knapp delikatess till en vardaglig del av vår meny. Människor började konsumera dessa näringsrika frukter långt innan de introducerades för sockerrör och ris. Om du lagrar bananer korrekt behåller de alla sina användbara ämnen perfekt - och det finns många av dem i dessa gula skönheter. Så hur håller du bananer färska och njuter av deras läckra smak så länge som möjligt?
Hur Man Lagrar Hagtorn På Rätt Sätt
Hagtorn är förvånansvärt god och otroligt hälsosam - den har en extremt fördelaktig effekt på hjärtat och blodkärlen, hjälper till att normalisera blodtrycket och är till och med lämplig för diabetiker. Du kan skörda mirakulösa frukter på många olika sätt: de är frysta, torkade och underbara hemlagade preparat görs av dem (tinkturer med juice, såväl som mjukt sylt eller doftande sylt). De mest populära förvaringsalternativen är frysning och torkning. Hur s
