2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35
Tysk medlar (lat. Mespilus germanica) - en användbar fruktskörd från Rose -familjen.
Beskrivning
Tysk medlar är ett vackert lövträd, som är relaterat till den japanska medlarn och sällan växer till en höjd av mer än åtta meter. Vanligtvis varierar medelhöjden för dessa träd från fyra till sju meter.
Växtens löv är elliptiska och mörkgröna. Deras längd når från åtta till femton centimeter, och deras bredd är från tre till fyra centimeter. Innan de faller av på hösten ändrar bladen sin färg till en spektakulär röd. Och den tyska medlarn blommar i april och maj med fem kronblad vita blommor.
Frukterna av denna kultur är färgade i rödbruna toner och når en diameter på två till tre centimeter, och underifrån är de fästa på permanenta veckade kullblad. Dessa frukter kännetecknas av en fast konsistens (nästan som en kvitten), och de smakar ganska surt.
Var växer
Denna kulturs hemland är länderna i Sydvästasien och det avlägsna sydöstra Europa. En gång tack vare de driftiga romarna kom den mest användbara tyska medlaren till Tyskland. De gamla grekerna började odla denna kultur runt 700 f. Kr., och de gamla romarna antog denna tradition närmare 200 f. Kr. Och sedan dess fram till medeltiden spelade hon en enorm roll i kulturen i de flesta sydeuropeiska stater. Men närmare det sjuttonde-artonde århundradet började intresset för det försvinna, och den tyska medlarn ersattes av andra kulturer. Till denna dag kan hon hittas där sällan.
Ibland kan denna kultur också ses i trädgårdsskyddsplanteringar i Ukraina, till exempel i Uman - den togs dit tillbaka i sovjettiden för att användas som en svag grundstam för päron.
Ansökan
Frukterna av sådan medlar används endast efter frostskador (i detta fall krymper de och minskar i volym) eller långtidslagring. Den frysta massan mjuknar gradvis, vilket resulterar i att frukten blir sötare. Det är därför de föredrar att samla dessa frukter när den första frosten slår.
Utmärkta kompotter erhålls från dessa underbara frukter, och de används också ofta i konfektyrindustrin och utmärkta likörer insisterar på dem.
I den medicinska (dock även i maten), liknar dessa frukter hagtorn, vilket inte är förvånande, eftersom dessa kulturer är de närmaste släktingarna.
Denna typ av medlar innehåller en imponerande mängd C -vitamin, som hjälper till att stärka immunsystemet, förbättra blodkärlens tillstånd och förhindra blodproppar. Och tanninerna i dessa bär ger dessa frukter utmärkt sårläkning, hemostatiska och antiinflammatoriska egenskaper. Dessutom är dessa frukter ett utmärkt profylaktiskt medel mot åderförkalkning och ett antal cancerformer.
Omogna frukter, liksom blad och bark av den tyska medlarn används aktivt i garvning av läder, samt för att få gula och bruna färgämnen för tyger.
Kontraindikationer
När du använder tysk medlar är sannolikheten för individuell intolerans eller allergiska reaktioner inte utesluten.
Växande och omsorg
Den tyska medlarn är mycket partiell till lätt sura jordar och områden som är välbelysta av solen, och denna växt behöver också milda vintrar och varma somrar.
Rekommenderad:
Vanlig Medlar
Vanlig medlar är en av växterna i familjen som heter Rosaceae, på latin kommer namnet på denna växt att låta så här: Mespilus germanica L. När det gäller namnet på den vanliga medlarfamiljen själv, på latin kommer det att vara så här: Rosaceae Juss.
Medlar - En Tacksam Sydlänning
Frukt och bär skördas som regel före det första kalla vädret. Men i fallet med medlar görs ett undantag. Medan de lövlösa höstträden förbereder sig för vintersömn är denna sydlänning precis redo att dela sin skörd. En lätt frost kommer att ge dess frukter ännu mer saftighet och smak. Är det möjligt att odla ett så originellt, sydligt träd på våra breddgrader?
