2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35
En av de äldsta odlade växterna som nämns i de heliga böckerna är naturligtvis fikon, som anses vara en symbol för lycka, fred och evigt liv. Denna lövbuske blev utbredd i Medelhavsländerna, vid Svarta havskusten i Krasnodar -territoriet, i Georgien och Armenien. Läs om de användbara egenskaperna och funktionerna i att odla ett värdefullt fruktträd i den här artikeln
Fig är en vördad och älskad växt som har många andra namn - fikon, fikon, "vinbär", ficus caricum. Från det generiska namnet "ficus" kom detta ord till det ryska språket modifierat - "fikon", därav namnet på denna kultur - "fikonträd". Även om fikonen anses vara ett subtropiskt träd kan den framgångsrikt odlas i den kallare zonen. I Moskva-regionen rekommenderas att odla kallresistenta sorter i form av en buske på det öppna fältet, som är skyddade för vintern.
Botanisk beskrivning
Vem har aldrig sett hur ett fikonträd ser ut, föreställ dig då en stor, vidsträckt ficus med snittblad och ett stort antal päronliknande frukter. Under gynnsamma naturliga förhållanden lever fikonträdet upp till 300 år. I varma områden når detta träd 12 m i höjd med en stammdiameter på mer än en halv meter. Barken är ljusgrå, slät. Bladen är alternerande, flikiga, ibland hela, grova, hårda. Päronformade blomställningar är tillräckligt stora, har ett hål, utvecklas i bladaxlarna. Blommorna är små, tvåväxande. Enkelsädade frukter - nötter, när de är mogna, förvandlas till söt frukt, täckt med ett tunt skal med hårstrån. Beroende på sorten kan "fikon" vara gul eller mörkblå i färgen.
Odla fikon utomhus
Fig hänvisar till kallresistenta grödor, håller ut torra somrar och är opretentiös i vården, samtidigt som den bär riklig frukt. Ryska trädgårdsmästare har erfarenhet av att skörda fikon på det öppna fältet i Moskva -regionen. I de kalla regionerna i Ryssland bör man ta hänsyn till särdragen i växttillväxt, eftersom den främsta orsaken till misslyckanden i växande är den korta sommarsäsongen och brist på värme. Under sådana förhållanden har frukterna helt enkelt inte tid att mogna på trädet. Men detta problem kan lösas genom att odla fikon i glaserade växthus eller soliga terrasser.
Fikon behöver en viss mängd fukt för en generös skörd. Välj ett väl upplyst område, skyddat från vinden, för att plantera ditt träd. Kompost med tillsats av sand är lämplig som jord. Toppdressing görs med kaliumgödsel en gång i månaden under växtsäsongen. Tidigt på våren, plantera en fikonväxt innan du växer aktivt. Du kan föröka "fikon" med de enklaste sätten - rotskott eller luftlager. För att bilda en harmonisk och vacker krona på trädet, beskära tidigt på våren. Ta bort skadade, korsande och långa grenar.
Fruktapplikation
Fikon odlas för söta, känsliga frukter som äts färska, torra eller tovade. Fikon läggs till sallader, kötträtter, konserver, sylt görs av det och vin görs. Färsk frukt brister nästan av mognad och försämras samtidigt snabbt, deras hållbarhet även i kylskåpet är inte mer än tre dagar. Det är allmänt accepterat att ju mindre frukter, desto godare fikon.
Torkade fikon är inte mindre välsmakande och hälsosamma än färska frukter. Vanligtvis torkad frukt med ljus hud och en diameter på 5 cm. Torkning utförs direkt under solen i 3 till 4 dagar. Torkade fikon återupplivas genom att blötläggas i vatten eller värmas med ånga. Traditionellt används sådana fikon i desserter och bakverk. Det är mycket gott när fikon läggs till köttfärs, det ger rätten en sötaktig smak.
Fördelaktiga funktioner
Fikon är användbara för kostnäring, sänker kolesterolet, eftersom det bara innehåller 1,3% fett. Den kemiska sammansättningen av fikonfrukter inkluderar vitaminer, fibrer, sockerarter, fettsyror, mineraler, järn, fosfor. Figblad används också inom medicin. Ett läkemedel mot alopecia areata tillverkas av de torkade råvarorna. Fikon bryggs med kokande vatten eller mjölk och drickas som ett botemedel mot halsont och hosta. Fruktens fruktkött har en febernedsättande, diaphoretisk, diuretisk och laxerande effekt. Eftersom fikon innehåller en stor mängd järn rekommenderas dess konsumtion vid anemi. Sirap tillverkad av fikon ökar aptiten och hjälper matsmältningen.
Kontraindikationer
Ät inte fikon för diabetes, övervikt, magsår!
Rekommenderad:
Hur Man Lagrar Fikon Korrekt
Fiken är en ganska sällsynt gäst på våra breddgrader, som är ett utmärkt naturligt alternativ till godis. Så snart det kallas: fikon, fikon eller fikonträd. Bakom alla dessa namn finns doftande och mycket söta frukter med en mycket trevlig eftersmak, som vagt påminner om smaken av nötter. Men fikon är lika bra både färska och torkade. Och för att den inte ska tappa sin utmärkta smak är det viktigt att lära sig att förvara den korrekt
Odla Fikon Hemma
Många tycker om att njuta av fikonfrukter, men tyvärr är det omöjligt att odla fikon i sommarstugor i centrala Ryssland. Varför inte prova att odla denna attraktiva och hälsosamma kultur hemma? Förresten, många européer har praktiserat hemodling av fikon sedan det avlägsna sextonde århundradet! Och de övar ganska framgångsrikt! Så det är dags att lära sig värdefull erfarenhet och också försöka skaffa minst ett par fikonbuskar! Med rätt vård, odlad som en
