2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35
Det latinska namnet tragopogon är bara känt i den vetenskapliga världen, består av två ord, översatta till ryska som "getskägg". Under lång tid, i Ryssland, kallades denna växt djävulens skägg eller getskägg. Korgar med omogna frön ser ut som ett getskägg på avstånd, bladen ser ut som purjolök. Vad är denna mystiska kultur?
Lite historia
De gamla grekerna var de första som använde tragopogon. Först brytade de det i naturen, sedan lärde de sig att odla det i sina trädgårdar. Den unika anläggningen migrerade gradvis till europeiska länder.
Långt före spridningen av potatis i Ryssland använde bönderna rutabagas, kålrot och långbladiga barkbarker till mat. Dess beskrivning finns i encyklopedin av I. Efron och F. Brockhaus 1890.
Ett annat namn som är vanligare är havre rot. Fröna liknar havre i form, men skiljer sig åt i en blåaktig blomning med luftig "fallskärm".
Ankomsten av nya exotiska livsmedelsprodukter i vår kost har trängt ut gamla rötter. Det som ansågs vara en hälsosam delikatess för århundraden sedan används sällan av moderna människor.
Biologiska egenskaper
Biennal växt av familjen Astrov. Under det första året bildar den en kraftfull rot och en rosett av blad. På den andra - fröpilar. Bladen är smala, lansettformade, 30-40 cm långa, grågröna till färgen.
Rötterna representeras av en förtjockad rotgrönsak 30 i längd, 3-5 cm i diameter, med en genomsnittlig vikt på cirka 100 g. Den släta, gulvita ytan är övervuxen med många små rötter.
Stammen är tunn, 60 till 100 cm lång, toppad med en blomsterkorg. Kronbladen är smala, ligulera, lila-rosa i färgen. Ståndarna är ljusgula. Skottblad med gröna strålar sticker ut betydligt bortom kronbladets gräns. Blomställningarna är bisexuella, pollinerade av insekter, upp till 5 cm i diameter. De blommar gradvis inom 2 månader (juni-juli).
Frukten är en achene toppad med en fallskärmstopp, som en maskros. När den är mogen bärs den av vinden över långa sträckor, vilket ökar bosättningsområdet.
Distributionsområde
I naturen finns getskägg i Nordafrika, Medelhavet. Sedan togs det till Nordeuropa, Storbritannien, Sydafrika, USA. På Rysslands territorium växer den i Kaukasus, i nedre Volga -regionen, Krim.
Odlade sorter odlas framgångsrikt i Leningrad- och Arkhangelskregionerna, Karelen, norra Ural, Vologda -regionen, Komirepubliken och längre söderut.
Levnadsvillkor
Frostbeständig växt tolererar perfekt frost under vårhöstperioden. Den övervintrar i jorden under snön utan ytterligare skydd.
Älskar lös lera, sandig lerjord. Negativt hänvisar till introduktionen av färsk gödsel, en styv struktur av rotgrödan erhålls. På tung, lerig jord med en sur reaktion av miljön bildas krökta rötter.
Torktålig. Den reagerar på sällsynt vattning med ökad avkastning, ökad saftighet i den underjordiska delen.
Föredrar soliga platser. I skuggan är buskarna starkt långsträckta. Den gröna massan växer till skada för rotgrödor. De kommer tunna ut och smakar dåligt.
De bästa föregångarna är rödbetor, morötter, under vilka ruttnade organiska gödningsmedel applicerades.
Användningsområden
Tragopogon, rikt på värdefulla ämnen, används i:
1. Traditionell medicin.
2. Matlagning.
3. Biodling (utmärkt honungsväxt).
4. Landskapsarkitektur trädgård dekoration.
Vi kommer att överväga de två första positionerna i följande artiklar.
Landskapsdesign
Vackra, lila blomställningar med fluffiga ståndare är bra för mixborders. Havre rot ingår i bakgrundsplanteringen på en solig plats.
Öarna i getbetan ser original ut bland de gröna topparna på morötter, potatis och betor. Skapar en glad bild, ljusa färger.
Solitaire planteringar längs trädgårdsvägarna, mot bakgrund av en gräsmatta, nära en häck kommer säkert att locka gästerna uppmärksamhet.
Hur man odlar en havre rot i ditt område, vi kommer att överväga hur man får frön i nästa artikel.
Rekommenderad:
Havre Rot
Havre rot - grönsakskultur; rotväxt av familjen Asteraceae, eller Asteraceae. Växtens hemland anses vara Medelhavet. Det odlas också aktivt där och används för kulinariska och medicinska ändamål. I små mängder odlas havre rot i Västeuropa, Baltikum och vissa regioner i USA.
Havre
Havre (lat. Avena) - ett släkte av örtartade spannmålsväxter, som är en del av Bluegrass -familjen (lat. Poaceae) eller spannmål (lat. Graminaceae). De flesta vilda havre är ogräs. De ger inte så mycket havrekorn som de stör den framgångsrika tillväxten av andra spannmål, inklusive vete.
Havre Rot. Medicinska Egenskaper
I västländerna (Frankrike, Italien, Nordamerika) odlas den vanliga geten (havrerot) på fälten i stora volymer. Många restauranger köper rotfrukter, lagar dietmål med en ovanlig smak. När det kokas liknar det färska ostron eller öm fisk
Friska Vegetabiliska Oljor
Många människor vid ordet "vegetabilisk olja" kommer direkt ihåg solrosolja. Det är det vanligaste i Ryssland. Men förutom denna typ av olja finns det många andra, inte mindre (och någonstans mer) användbara. Vilka typer av oljor är särskilt bra för hälsan?
Havre Rot. Växande
Tekniken att odla havre rot, som inte är svår i agrotekniska termer, gör den till en attraktiv gröda för odling. Friska vitaminer ger ytterligare ett plus till denna underbara växt. Vi kommer att lära oss enkla tekniker för att odla en tragopogon
