2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35
Tyvärr är inte alla den glada ägaren till källare och källare. Många av oss tvingas lagra rödbetor i en lägenhet. Naturligtvis kan du bara köpa en liten mängd rödbetor efter behov och förvara dem i kylskåpet, men det är fortfarande bättre att fylla på dem under hösten. Med tillbörlig aktsamhet är det fullt möjligt att behålla användbara rötter i lägenheten. Dessutom är smaken av betor, som säljs på vintern och tidig vår, långt ifrån den bästa
Alternativ för lagring av rödbetor i en lägenhet
För att bevara rödbetor i en stadslägenhet läggs de i plastpåsar och placeras på en sval plats - bredvid ytterdörren eller balkongen. I detta fall är paketen inte bundna på något sätt.
Om det finns en inglasad balkong är det inte förbjudet att använda den för att lagra betor. Som regel staplas rödbetor på balkonger i trälådor i lager. Så att rötterna inte vidrör varandra sprinklas de med torrt sågspån, sand eller spån.
För att rödbetorna som lagras på balkongerna inte ska drabbas av frost, rekommenderas det att täcka lådorna ovanpå med gamla filtar.
Om säckar med potatis redan lagras på balkongen, kan rödbetorna helt enkelt läggas ovanpå - både potatisen och betorna själva kommer att gynnas.
På grund av att betor äger en stark och tjock hud, avdunstar fukt från den ganska långsamt. Med den här funktionen kan du lagra rotgrödor i rumstemperatur minst en vecka. Det viktigaste är att placera dem borta från värmeapparater. Till exempel kan du placera dem under en garderob eller under en säng. Och om du, innan du skickar till lagring, doppar rotgrödorna i en jordlösning, kan de lagras i rumsförhållanden i upp till fyra månader.
Du kan lagra rödbetor i kylskåpet, men bara högst en månad. För att göra detta läggs rötterna i plastpåsar med förborrade hål i dem eller inslagna i plastfolie. Det är viktigt att se till att det inte uppstår kondens i påsarna, vilket påverkar beets bevarande negativt. Rödbetor som skickas till förvaring i kylskåpet kan också förpackas i matfolie eller i pergamentpapper av hög kvalitet. I det här fallet är chansen stor att förlänga hållbarheten för rödbetor i kylskåpet upp till tre månader.
Små knep
För att hålla din betorbestånd på bästa möjliga sätt är det användbart att bekanta dig med rekommendationerna nedan.
Rödbetor lagras utmärkt i sanden. Endast sanden ska desinficeras i förväg genom att rosta den i ugnen eller kalcinera den ordentligt i solen. Och vissa trädgårdsmästare tvättar också sanden innan de kalcineras. Lägg rödbetorna i lådor, strö dem med beredd sand så att rötterna inte kommer i kontakt med varandra. Efter att alla har staplats i en låda, hälls ett lager sand på minst två centimeter ovanpå.
Bordsalt är också ett ganska bra material för att hälla rotfrukter. Förresten, populariteten för denna lagringsmetod har tagit fart genom åren. Ofta är rödbetor pulveriserade och välsiktade träaska, eller de skiftas med ormbunksblad. Rotgrödor lagras lika bra i spån som i sågspån eller torv. Samtidigt är det bättre att lagra små rötter separat från stora.
För att skydda rödbetorna från olika sjukdomar, innan du börjar lägga dem i lådor, utförs torrvalsning i krita pulver.
Polyetenpåsar med en kapacitet på upp till trettiofem till fyrtio kilo är också väl lämpade för lagring av betor. Bara för att ge dem fri luftåtkomst behöver sådana påsar inte bindas. Och om det finns många betor, skulle det vara trevligt att göra speciella polyetenfoder, med vilka rötterna separeras från varandra.
Rekommenderad:
Hur Man Lagrar Torkad Frukt På Rätt Sätt
Torkad frukt är ett bra lättare mellanmål och ett bra komplement till många populära rätter. För att få ut det mesta av dem är det viktigt att lära sig hur man lagrar dem korrekt - det gör att du alltid kan ha friska och fräscha delikatesser till hands. Alla torkade frukter lagras på olika sätt, och nu är det dags att bekanta sig med flera sätt att lagra dem och lära sig att behålla dina favorit torkade frukter så länge som möjligt
Hur Man Lagrar Kalk På Rätt Sätt
Vissa människor tror att lime är en grön citron. För övrigt är denna åsikt felaktig eftersom kalk är en citrusfrukt i sig. Det har verkligen en viss yttre likhet med citron, men inget mer. För närvarande kan denna typ av frukt enkelt köpas på våra breddgrader. Det viktigaste är att lära sig att välja och lagra det korrekt
Hur Man Lagrar Ris På Rätt Sätt
Ris är en av favoriträtterna. Denna närande och mycket användbara produkt äts av en bra hälft av människorna på vår planet. Naturligtvis vill du alltid förvara den för framtida bruk. Och så att skadliga maskar, buggar eller andra lika otäcka levande varelser inte oväntat börjar i ris, är det viktigt att lära sig att lagra det korrekt. Under goda förhållanden kan ris ligga ganska länge, och samtidigt kommer det inte att förlora vare sig smak eller näringsegenskaper
Hur Man Lagrar Rödbetor På Rätt Sätt. Del 2
Oftast lagras rödbetor i källare eller källare. För att hålla de förberedda rotfrukterna starka och välsmakande är det oerhört viktigt att ge dem rätt lagringsförhållanden - bara att skicka rödbetorna till källaren eller till källaren räcker inte, du måste också ta hand om de grundläggande reglerna. När det görs på rätt sätt förblir näringsrika rotfrukter välsmakande och saftiga tills den nya säsongen börjar. Grundregler för skörd av rödbetsgrödor och förberedelse av användbara rotgrödor för lagring
Hur Man Lagrar Rödbetor På Rätt Sätt. Del 1
Att lagra rödbetor för sommarboende orsakar vanligtvis inga allvarliga problem, eftersom denna underjordiska skönhet tillhör bordsrotgrödor och kännetecknas av en mycket bättre hållkvalitet jämfört med potatis och morötter. Om du håller den ordentligt och isolerar den från sjuka rotgrödor, kommer den inte att förlora sin smak och sin presentation förrän på våren. Samtidigt är det viktigt att inte bara lagra den skördade skörden korrekt, utan också att skörda den korrekt, samt att förbereda den ordentligt för
