Vitkål

2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-07 15:50

© kapa196628 / Rusmediabank.ru

Latinskt namn: Brassica capitata Familj: Korsblomma Kategorier: Grönsaksgrödor

Vitkål (Latin Brassica capitata) - populär grönsakskultur; tvåårig växt av Cruciferous -familjen. Växten är infödd i Medelhavsområdena i Västeuropa och Nordafrika.

Kännetecken för kultu

Vitkål är en växt som under det första levnadsåret bildar en komprimerad förkortad stjälk (annars en poker) med stora blad samlade i ett ovalt, runt, koniskt eller plantrunt kålhuvud. Bladen är enkla, hela, lirformade, sittande eller med bladblad. Yttre (täckande) blad är gröna, sällan med en lila nyans; de inre är vita eller gulaktiga. Huvudvenen är tjock, skarpt utskjutande.

Under det andra året bildar växten en mycket grenad blommande stjälk med gula eller vita blommor, som når 1, 8-2 cm i diameter och samlas i blommor av corymbose eller racemose. Frukten är en balja, fröna är sfäriska, svarta, 2 mm i diameter, förblir spirande i 2-4 år.

Växtförhållanden

Vitkål är en ljusälskande växt, den föredrar områden som är väl upplysta och skyddade från nordliga vindar. Kulturen har en negativ inställning till skugga och förtjockning, växterna sträcker sig ut och attackeras oftare av skadedjur och påverkas av olika svamp- och virussjukdomar. Vid plantering mellan växter av en viss sort bör ett visst avstånd observeras, annars kommer kålen inte att glädja sina ägare med högkvalitativa och stora kålhuvuden.

Jord för odling av vitkål är önskvärt lerig, fuktskrävande, med en rik mineralsammansättning, med ett pH på 6, 2-7, 5. Kulturen växer dåligt i områden med överdriven kvävehalt. De bästa föregångarna till växten är tomater, lök, potatis, ettåriga baljväxter, vintergrödor och pumpafrön. Det rekommenderas inte att odla kål efter växter av Cruciferous -familjen, liksom i områden som är infekterade med suggtistel och krypande vetegräs. Sådana områden behandlas med herbicider och fallplogar till ett djup av 27-30 cm.

Växande plantor

Det är ingen hemlighet att kvaliteten på vitkålsplantor i stor utsträckning beror på planteringsmaterialet, liksom odlingsförhållandena och korrekt vård. Innan sådd behandlas fröna i varmt vatten, vars temperatur är 40-45C, och placeras sedan i kallt vatten. Omedelbart efter behandlingen doppas fröna i en svag lösning av kaliumpermanganat eller preparatet "Fitosporin" för etsning. Dessa procedurer undviker skador på svarta ben på plantor.

Jordblandningen för vitkål bereds på basis av torvmark, torv och flodsand. Istället för torv rekommenderar erfarna trädgårdsmästare att använda ruttnade humus. Vid såning rekommenderas det inte att applicera färsk gödsel och mineralgödsel på jorden. Den första utfodringen utförs i dykplantor; för detta ändamål används träaska och superfosfat.

Såning av frön av tidiga sorter för plantor utförs 15-25 mars, mellansäsongssorter-10-20 april, sena sorter-20-25 april. Frön sås i speciella plantlådor. Grödor vattnas med en sprayflaska, täcks med glas eller folie och överförs till ett rum med en lufttemperatur på 20-25C. Med uppkomsten av plantor sänks temperaturen till 10C, och efter en vecka ökas den till 15-17C.

Dykningen av plantor utförs vid 14-15 dagars ålder. Innan plantorna rotar sig bör rumstemperaturen vara minst 20-21C. Cirka 2-2, 5 veckor innan plantor planteras i marken, härdas de. Fröplantor av tidiga sorter av vitkål planteras i tionde maj, och sena sorter - i slutet av maj - början av juni.

Markberedning och plantering av plantor i marke

En tomt för odling av vitkål bereds på hösten: jorden grävs upp, organiskt material (gödsel eller kompost) införs. På våren harvas och lossas jorden, matas med superfosfat och kaliumsalt, och sängar med grunda hål bildas.

Plantor bör planteras i grumligt väder, i så fall kommer det att slå rot bättre. Avståndet mellan plantorna ska vara 20-30 cm, och mellan raderna-minst 40-50 cm. Plantorna fördjupas till de första bladen. Efter plantering vattnas och växter unga växter med skrotmaterial i ett par dagar.

Vård

Eftersom vitkål är fuktälskande behöver den regelbunden och riklig vattning. Det är lämpligt att använda varmt och sedimenterat vatten för bevattning, detta bidrar till en bättre utveckling av rotsystemet i kulturen. Öka vattenmängden under bevattning under bildandet av nya löv och naturligtvis under bildandet av kålhuvudet.

Förutom vattning kräver växten snabb ogräs, lossning och kullning. Under säsongen utförs två eller tre förband: den första - ett par veckor efter plantering av växterna i öppen mark, den andra - efter en månad, den tredje - under bildandet av kålhuvudet. För utfodring kan du använda urea, superfosfat och kaliumnitrat.

Mycket ofta attackeras kulturen av krita loppbaggar, larver i skopan och vitkål och bladlöss. Om skadedjur upptäcks besprutas växterna med insekticider, till exempel Aktelik, Volaton, Karate, Intavir, etc.