Salvia

Innehållsförteckning:

Video: Salvia

Video: Salvia
Video: Бастиан чуть не взлетает от сальвии | Drugslab 2024, April
Salvia
Salvia
Anonim
Image
Image

Salvia (Latin Salvia officinalis) - en buske eller en ört från familjen lamm.

Beskrivning

Salvia är en buske eller örtartad flerårig, som sträcker sig uppåt från tjugo till sjuttiofem centimeter. Dess kraftfulla träiga rötter är vanligtvis tätt klumpiga i botten och alltid grenade, och starkt löviga och ganska grenade raka stjälkar är tetraedriska och örtartade ovanför och träiga nedanför. På vintern dör stammarnas toppar vanligtvis av.

Tätt pubescenta salvia löv är målade i behagliga för ögat grågröna toner, och det blommar med magnifika lila blommor.

Var växer

Italien och ett antal stater i sydöstra Europa (de tidigare jugoslaviska republikerna, Albanien och Grekland) anses vara salviens hemland. Och nu odlas den framgångsrikt både i dessa länder och i Ryssland, liksom i Moldavien, Slovakien, Ukraina, Tjeckien och Frankrike. Den växer på åkrarna, liksom i fruktträdgårdar eller grönsaksodlingar (antingen som en vild eller som en odlad växt).

Ansökan

Salvia används ofta i medicin och för att få värdefull eterisk olja, medan medicinsk salvia används aktivt för matlagning. Inom matlagning har salvia löv funnit sin tillämpning i livsmedelskoncentrat, liksom i konserverings-, fisk- och alkoholhaltiga drycker. De används också för att krydda fisk, kött, soppor, sallader, fjäderfä, grönsaker och till och med söta livsmedel. Salvia kan lägga till en utsökt kryddig arom till hemlagade pajfyllningar, liksom olika rivna ostar. Det är särskilt populärt i köket i USA och ett antal sydeuropeiska länder. Och ryssar lägger ibland salvia blad till inlagd eller kryddig sill.

Salvieblad har kraftfulla smärtstillande och diuretiska effekter. Och de utmärkta antiinflammatoriska egenskaperna hos denna ört manifesteras även när de appliceras externt - till exempel med hjälp av salvia kan du bli av med akne ganska snabbt.

Salvia -te är ett effektivt medel mot kramper. Det kommer att vara inte mindre användbart vid behandling av olika förkylningar eller halsont, samt vid röstförlust. Den höga effektiviteten hos denna växt har också bevisats i närvaro av problem med levern, mag -tarmkanalen eller njurarna - torkade salviablad kan ofta hittas i sammansättningen av tarm- och magväxtbaserade preparat.

Ett utmärkt salviavin, som används i stor utsträckning för medicinska ändamål, framställs på grundval av denna ört. För att förbereda det hälls 80 gram torkade blad med en liter vanligt vin, varefter en helande dryck insisteras i en vecka på en mörk plats.

När det gäller preparaten som görs på grundval av denna medicinska ört, används de ofta i kampen mot olika mikrobiella flora och stafylokocker. Och salvia främjar också föryngring, eftersom det har fått berömmelse som en kraftfull naturlig antioxidant.

Salvia eterisk olja har funnit sin användning i parfymeri och kosmetologi - det används särskilt ofta för att smaksätta alla typer av tandkräm och en mängd olika pulver.

Kontraindikationer

Salvia kan skada personer med högt blodtryck, epilepsi eller akut nefrit. I vissa fall kan allergiska reaktioner (svullnad i näsofarynx, klåda eller hudutslag) uppstå. Du bör inte helt utesluta individuell intolerans mot en mängd olika produkter, inklusive salvia. Och för barn under två år, liksom för gravida kvinnor, är salvia kategoriskt kontraindicerat. Du bör inte tillgripa hans hjälp och ammande mödrar.

Växande och omsorg

Sage har mycket god torktolerans och tål inte överdriven fukt alls. Dessutom är det väldigt termofilt - med dåligt snötäcke eller för hårda vintrar fryser det snabbt ut.

Rekommenderad: