2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35
Nyponfrukter används som en effektiv antioxidant, läkemedel och vitaminläkemedel. Torkning gör det möjligt att använda dessa bär i tre år. Läs vidare för information om hur man korrekt torkar bär och bevarar deras fördelaktiga egenskaper
Varför värdesätter vi nypon så mycket
Nypon bär tonar upp immunsystemet, stimulerar funktionen i mag -tarmkanalen och aktiverar metaboliska processer. De har en positiv effekt på urin-, kärl-, hematopoetiska och muskuloskeletala systemet. Hälsofördelarna med nypon är ojämförliga med andra bär. Regelbunden användning förbättrar leverens, hjärtats funktion, saktar ner åldringsprocessen. Förhindrar förekomsten av onkologiska och venösa sjukdomar, stimulerar hjärnan, förhindrar utvecklingen av åderförkalkning, lindrar inflammation, tar bort kolesterol.
För dessa ändamål rekommenderar läkare att använda torkade bär för förebyggande och behandling. På grundval av dem kokas, infusioner, som används för beredning av drycker, sirap.
Upphandling av råvaror
I Rysslands mellersta regioner skördas nypon i slutet av augusti, skördeprocessen fortsätter under hösten fram till den första frosten. Om du behöver bär för torkning, ta inte övermogna frukter, du behöver bara halvmogna frukter. De identifieras med sin fasta struktur, sammandragande, söt och syrlig smak och blank yta.
Det är i ett sådant bär att en hög koncentration av vitaminer finns, och när den torkas förblir mineralsammansättningen oförändrad. Därför för augusti, september samlingen skulle vara det bästa alternativet. Naturligtvis kan senare datum också användas.
Det är viktigt att komma ihåg att du inte ska skörda efter regn, våta nypon skapar stora torkproblem. Skördade bär bör inte lämnas på en oförberedd plats i mer än tre dagar på grund av den möjliga början av ruttning, utvecklingen av mögel. En sådan produkt skadas och kan inte lagras eller återvinnas.
Av de 250 arterna är hälften dekorativa och representerar inte medicinskt värde, till exempel är hundros praktiskt taget värdelös i detta avseende. De mest värdefulla är de bruna när du väljer bland europeiska nyponvarianter. Vid fruktens övre spets riktas sepal framåt, i prydnadsväxten passar den tätt mot fruktens väggar. Mest användbar: Fjärran Östern, skrynklig, asiatisk.
Hur man torkar nypon
Nyckeln till framgångsrik torkning är att eliminera direkt exponering för solen. Experter säger att det är bättre att organisera processen i ett rum isolerat från ljus. Om detta är problematiskt måste du åtminstone se till att det inte finns solljus.
Förr i tiden tillverkades torkade ämnen i ugnar. Idag är detta för många en otillgänglig teknik och man måste välja andra rationella metoder. Lanthuset använder en vind. På bitar av plywood läggs papper eller naturligt tyg ut för bättre ventilation och fuktabsorbering. Det är viktigt att skapa ett tunt bärskikt och skaka ofta för att säkerställa "andetag" och god avdunstning. Detta eliminerar utvecklingen av röta / mögel.
Om du bestämmer dig för att skörda utomhus, lägg sedan grödan på en bricka i en låg skål och lägg den i skuggan. Rör om / vänd bäret flera gånger om dagen. Från nattfuktighet måste du ta den in i huset eller täcka den med plast på kvällen. Denna metod är ganska lång och varar 2-4 veckor.
Det enklaste och mest korrekta sättet
Med en elektrisk torktumlare blir det inga problem - bären torkar inte ut och förblir användbar. En gas- eller elspis hjälper också till att snabbt och effektivt torka bären. Den skördade grödan måste rengöras från lövverk och skadade bär, för att inte kränka hudens integritet kan stjälken inte tas bort, om så önskas kan långa klippas med sax och lämna en något märkbar svans (detta är viktigt).
När beredningsprocessen är klar, häll frukterna på ett nät eller vanligt bakplåt. Sänk temperaturen i ugnen till 40 C och ställ bären där. Dörren står på glänt så att fukt kan släppa ut. Efter en timme, öka temperaturen till 60 C. Hela processen beror på fruktens storlek och hudens densitet och tar 7-10 timmar. Det är viktigt att röra nypon med jämna mellanrum.
Rekommenderad:
Hur Torkar Man Sorrel För Vintern?
Sorrel är ett verkligt förråd av alla typer av användbara ämnen och vitaminer, och det är därför sommar sommarinvånare strävar efter att dra maximal nytta av det inte bara under säsongen, utan också att förbereda det för vintern. Men på hösten, vintern och vårens vitaminer behövs särskilt av människokroppen! Vissa värdinnor fryser sorrel för vintern, medan andra torkar den. Och om det vanligtvis inte finns några frågor om frysning, vet inte alla hur man torkar sorrel
Hur Man Förvarar Nypon Korrekt
Mycket har skrivits och sagt om de fördelaktiga egenskaperna hos ljusa nypon. Torra frukter av denna stiliga man kan alltid köpas i en butik eller på ett apotek. Och några av oss hade turen att odla bedårande nypon på vår egen tomt. Det är bara det att efter att ha skördat spektakulära bär har många ingen aning om vad de ska göra med dem nästa. Men du vill verkligen mätta kroppen med vitaminer under den långa vintern! Hur kan du hålla friska nypon?
Hur Man Planterar En Ros På En Nypon
Det är omöjligt att föröka en ros med frön - häckningsegenskaperna kommer att gå förlorade. Men genom att känna till reglerna för ympning eller ympning kan du själv ordna en rosenträdgård. När du använder nypon för rotstam får du en växtresistent mot sjukdomar och optimeras av klimatförhållandena i ditt område. Knoppning är den mest acceptabla avelsmetoden, som nästan alltid ger 100% överlevnad. Låt oss prata mer om sommarvaccination
Hur Man Torkar Svamp Ordentligt
Torkade svampar är kända för att vara hälsosammare än inlagda, saltade och frysta svampar. Med stora avgifter försöker vi göra tomma för framtida bruk. Torkade svampar behåller sina fördelaktiga egenskaper och arom länge. Om du inte har en elektrisk torktumlare kan du använda andra metoder för att torka svamp
Hur Man Torkar örter Ordentligt?
Det är bäst att skörda örter för torkning på försommaren. Under den kalla årstiden kan du brygga te, medicinska avkok och infusioner av dem. Låt oss komma ihåg några nyanser om att torka örter för vintern
