Lady-tree

2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35

Detta träd kallas annorlunda. I barndomen kallade vi honom "Boyarka" och åt hans mjuka apelsinbär. Det finns mer än tusen arter av detta träd på jorden i Ryssland - inom femtio, men bara tio arter är av största vikt för människor. Hagtorn bär är ätbara, hälsosamma och välsmakande. I gamla dagar tillsattes torra bär till bröddeg för att ge det en fruktig smak. Från hagtorn erhålls ett utmärkt taggigt grönt staket, som skyddar dacha från oinbjudna gäster från alla volosts i 200-300 år

Hagtorn värde

Bär

De flesta arter av boyarka ger lite sura, trevliga och friska frukter. Men det finns alltid minst ett skadedjur i familjen. Det finns en bland hagtornarna med namnet "tvivelaktig hagtorn", vars bär är farliga för människor, eftersom de är giftiga.

Bär är rika på aktiva substanser, C -vitamin (särskilt mycket av det i frukter som växer i Sibirien), karoten, organiska syror, kolhydrater, pektinsubstanser.

De används för att förbereda te, kaffesurrogat, juice, dryck tillsammans med honung och kvasskoncentrat, kompott. De gör potatismos, sylt, sylt. De gör marshmallows, godis, gnider med socker, kanderade hela bär. I ett företag med äpplen blir det en utmärkt fyllning för pajer. Av mosad hagtorn och honung gör de sås till pannkakor, pannkakor och tjocka gröt.

Frön

Fröna innehåller amygdalin (dess reklam som ett cancerläkemedel anses vara "kvacksalver" i vetenskaplig medicin), hyperosid (främjar hjärtmuskelns normala funktion), fet olja.

Blommor

Hagtornblommor är en utmärkt honungsväxt och används också i medicin för funktionella störningar i hjärtat (förmaksflimmer, högt blodtryck - lägre blodtryck).

Juice från färska blommor blandas med alkohol (1: 2) och infunderas i 15 dagar. Ta sedan tre gånger om dagen, droppa fyrtio droppar i en matsked vatten. Eller en infusion av 3 glas kokande vatten och 3 matskedar blommor dricks i tre doser per dag för glaukom, kvävning, yrsel, hjärtsjukdom.

Löv

Hagtornsblad innehåller ett antal syror, quercetin (har antiinflammatoriska, antispasmodiska, avsvällande effekter. Finns även i lök, citroner), vitexin rhamnosid (nära glukosestrar), eterisk olja.

Bark

Hagtornsbark är rik på glykosid esculin (krategin).

Kontraindikationer för användning

Även om hagtorn inte är giftigt (exklusive tveksam hagtorn), är det bättre att avstå från det med ökad blodpropp, hjärtarytmier, lågt blodtryck, under graviditet och amning.

Flera typer av hagtorn

* Blodröd eller sibiriskd - buske upp till 4 meter hög, eller ett tunnstammat träd upp till 6 meter. Oftare har den taggar upp till 5 centimeter långa.

I maj-juni är den täckt med vita tjocka blommor. Brunaktiga eller blodröda, ibland orangegula bär av en sfärisk eller något oval form.

Marken älskar bördig, medelhög fuktighet. Torktålig, frostbeständig. Det växer långsamt, bären visas vid 10-15 års ålder.

Skär av spadar och slagverksinstrument, husgeråd är tillverkade av trä. Lämplig som grundstam för dvärgäpple- och päronträd.

* Prickly - starka taggar upp till 2,5 centimeter långa gör träd 3,5-8 meter höga till en värdefull art för gröna häckar. Utbredd i hela landet, lätt att klippa och forma.

I maj-juni är den täckt med glesa sköldar av vita eller rosa blomställningar. Röda, gula eller vitaktiga bär i sfärisk eller avlång form innehåller 2-3 frön inuti och mognar i augusti.

Trä, vitt med en röd nyans, lämpar sig väl för polering och används i gravyr, inte sämre än kvaliteten på buxbom.

Föredrar leriga, tunga jordar. Det stärker flodbackarna väl och förhindrar jordskred.

* Tveksam - dess bär är läckra, men de orsakar förgiftning om du äter mycket av dem. Hur kommer man runt det?

För det första växer det bara längs mitten av Volga och Don, så invånare i andra regioner behöver inte vara rädda för att träffa det.

För det andra är hans skott taggiga och inte alla vill bråka med honom. Dess bär är lila-svarta med ljusa prickar av nästan sfärisk form.