2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35
Pomelo är en ganska speciell frukt och den största bland alla citrusfrukter: vikten av denna stiliga man kan nå tio kilo! Dessutom är denna frukt också mycket användbar: den innehåller kalium, limonoider, eteriska oljor och nästan alla vitaminer. Om du behöver ladda upp din kropp med energi, släck törsten eller förbättra ditt humör - ät minst ett par bitar pomelo! Och vi kommer att visa dig hur du lagrar det korrekt
Hur väljer man?
Först och främst, när du väljer en pomelo, bör du vara uppmärksam på aromen - i mogna frukter är aromen alltid uttalad och känns ganska lätt. Beroende på sorten kan mogna frukter ha arom av tall, grapefrukt eller apelsin.
Skalet av mogna frukter ska vara jämnt färgat, utan några fläckar (särskilt grönaktiga nyanser, med undantag för rena gröna frukter). Och topparna på mogna pomelos ska vara tillräckligt täta, men inte mer än en centimeter tjocka. Det bör inte vara några skador eller tillväxter på kvalitetsfrukter!
När du väljer en pomelo måste du definitivt plocka upp den - skalet på frukten ska ha samma tjocklek och inte ha sälar. Tätningar som finns på frukterna är bevis på att frukterna inte lagrades ordentligt under fullmognadsperioden. Som regel utmärks sådana pomelo av medelmåttig smak, torrhet och ett stort antal små frön.
Det är bättre att vägra att köpa frukter färgade i vinröda, brunaktiga eller rödaktiga toner - sådana frukter är infekterade med en ganska specifik sjukdom som inte kan ha en negativ effekt på människor, men påverkar fruktens smak negativt.
Hur förvaras?
Oftast förvaras pomelo i kylrum eller i kylskåp. Vid tillräckligt låga temperaturer kan dessa färgglada frukter hålla i två till fyra månader. Och, vad som är särskilt värdefullt, förlorar inte pomelo sina användbara egenskaper under lagring! Det är sant att det är viktigt att komma ihåg att ju lägre temperaturen är, desto snabbare kommer frukterna att torka ut.
Den bästa temperaturen för säker förvaring av pomelo är från noll till åtta grader. Men du bör inte frysa dessa frukter - de tål helt enkelt inte negativa temperaturer: när den fryses kommer förlorar pomelo oåterkalleligt inte bara dess konsistens, utan också dess utmärkta smak.
Om du förser frukterna med frisk luft, kommer de att ligga i minst en månad, även vid rumstemperatur. Samtidigt är förseglade förpackningar strikt kontraindicerade för dessa frukter.
När det gäller de skalade frukterna är det tillåtet att lagra dem i högst tjugofyra timmar - efter denna tid kommer de att börja torka och gradvis förlora inte bara sin utmärkta smak, utan också värdefulla användbara egenskaper. Skallade frukter kan dock förvaras i kylskåp i ett par dagar, bara för detta måste de förpackas i plastfolie eller placeras i en plastbehållare.
Om de köpta frukterna visade sig vara ganska tjockbakade (och tjockleken på deras skal kan ibland till och med nå fem centimeter!), Var inte upprörd - du kan alltid laga otroligt god och mycket hälsosam sylt från skalet! För att förbereda en sådan delikatess blötläggs pomelohuden först i fem dagar och byter vatten två gånger om dagen. Sedan kokas skalet två gånger - vattnet måste vara färskt varje gång. Därefter strös det kylda skalet med socker och får stå över natten, varefter ett och ett halvt glas vatten tillsätts och kokas i tre körningar i tjugo minuter.
Användbara tips
För att öka pomelons hållbarhet, samt minska förlusten av saftighet, kan du slå in frukten i papper eller täcka fruktens skal med ett tunt lager vegetabilisk olja. För att frukterna ska kunna lagras bättre måste de placeras i de mörka områdena i lägenheten.
Och övermogna frukter är inte lämpliga för långtidsförvaring - de måste ätas så snart som möjligt.
Rekommenderad:
Hur Man Förvarar Nypon Korrekt
Mycket har skrivits och sagt om de fördelaktiga egenskaperna hos ljusa nypon. Torra frukter av denna stiliga man kan alltid köpas i en butik eller på ett apotek. Och några av oss hade turen att odla bedårande nypon på vår egen tomt. Det är bara det att efter att ha skördat spektakulära bär har många ingen aning om vad de ska göra med dem nästa. Men du vill verkligen mätta kroppen med vitaminer under den långa vintern! Hur kan du hålla friska nypon?
Hur Man Förvarar Körsbär Korrekt
Söt körsbär … Ljust, saftigt, aptitretande … Det finns knappast en person som är helt likgiltig för detta bär. Självklart vill du alltid ha färska körsbär så länge som möjligt, för de är så goda och friska! Hudsjukdomar, hjärtsjukdomar, njursjukdomar och andra sjukdomar - allt detta bär kan hantera! Så varför inte äta det längre?
Hur Man Förvarar Berberis Korrekt
Den anspråkslösa barbären känns bra i nästan alla klimat, så den kan hittas allt oftare i moderna trädgårdar. Denna växt skiljer sig från många av sina andra motsvarigheter genom att absolut allt är användbart i den: både trä och löv och frukt - det är inte förvånande att många människor strävar efter att förbereda berberis för framtida bruk. Hur kan du bevara det mirakulösa berberiset?
Hur Man Förvarar Irgu Korrekt
Irga är en mycket användbar söt bär, kännetecknas av sin otroliga anspråkslöshet och sällsynta vinterhårdhet. Det kallas helt riktigt ett naturligt multivitaminpreparat, eftersom irga innehåller alla B -vitaminer, liksom vitamin C, P och A. Det innehåller också helande naturliga antioxidanter och en enorm mängd användbara mikroelement. Irga är älskad av både barn och vuxna, och till och med fåglar, från vilka den ofta måste skyddas. Med ett ord förtjänar detta bär att bevaras
Hur Man Förvarar Papaya Korrekt
Papaya är en underbar tropisk gäst som aldrig upphör att väcka vårt genuina intresse. Och detta är inte förvånande - i denna frukt är bokstavligen allt perfekt: en förvånansvärt trevlig smak kombineras harmoniskt i papaya med de mest värdefulla användbara egenskaperna. Dessutom har denna exotiska frukt vunnit en solid position, inte bara inom matlagning - den har också börjat användas i stor utsträckning inom kosmetologi. Hur kan vi bevara denna utomlands skönhet så att den glädjer oss så länge som möjligt?
