Hur Man Snabbt Och Enkelt Samlar Havtorn?

2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35

Havtorn är en mycket ljus, saftig, välsmakande och otroligt hälsosam bär: även de forntida grekerna återhämtade sina idrottare och krigare med den för att ge dem styrka och håret och manen på hästar som betade nära havtornbuskar fick alltid en fantastisk glans ! Och i vår moderna tid förlorar havtorn inte heller sin relevans och popularitet - den används ofta både i matlagning och i kosmetologi och i medicin. Men när man samlar värdefulla bär är det stor risk att bli allvarligt skadad! Är det möjligt att samla underbara bär utan hälsoskada, så att de värdefulla frukterna fortfarande inte övervintrar på buskarna efter en rad misslyckade försök att nå dem? Som praktiken visar är allt möjligt, särskilt om du grundligt studerar de grundläggande finesserna för att skörda havtorn

När börjar de plocka bär?

Skörd av havtornsbär börjar vanligtvis direkt efter att den första frosten träffat. Om du tar dig tid blir de för mjuka och börjar krossas direkt i dina händer när de slits av. Förresten, bärens mognad och deras beredskap för att plocka är inte så svårt att avgöra - mogna havtornfrukter fäster alltid tätt mot varandra på grenarna och har en rik ljus orange färg.

Innan du börjar skörda en värdefull gröda är det viktigt att svara på frågan för vilka ändamål den ska skördas. Om bären används till sylt eller kompott, liksom om de ska "bara äta", är det bäst att börja plocka dem i början av mognadsperioden. Och de som planerar att få smör från bären eller göra utsökt marmelad måste vänta tills havtornen absorberar mer fukt och blir mycket saftigare (vanligtvis uppfyller bären dessa egenskaper vid mitten av hösten).

Grundläggande regler

I de flesta fall börjar havtornets frukter plockas från de övre grenarna och rör sig långsamt mot de nedre. När du går till trädgården är det bäst att ta på sig gamla kläder - då är det inte så synd att fläcka det med saften av sprängande bär (och det kommer säkert att finnas sådana!), Och för att skydda dina händer från lömska taggar, det kommer inte att skada att sätta handskar på dem. Det är också viktigt att inte glömma att saften som strömmar från de sprängande bären är mycket rik på syror och har förmågan att irritera huden ganska starkt, därför måste händer, ögon och ansikte skyddas från dess eventuella intrång utan misslyckande!

Det enklaste sättet att plocka bären är att sprida dem under buskarna på en bit tät trasa eller cellofan och börja slå på stammen och grenarna på buskarna med en pinne. Bären börjar falla på spridningsmaterialet, varifrån det kommer att vara mycket bekvämt att hälla dem i förberedda behållare (trälådor, behållare, etc.). Den enda nackdelen med denna plockmetod är en ganska anständig mängd skadade frukter. Om du vill plocka bär utan några skador måste du göra det manuellt. Detta arbete är mycket noggrant och tidskrävande - först separeras varje bär noggrant med händerna från grenarna och stjälkarna, varefter det sänks ner i en tidigare förberedd behållare. Och för att påskynda skörden och göra det ännu mer bekvämt rekommenderas det att hänga behållaren runt halsen. När du utvecklar en viss skicklighet kommer det att gå mycket snabbare!

Speciella enheter

Erfarna sommarboende har för länge sedan förenklat processen att samla havtorn genom att förbereda speciella anordningar för detta ändamål, som en slinga, en skrapa, sax och ett tennrör. Slingan, eller, som det också kallas, "kobra", kommer inte att vara svårt att bygga på egen hand. För att göra detta måste du beväpna dig med en tunn ståltråd och ett litet träblock som fungerar som ett handtag. Först är en slinga gjord av tråd, utåt som liknar huvudet på en kobra med en något öppen huva, och sedan med en syl är denna ögla fäst vid ett trähandtag. Med en sådan enkel enhet kan du snabbt och enkelt plocka saftiga bär även på de mest otillgängliga ställena! För att inte sticka händerna kan du helt enkelt fästa en sådan slinga vid grenens kant och sedan ta bort alla frukter från den med en skarp rörelse. Endast i detta fall är det viktigt att inte glömma att byta ut breda behållare under bärbuskarna, i vilka bären kommer att falla.

När det gäller skrapan är den vanligtvis gjord av en halv meter lång aluminiumtråd. Mitt i en bit av denna tråd bör en liten krullning böjas (som en fjäder - en sådan krullning kan göras genom att linda tråden runt halsen på den vanligaste glasflaskan). Vidare är anordningens spetsar inriktade och böjda åt ena sidan i en vinkel på nittio grader. Med en sådan skrapa kläms därefter kvistar med bär och när de flyttar den nedåt plockar de läckra frukter. Det bör förstås att när du använder denna metod för att plocka bär, kommer vissa av dem säkert att krossas.

Ett tennrör är konstruerat av en tennplatta som är tio centimeter lång, medan diametern på den färdiga anordningen måste överstiga bärens dimensioner. En av kanterna på ett sådant rör är fäst på en vanlig plastpåse, och den andra kanten av enheten förs till bären och pressas något på stjälkarna - bären kommer omedelbart att separera från grenarna och falla i påsen.

Om du inte vill, eller om du bara är för lat för att bygga den här typen av "prylar", kan du använda ett blad, en vässlipad sax eller en speciell vante (det är särskilt bra att använda dem för att ta bort bär från grenar skurna från buskar). I det här fallet kommer buskar utrustade med täta taggiga kvistar inte heller att verka för skrämmande och otillgängliga!