2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35
Hur man korrekt skördar mogna vitlökshuvuden och hur man förbereder dem för ytterligare lagring, fick vi reda på i den första delen av artikeln. Nu kan du gå direkt till lagringen av den efterlängtade vitlökskörden. Naturligtvis, för bättre bevarande av vitlökhuvudena, måste du följa den lämpliga temperaturregimen. Och bland de många lagringsalternativen kan du alltid välja det mest optimala
Temperaturförhållanden
Vitlök lagras både kallt och varmt. Vinter vitlök hålls vanligtvis i kylan. Den mest acceptabla temperaturen för att lagra den kommer att vara från två till fyra grader. Samtidigt är det regelbundet nödvändigt att sortera ut den vitlök som skickas till förvaring, eftersom den är mycket nyckfull och långt ifrån alltid är lämplig för långtidsförvaring, ofta uttorkning innan våren börjar. Tecken på nederlag av alla möjliga sjukdomar kan oftast ses på vitlök.
Vår vitlök hålls vanligtvis varm. Samtidigt anses temperaturen vara optimal för lagring från sexton till tjugo grader.
För att förhindra att vitlöken torkar ut bör lagringsplatsen inte vara för torr. Men en mycket fuktig plats är inte heller lämplig - vitlökhuvudena kommer att vara mer mottagliga för utveckling av olika sjukdomar och bildning av mögel. Fuktighet mellan 50% och 80% är mest lämplig.
Erfarna trädgårdsmästare har märkt att den bästa hållbarhetskvaliteten är karakteristisk för vitlökshuvuden med tre täckvågar.
Lagringsalternativ
Det finns så många alternativ för att lagra vitlöksgrödan att alla säkert kommer att kunna välja exakt den som passar honom.
Kransar, paniklar och flätor. Fancy pigtails är vävda från den skördade vitlök, liksom från lök. Dessutom erhålls magnifika kransar från den. För att väva en rolig pigtail tas endast bladen bort från torr vitlök, medan vitlökshuvudena och falska stjälkar lämnas kvar. Pigtails flätas vanligtvis underifrån och väver gradvis nya lök i dem - femton till sjutton av dem kan enkelt passa in i en gris. För större styrka hos de skapade mästerverken rekommenderas att väva dem i flätor och garn. Och för att ha något att hänga dem för görs små öglor i deras ändar. Du kan hänga sådana färgglada grisar var som helst - i källaren, i garderoben och till och med i garderoben. Det viktigaste är att den valda platsen inte är särskilt fuktig, ganska sval och så mörk som möjligt. Vitlök lagras också perfekt i roliga kvastar. För att göra sådana paniklar kvarstår också ganska långa stjälkar.
Flätade korgar. Flätade korgar, särskilt björkbarkor, har en mycket fördelaktig effekt på bevarande av vitlök. Och de lägger korgarna fyllda med grödor i entrén eller på vinden.
Nylonstrumpor. De kan lagra inte bara lök, utan också vitlök. Förvara den i liknande behållare på svala och inte mycket fuktiga ställen och kontrollera dem regelbundet för skadade prover.
Trälådor med salt. Vitlök läggs i grunda, men massiva trälådor med små hål, strö dess lager med tillräckligt grovt salt. På så sätt fylls lådorna till yttersta rand.
Steriliserade burkar. Ren och väl torkad vitlök, inte befriad från fjällen, läggs i försteriliserade glasburkar och strö vitlökshuvudena med grovt salt. En sådan lösning kommer inte att tillåta olika sjukdomar att komma till den skördade grödan. Vissa sommarboende strör inte vitlök med salt, men i det här fallet förblir det mycket bra. Och några hemmafruar strö ibland över vitlök som lagrats i burkar med torrt mjöl. I det här fallet bör det övre lagret av mjöl vara minst två centimeter.
Linnepåsar. Ett annat bra sätt att bevara din vitlökskörd. Beroende på luftfuktigheten kan vitlökshuvudena sköljas i en lösning av grovt bordsalt, som måste koncentreras högt, och sedan torkas noggrant innan det skickas till förvaring. Denna åtgärd kommer att skydda vitlök från olika sjukdomar och skadedjur. Och vid låg luftfuktighet ströks vitlökhuvuden med smuliga lökskal.
Rekommenderad:
Hur Man Förvarar Tomater Korrekt. Del 3
Det finns många sätt att bevara din tomatgröda, och var och en av dem är ganska effektiv. Den tredje delen av artikeln kommer att diskutera hemligheterna med tidig mognad och framgångsrik förvaring av dessa välsmakande och friska grönsaker. Det visar sig att du kan spara tomater inte bara hela, utan också i skivad form. Och tomater som börjar försämras är fullt möjliga att återanvända. Hur du gör detta kommer att beskrivas nedan
Hur Man Förvarar Tomater Korrekt. Del 2
Efter att ha kommit på hur man förvarar färska, gröna och soltorkade tomater kan du fortsätta att bekanta dig med information om hur man konserverar konserverade och torkade frukter. Reglerna för förvaring av tomater i kylskåpet ignoreras inte heller. Även om det inte rekommenderas att hålla dem där, är det ibland fortfarande nödvändigt att kyla tomaterna, så att sådan kunskap kommer att vara användbar för varje hemmafru
Hur Man Förvarar Tomater Korrekt. Del 1
Tomaten, som kärleksfullt kallas "det gyllene äpplet", är en utsökt grönsak som har slagit rot på nästan varje bord för länge sedan. Tomater används för att förbereda lättare måltider och läckra rejäla mellanmål. Men det är långt ifrån alltid möjligt att hålla dem lika välsmakande och aromatiska som de ursprungligen var. För att "gyllene äpplen" inte ska bli smaklösa och intetsägande, och den tid som läggs på att odla den efterlängtade skörden inte går till spillo, bör frukterna lagras korrekt. Denna uppgift ligger dock inom allas makt
Hur Man Förvarar Vitlök Korrekt. Del 3
För att hålla vitlöken perfekt bevarad är det viktigt att följa ett antal rekommendationer. Ingen av oss är dock immun mot att det uppstår olika problem under lagringen. Ibland händer det att alla de viktigaste lagringsvillkoren var uppfyllda till fullo och vitlöken började mögla, torka ut eller slå rot. I den här sista delen av artikeln kommer vi att titta på de viktigaste problemen som kan uppstå vid lagring av en vitlökskörd, liksom sätt att förhindra dem. Inte mindre relevant
Hur Man Förvarar Vitlök Korrekt. Del 1
Varje säsong står vitlöksälskare inför frågan om dess bevarande länge. Det finns knappast en person som inte känner till den unika produktens fördelaktiga egenskaper. För att vitlöken ska förvaras väl, är det nödvändigt att, förutom att ge den rätta förvaringsförhållanden, kompetent förbereda den för detta evenemang. Vissa sommarboende tror att den skördade vitlöken inte kräver särskilda förvaringsförhållanden, men i själva verket är sådana antaganden långt ifrån sanningen. Vitlök så
